Versek a pilafról
Pilau dicséret - nincsenek szavak.
Ízletes - mit mondhatnék?
Könnyű főzni?
Rizs főzni - egy lemezre van szükség,
Rizs a mosáshoz - víz szükséges,
Megoldani - türelem,
Forralás - forralás,
A zavaró gondossághoz,
Annak érdekében, hogy ne égetjek - a figyelmet.
Szükséges a bors és a só.
Nem szabad elfelejtenünk az olajat.
Finom pilaf!
Kitűnő pilaf!
Mindenki az asztalnál -
Vacsora kész!
Az étel, amelyet maga Tamerlane talált fel, pilafnak nevezik.
Sütő sütő, öntöttvas kazán, Két vagy három tűzifa.
Hús, sárgarépa, rizs és hagyma kilogrammonként,
minden hús, és egy pulyka fog leesni, de amit találsz!
Vágjuk le a húsdarabokat, és vigyük el egy órát,
hagymás szelet buborékok, rizs alaposan mosni!
És segítsétek a három órát, adjatok sót és fűszereket,
Nos, és a sárgarépa egy nagy mazsola a nátrium, vagy elterjedt a szalmák!
Tiszta, száraz, fűtött Kazan grammban háromszáz olaj töltött,
ha nem kapsz zsíros koszt, akkor ötven gramm lesz!
Az átlag felett legyen a tűz. az olaj kismértékben égett,
Íj óvatosan és lassan öntsön, csak a ház nem alszik!
Frissen az olajban, amíg arany, de ne égesse el a szén,
só hozzá, bors föld, hogy az élelmiszer válik éles!
Hús és grill, amíg a kéreg és a carcass egy órát,
továbbá tegyen egy réteg sárgarépa, és a víz alatt, elrejteni!
Csak a sárgarépa felett lesz egy kis forralás,
Azonnal tegye a rizst egy kengyelhez, és öntsük újra a rizset!
Ismét a víz folyik, rizs réteg utópi!
fokhagymát állíthatsz ízhez.
Várjon fél órát, a rizs egy órán át forralja, nem számít,
hagyja áztatni fedél nélkül, hogy minden víz eltűnjön!
Tüzet az átlag alatt, egy kanállal puncture rizzsel az aljára,
hogy az összes vizet elpárologtassa, erre nincs szükség!
Fordítsa fejjel lefelé a pilafot,
és fél óra múlva,
Nos, és gondoskodjon a szervizelésről,
Hadd dicsérjék az egek!
A vers olyan, mint egy jó pilaf:
Húsdarabok - szavak helyett,
A rizs gabona - ritmus helyett -
Mazsola és szag - jelentése és rím.
Minden dastarkhan korona,
Érdemes a dalok és a versek,
Varázslatos, mesés, kívánatos,
Kiváló üzbég pilaf.
Biztosan adok neked a receptet
És Allah bocsásson meg nekem,
Én ezt költőként csinálom,
A prózában nem egyszerűbb, de versben.
Remélem, készen állsz
Erről a rejtélyről tanulni.
Az arany üzbég pilau felett
Majd elkényeztetjük veled.
A kövér farka filéje
Egy nagy, öntöttvas bográcsban,
Mint egy ősi vulkán mellényében,
Süsse meg a magas hőt.
És ne felejtsük el, hogy veszélyes.
A hús darabokra vágja -
Száraz és kemény hús,
Mint a Karakum homok.
Mikor lesz a hús puha
És kissé elpirul,
Vágja le, pártatlanul,
Hogy a bika matador vág.
Darabok vissza a kazan fold,
Adjunk hozzá borsot, hagymát, sárgarépát,
Könnyedén ízes sót
És tegye ismét tűzre.
Ezután hozzáadja az áztatott csicseriborsót
És az áfonya a bátorságért,
Saffron tüzes szezon,
Egy kicsit, a kés hegyénél.
Nos, egy teljes csokorért,
Szükségünk van mazsolára és szárított sárgabarackra.
Dicséret legyen Allah, hogy mindezt
Az értékesítés szinte mindig.
Így készen állok egy szót mondani
És ismételje meg a következőket:
Nem fogjuk látni plov,
Bár nincs benne rizs.
Hogy a szakács maga a Pál apostol,
A Pilaf nem működik,
Bár nem adjuk hozzá
Ez egy rendkívül nemes gabona.
Gyöngy rizs, amit áztat
A tiszta vízben tegnap,
Kicsi vizet adtak hozzá
És reggelig tartották.
Most tegye egy rakott,
A kulcsfontosságú víz hozzáadásával,
De csak ne emésztess,
Isten megóvja a szerencsétlenségtől.
Óvatosan fedjük le,
Csökkentse a hőt a tűzhelyben.
Tizenöt perc, ha lehet,
Hadd lógjanak a pilóták a sötétben.
Majd díszítse a pilafot egy koronával -
A teljes fokhagyma feje
És kimzu friss, zöld
Hajtsa le az edényt.
És végül gratulálok neked
Nagy örömmel szeretnék -
Ön élvezi a szállítást
Vállam voltam.
És hadd kísérje el
Nagy étvágy.
Pilafot egy költő főzte,
Biztosan elégedett leszel.