Hasznos gyökérzöldségek retek az erek, a cékla a bőr, és a zellert a segítség, a megfelelő táplálkozás,
A gyökérnövények nem olyan gyümölcsösnek vagy bogyósnak tűnnek, mint a gyümölcsök, de nem kevesebbet
Hosszú ideig az emberek különös tekintettel tartották a retket. A szlávok ősei számára szinte napi étel volt. Kíméletlen volta miatt a retek mindig elégedett volt egy stabil betakarítással, és egy méltó helyet foglalt az asztalra, bár friss, legalábbis párolt, bár főzött.
Az ókori Görögországban a tőkét annyira tisztelték, hogy arany tálra hozták az istenekhez. A legenda szerint az isten Apollo az "érdekek" számában, amely magában foglalta az orvostudományt, úgy vélte, hogy a retek nem kár, hogy annyi aranyat adjon, amennyire súlya van. És a híres arab gyógyító Avicenna a retekről beszélt "fő gyógyszerként". És ez nem véletlen - a retekben több mint elegendő hasznos anyag van.
Csak egy közepes méretű retek elegendő ahhoz, hogy a testet a C-vitamin napi normájával szállítsa. A retek erősíti az edények falát, megakadályozza a dysbacteriosist és javítja az emésztést. A B-vitaminok gazdagságának köszönhetően a retek segít a stressz elviselésében és az új információk jobb megismerésében. A retek ajánlott bevenni a menübe urolithiasisban, köszvényben és étvágytalanságban. Az ókorban kezelt retek szembetegségek, a megfázás és a mérgezés, az ajándékot hozott az istenek, és átadta az építők az egyiptomi piramisok, figyelembe véve, hogy az értékes gyökér képes erősíteni az erejüket.
De a retek hasznossága ellenére néhány embernek még mindig nem szabad belekeverednie a zöldségbe. Ha magas savanyúságú vagy gyomorfekélyű gyomorhurutja van, nincs szükség túlzott mértékű élettartamra.
5 ok, amiért nem szeretem
A tudósok felfedezték a retek anyagban kolint, ami csökkenti a káros koleszterin szintjét a vérben.
Hosszú ideig a reteket használták az izgalmas étvágyaként.
A magnézium, amely a retekben több mint elég, segít a fáradtság leküzdésében és a válsághelyzetben nyugalomban.
A retek olyan phytoncide-t tartalmaz - egyfajta természetes antibiotikum, amely segít a szervezetnek megfázni a megfázást és az influenzát.
És az illóolajok (ez az, hogy a retek élességét és keserű utóízelét adják) megbirkózni fognak a hosszan tartó köhögéssel és tisztítják a hörgőket.
A cukorrépa egy igazi piggy bank a vitaminok és a mikroelemek. E növény legfőbb gazdagsága számos B-vitamin, amelyek felelősek az idegrendszer harmonikus működéséért, a bőr, a haj és a körmök egészségéért. Vannak cékla és a C-vitamin (védi a szervezetet a megfázás, fertőzések és az idő előtti öregedés), PP-vitamin (harcol a fáradtság, az álmatlanság és a rossz étvágy), hasznos látás, A-vitamin és esszenciális aminosavakat.
A cukorrépa mikroelem összetétele minden növény iránt irigyel. Cékla - a zöld cinkre vonatkozó rekord, amely megerősíti a véredény falát és elősegíti a látásélességet, és a vasaló vas-tartalma csak a fokhagymára helyezi a hangsúlyt.
5 ok, amiért nem szeretem
A cukorrépa színezőanyagai képesek eltávolítani az érrendszeri görcsöket, növelni a kapillárisok erejét és csökkenteni a vérnyomást.
A hasznos gyökérkultúrák normalizálják az anyagcserét és megakadályozzák a felesleges súly felhalmozódását.
A cukorrépában található anyagok, javítják az agyműködést és enyhítik a fáradtságot.
A folsav jelenlétének köszönhetően a cékla megakadályozza a korai ráncok megjelenését, védi a szívrohamokat és javítja a reproduktív rendszer teljesítményét.
Szakértők úgy vélik, hogy cukorrépa lé helyettesítheti az energiaitalokat. A kísérletek azt mutatták, hogy körülbelül 16% -kal növeli a személy állóképességét, így hosszabb ideig fizikailag aktív marad, és nagyobb terhelést szenved. Ennek oka a cukorrépában található sók, amelyek csökkentik a test oxigénköltségét, ezáltal növelve az energia megőrzésére való képességét.
A C-vitamin csipkebogyó tartalma még tengerentúli citromot és narancsot is elhagy. Tehát az üres őszi és a hideg téli teknősben megbízható védelmet kap a megfázás és a fertőzések ellen. Különösen jó az immunitás támogatásában a japán típusú koknaból nevezett répa. A szokásos répából a kokabu valóban japán miniatűr. A gyümölcs átlagos átmérője mindössze 8-10 mm.
Az aszkorbinsav bőség azonban semmiképpen sem a fehérrúcs egyetlen erénye. Ez a növény könnyedén feltöltheti a B-vitamin és a karotin hiányát. És annál több sárga répát, annál inkább az A-vitamin.
5 ok, amiért nem szeretem
A répából olyan anyagok tartoznak, amelyek növelik a férfiak erejét. Ez a tulajdonság a répát látható sok évvel ezelőtt.
Oroszországban, még főzött egy speciális "ember leves" alapján főtt répát.
A természetes lizozim antibiotikum jelenléte miatt a répa kiváló fogszuvasodásként és gyulladásgátlásként szolgálhat. Rántottuk a répát - és a szájüreget kiszabadítjuk a baktériumok.
Ha dohányzik, akkor a répát kell az asztalra helyezni. A körte csökkenti a tüdőrák kialakulásának kockázatát 20% -kal.
Az apróra vágott répából készült gyümölcslé természetes szedatívnak minősül. Keverjük össze mézzel, itassunk éjszaka - és a hangos alvás garantált.
Csicsóka
A földi körte a káliumtartalom szempontjából a zöldségfélék bajnoka. Ezért ajánlott a főmenübe beilleszteni. A kálium erősíti a szívizmot és az edények falát. Sok a csicsóka és a fluorid. Szóval, a szerelmesek a növényi Hollywood mosolya biztosított.
De a legfontosabb dolog a csicsóka területén az inulin. Ez az anyag normalizálja a vércukorszintet, így a föld körte pótolhatatlan a cukorbetegek étrendjében. Azonban a többiek sem hagyhatják figyelmen kívül Jeruzsálemet. Az a tény, hogy az inulin képes megvédeni az ereket a vérrögök és a szklerotikus plakkok kialakulásától.
5 ok, amiért nem szeretem
A csicsókánál a tápláló táptalajt hoz létre a bélben lévő kedvező mikroflóra számára. Ezért a földi körte kiváló alternatívát jelent a prebiotikumokkal szemben.
Nemrégiben a tudósok megállapították, hogy a csicsóka képes növelni a vér T-limfocitáinak számát, ami immunitást biztosít.
Megragadása csicsóka zsíros élelmiszerek, akkor megkönnyíti a munkát a gyomor.
A menüben rendszeresen egy földi körte van, megvédi a testet a sók lerakódásától.
A csicsóka egyike azon kevés növényeknek, amelyek nem halmoznak nitrátokat.
A gyökér zeller, sok A-vitamin, B-vitaminok, foszfor és magnézium. De az első helyen, a zellert értékelik annak a képességét, hogy "zsírt égetnek". Persze, a zeller nem válik helyettesítésére zsírleszívás. Azonban a növényi szervezet asszimilációja több kalóriát fogyaszt, mint a zellerben. Tehát a legjobb kalóriájú zsíros ételeket nem lehet megtalálni.
5 ok, amiért nem szeretem
Nemrégiben felfedezték a zeller hatását a dohányfüstben található rákkeltő anyagok semlegesítésére.
Annak érdekében, hogy azok, akik semmilyen módon nem tudják abbahagyni a dohányzást, az orvosok legalább azt javasolják, hogy rágjanak, miután minden cigaretta füstölt egy darab zellert.
A zeller gyökér védi az allergiás betegségeket.
Miután a zeller gyökerét afrodiziáként használták.
Ez a növény semlegesíti a kedvezőtlen ökológiának a testre gyakorolt hatását, ezért elengedhetetlen a nagyvárosok lakói számára.
A zeller gyökérből készült ételek - nagy megelőzés a pattanások és a pattanások ellen.