Burgonya sütőtök szalonnával - lépésről-lépésre recept a fényképen
A tudósok "botanikai remekműnek" nevezik a burgonyát. Ez a gyökér az egyik legértékesebb a földön. Az előkészítés lehetőségeit nem lehet számolni, egyikük a szalonnával készült burgonyaszőnyeg.
ÖSSZETEVŐK
- Burgonya 6-7 db
- Izzó 1 db
- Sage 2 Art. kanál
- Sonka 650 gramm
- Rántott sajt 4 csésze
- Vaj 4-6 Art. kanál
- Liszt 1/3 csésze
- Tej 3 csésze
- Só 1 ízlés szerint
- Bors 1 ízlés szerint
Vágja le a hagymát vékony gyűrűkké.
Vágja le a zsálya (szárazra keveredhet).
Hámozzuk le a burgonyát, és vékony szeletekre vágjuk.
Átlagos hő, olvad a vajat.
Add hozzá a lisztet, és jól keverjük össze, az olaj fokozatosan megvastagszik
Tejet adunk hozzá, folyamatosan kevergetve. Továbbra is keverjük addig, amíg a mártás meg nem sűrődik.
A burgonya elterjesztése előtt öntsön egy vékony réteg sütési tálat az elkészített mártással. A tetején feküdt egy réteg burgonya.
Tetején a burgonya, hagyja a gyűrűket, megszórjuk a sonkát és a zsálya.
Minden szépséget nagylelkűen sajtos öntéssel, öntsük a mártással, adjuk hozzá a többi sajtot, és adjunk hozzá sót és borsot ízlés szerint.
Sütjük a krumplit a sütő alján (alsó sátor) 350 fokos hőmérsékleten. Tálalás előtt az elkészített edényt néhány percig tartják egy sütőlapon.