Vegyes zöldség a télen cukkinivel - recept
Kínálunk egy fantasztikus recept Vegyes zöldség télen cukkini és gyógynövények marinade.Ovoschi kapott szokatlanul illatos és ropogós.
Különféle zöldségek a télen cukkinivel - a legízletesebb recept
Először a következő összetevőket kell elkészíteni egy fűszeres pácban (0,5 literes dobozon számítva):
A pácolt zöldségek csak fiatal és közepes méretűek:
- uborka 10-12 cm-ig,
- cseresznye paradicsom,
- pályázati sárgarépa,
- Bolgár bors,
- cukkini tej érlelés,
- forró bors.
- A bankok szivacsos mosással sütőszódával mosnak, sterilizálásra nincs szükség. Fedjük le a fedelet, és forraljuk néhány percig.
- A zöldségek és a gyógynövények folyó víz alatt öblítik, tedd be egy szűrőt, hogy az üveg folyadék legyen. Hámozzuk le a fokhagymát, és félhúzzuk az egyes szeleteket.
- Az erek alján dobja a fokhagyma felét és minden fűszert, kivéve a laurushki-t.
- A uborka és a cukkini kivágja a "csöpögéseket" és a "szamár". Cherry egy nyársat több helyen, szükséges, hogy a bőr nem tört.
- A bolgár és forró paprika esetében vegye le a vetőmagot a vetőmag kamrájával, és vágja a hüvelyeket 2-3 részre. A sárgarépát tiszta és félig éles késsel kell feldarabolni.
- Sűrűn és gyönyörűen kezdheti a zöldséget, az esztétikai összetevő a választékban is fontos. A cseresznye az utolsó fordulóban van, mivel ők a leggyönyörűbbek, helyük a csúcson van.
- Forraljuk fel a vizet, hogy töltsük a dobozokat a tetejére, fedjük le a fedéllel és hagyjuk 20-25 percig felmelegedni.
- Holding a zöldségeket, így nem esik ki, öntsünk illatos vizet egy serpenyőbe / serpenyőben, adjunk hozzá 1 teáskanál só-domb és 1 részmunkaidős teáskanál cukor minden fél literes üvegben, dobja két vagy három babérlevelet.
- Tegye a serpenyőbe / serpenyőbe a tüzet, várjon a buborékoltatás után, egy perc elteltével távolítsa el a lemezt.
- Minden edényben öntsünk 0,5 teáskanál ecetsavat, öntsük a nyakot egy pácolt pácéval, fedjük le a fedéllel.
- Egy tálban / térfogatú tálban vízzel, 60 fokos fűtött (az alsó törölköző), tegye üvegek válogatott. Sterilizáljuk a dobozokat 0,5 l-re körülbelül 8 percig (a medencében / serpenyőben lévő forró víz után).
- Vigyázzon, hogy ne égesse meg magát, vegye ki az üvegeket (használhatja a markolatot), és azonnal zárja le a fedelet.
- Kapcsolja be a törülközőt, ellenőrizze a csavar szorosságát. Fedjük le a válogatott nem kell semmit, különben a zöldségek nem lesz ropogós.
Ez a recept a zöldségekkel, fűszeres fűszernövényekkel biztosan tetszeni fog. De ha nem vagy rajongó az izgalom, ne túladagolja azt forró bors, akkor is zárja ki teljesen.
Egy másik finom recept a zöldségeket télen főzni, lásd itt
Készítsünk egy finom zöldségkeveréket a télen cukkíniával a receptünk és kellemes étvágyunk szerint.