Hideg borsch
Főzési idő: 1 óra 30 perc.
Részek: 5-8.
Lassan vásárolta meg a szükséges dolgokat a konyhában az országban, ezen az oldalon láttam hangtisztítót edényekhez, úgy tűnhet, tetszik is.
Termékek főzéshez:
- 800 ml hideg, forralt vízzel;
- 0,5 kg cékla;
- 2 kis friss uborkát;
- 3 közepes tojás;
- 1 liter kefir;
- 3 evőkanál. evőkanál tejföllel;
- 6 zöld hagyma;
- Egy csomó friss kapor is szűkíthető;
- Só ízlés szerint.
Fotók és leírás
1. LÉPÉS A hideg borschhoz szükséges összes terméket az asztalra helyezzük. Cékla kell tenni a serpenyőben, öntsük a vizet, és forraljuk, amíg főtt. A tojásokat szintén egy másik serpenyőben főzzük. Keményen forrni kell. Mossa le a zöld hagymát és a kapart a folyó víz alatt homokból és földből.
2. LÉPÉS A főzött és lehűtött céklát hámozni kell.
3. LÉPÉS Akkor vegye be a középső rácsot, és a céklát felhúzza.
4. LÉPÉS A tojásokat a héjból megtisztítják és kis kockákra vágják.
5. LÉPÉS Tegye a tojásokat egy serpenyőbe a céklát.
6. LÉPÉS A uborka az enyém, kockákra vágva, és egy serpenyőbe is.
7. LÉPÉS Dill aprítsuk, és tegyük a tálat a többi termékhez.
8. lépés Vágja le finoman a hagymát, küldje a serpenyőbe.
9. LÉPÉS Most egy serpenyőben, egy jövőbeli hideg borschal, tejföllel és sóval helyezzük el.
10. LÉPÉS Minden összetevő termék jól keveredik.
11. LÉPÉS Öntsük a joghurtot egy serpenyőbe.
12. lépés Az utolsó lépés víz hozzáadásával. Lehet, hogy valamivel kevesebb vagy több, az ízlésedtől függően.
13. LÉPÉS Minden összetevő vegyes. Fedje le a serpenyőt fedéllel és küldje el a hűtőszekrénybe 1 órán keresztül. Ezután hideg borschot lehet enni. Bon appetit!
Az utolsó lépés, ossza meg a receptet barátaival!