A lenmagolaj tulajdonságai, előnyei és káros hatásai
Lenmagolaj, amint érthető módon lenmagból származik. Meg lehet lepődni, hogy a lenmag olaj kétféle, amelyek különböző módon készülnek. A lenmagolaj lenmagból készül, és technikailag - a tortából, feldolgozással. A technikai lenmagolajat különböző ipari célokra használják, az élelmiszereket mind a főzés során, mind az orvostudományban, valamint a kozmetikában használják.
A len olyan kereskedelmi szempontból fontos termény, amelyet hideg éghajlaton termesztenek világszerte. Valójában ez az egyik legrégebbi termés, amelyet a földön termesztenek. Az Omega-3 zsírsavakban és az étkezési rostokban gazdag lencsék (Linum Usitatissimum) nagyszerűek a székrekedésben szenvedőknek.
A lenmagok kétféle - barna vagy sárga. A lenmagolajat mindkét fajból nyerik. Ez az olaj sárgás színét adja.
Lenmagolaj előállítása
Ehető lenolaj egy „természetes” fajta olaj és kivonjuk hidegsajtolással, amely lehetővé teszi, hogy megtartsa a tápanyagokat az eredeti formájában, ami viszont azt teszi, emberi fogyasztásra alkalmas.
Az élelmiszerek és a műszaki lenmagolaj rendkívül sérülékeny a ranciditással szemben. Kis lejárati idővel rendelkeznek, és a napfénytől távol kell tartani a hűtőszekrényben.
FIGYELEM - soha ne használjon lenmagolajat növényi olajként. Ez az egyik olyan olaj, amelyet csak készételekhez szabad használni, de nem főzés közben. Az olajnak 107 ° C-os füstképző hőmérséklete van, az olaj nagyon forró forrásban forog, és ez negatív hatással van az egészséges tápanyagokra, veszélyes kémiai elemeket produkálva.
A lenolaj tulajdonságai
A lenmagolajnak van néhány speciális tulajdonsága, amely ipari felhasználásra alkalmas.
- Szárítás - a lenmag olaj lassan, de egyenletesen szárad. Ez alkalmas arra, hogy szárítószerként használják a festékek, fa termékek stb.
- Vízálló - ez az olaj megőrzi az anyagokat, védi őket a víztől. Ez segít megvédeni a fémeket a korróziótól és a fából a víz károsodása ellen.
- Könnyű lenmagolajat használnak a kerozinban a szoba megvilágítására
- Összetevők - a lenolaj számos termékben megköti az összetevőket. A lenmagolaj a termék kismértékű sárgulásához vezethet. A sárgulás intenzitása a terméktől a termékig változik, ahol ezt a hatást egyáltalán nem észlelik.
Lenmagolaj használata
Így használhatja otthon lenmagolajjal:
- Kerékpárok javítása - rozsda nyomai kerékpáron. Vékony réteget használjon a motor fémrészeire, és hagyja száradni az árnyékban, de nem a nap. Lágy fényt kell látnia a fémfelületen.
- A fa - lenolaj finomítása kiváló eszköz a fa befejeződéséhez. A technikai olajat előkevert magvakból nyerik, gyorsabban szárítják, mint az étolaj. Alkalmazzon vékony réteget az olajról minden fa termékre. Hagyja az olajat több órán át száradni. A lenolaj behatol a fa belsejébe, és erősíti az anyagot.
- Korbácsolt bogár - ha gyanítja, hogy a kéreg bogár élesíti a bútorokat, akkor a lenolaj kijövetelre kerül. Ez nem öli meg a bogarak, de ha hozzá néhány csepp narancslé héjából a lenmagolaj, a bogarak biztosan elpusztulnak. Ezenkívül megvédi a fát a termeszek és a kéreg bogarak jövőbeni behatolásától.
- Olajfestés - lenmagolaj népszerű kötőanyag, amelyet olaj és porfestékek készítésére használnak.
- Vízszigetelés - vízszigetelő anyagot készíthet otthon. Vékonyítsa meg a szövetet a lenolajba. Használjon sok olajat. Ez az anyag vízszigetelő anyagként használható, amely védi a felszínt a víz által okozott károktól.
- Kondicionálja a bőrt - vigyél fel egy pamut rongyot. Néhány csepp lenmagolajat használjunk rá, majd használjuk a bőrtermékek tisztítására. Tisztítja és tömöríti a bőrt, lágyabbá és védi a penésztől. A cipőd vagy a zakód újszerűnek tűnhet.
A lenmagolaj előnyei
Étkezési olaj használható az élelmiszer-adalékanyagokban. Egészségügyi előnyökkel jár.
Természetes hashajtó tulajdonságok
Fogyasztása egy teáskanál lenmagolaj enyhe hashajtóként működik. Alkalmazhatja tejjel, pürével vagy más folyékony táplálékkal, hogy megkapja a kívánt hatást.
Lenmag olaj a gyulladás eltávolítására
A lenmagolaj gyulladás és fájdalom enyhítésére használható. Bár az omega-3 lenmagolaj koncentrációja nem túl nagy, de ez elegendő a gyulladás csökkentésére. Alkalmazza a bőr fájdalmas részére történő alkalmazást, és az olajat több órán át hagyja. A fájdalom megszűnik.
Hormon egyensúly
A lenolajon alapuló folyadékok fogyasztását illetően megállapítást nyert, hogy a hormonális rendellenes értékeket kiegyenlíti, különösen a nők esetében. Ennek az az oka, hogy a lenmagolaj kiváló lignanforrás (az ösztrogénhez hasonló tápanyag-osztály).
Védelmet nyújt a csontritkulás ellen
Használata lenmag vagy lenmag-olaj segít csökkenteni a csontritkulás kockázatát (olyan állapot, amelyben a csont sűrűsége csökken, jelentősen).
Harm: mellékhatások és toxicitás
Ne használjon technikai lenmagolajat személyes használatra, még helyi ügynökként vagy masszázsolajként is. Az ebben az olajban található vegyi anyagok a bőrön át szivároghatnak és toxinokká válhatnak. A máj nagyon nehéz eltávolítani ezeket a toxinokat, amelyek beléptek a szervezetbe.
A lenmagolajat nem szabad terhes és szoptató nőknél alkalmazni. Ezenkívül nem biztonságos a vérzési rendellenességeknél. Nem szabad olyan esetekben használni, ahol súlyosan megsérült, és vérzésveszély áll fenn. A len, mint ismert, hozzájárul a vérzéshez. Ha műtéti beavatkozást szeretne végrehajtani, hagyja abba a lenolaj használatát legalább 2 héttel a műtét előtt.
Mindig ellenőrizze a lenolaj avasodással használat előtt, mivel ez nagyon lehetséges, mivel az olaj nagyon káros, és közvetlenül ronthatja nagyon gyorsan a cardiovascularis betegségek.
A lenmagolaj bizonyos esetekben spontán tüzelésre is hajlamos. Ezért ügyelni kell arra, hogy távol tartsa a magas hőmérsékletektől.
Az ipari minőségű lenmagolaj biztonságával kapcsolatos részletes információért kérjen biztonsági adatlapot.
A lenolaj biztonságos adagolása
Még ha étkezési lenmagolajat is használ, korlátozások vannak. A legfeljebb 20 ml-es adag biztonságos. A megengedhető szint túllépése azonban káros lehet, és ételmérgezéshez vezethet.
A lencseolaj története
Orvosi és élelmiszer-információ
Ehető lenmagolaj táplálék összetétele omega-3, omega-6 és omega-9 zsírsavakban gazdag. Ezenkívül lignánokat is tartalmaz, amelyek erős antioxidánsok.
A lenmagolaj nagy mennyiségben tartalmaz alfa-linolinsavat és linolsavat. Itt van egy táblázat, amely az étkezési lenmagolajban található alapvető zsírsavakat mutatja be. Ezek változhatnak a termés típusától és a kezelés módjától függően.
Más zsírsavak, amelyek kis mennyiségben vannak jelen a palmitoleinsavban, az arachidonsavban és az eicosinsavban. Sok vita van a palmitinsav káros hatásairól. Úgy tűnik, hogy nagy mennyiségben a palmitinsav fokozza a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatát, de kis mennyiségben enyhén antioxidánsként hat, amely a szervezet számára jó.
A lenolaj jó a festészeti munkákhoz és a fából készült bútorok védelméhez. Ez olcsóbb, mint más drága termékek feldolgozásához használt fa. Használja, hogy meghosszabbítsa bútorainak élettartamát.
Olvassa el:
