Labdacsok koreai konzervben - recept egy fotóval
finomított növényi olaj - 50-70 g (sütéshez).
A paradicsomok mossák, távolítsák el a farokokat.
Vágja a padlizsánokat hosszú szalmával vagy vékony tömbökkel. A sót jól és hagyja 1 óra alatt.
A sárgarépa a koreai sárgarépát rácsozza, tegyen egy serpenyőbe. Öntsük a forró vizet úgy, hogy a sárgarépát lefedje 2-3 perc elteltével dobja a sárgarépát egy szűrőanyagra és hideg vízzel öblítse le.
Adjuk hozzá az elkészített sárgarépát a hagyma, a paprika, a cukor, a fokhagyma, a sajton keresztül, sóval, borssal és korianderrel megszórjuk. Ne túladjon sóval! Ne felejtsük el, hogy a padlizsán is sózva lesz.
Padlizsán nyomja, távolítsa el a folyadékot és sütjük a növényi olajban főzni (10-15 perc). Add hozzá a padlizsánokat más hozzávalókhoz. Add hozzá a finomra aprított borsot is.
Ezután tegye a tojásburgonyákat sterilizált száraz tégelybe, fedővel (sterilizált). Sterilizáljuk a tojásos növényeket koreai nyelven forró vízben 20 percig.
Az üveget azonnal forgasd, fordítsd át őket, és meleg takaróba csomagoljuk, amíg teljesen le nem hűlnek. Tárolja a finom konzerv paprikát koreai hűvös helyen.
