Saláta receptek a tojással és a majonézes titkaival az összetevők kiválasztásában és
A főzés összetettsége csak a kiválasztott receptektől függ, vagy inkább a saláta típusától függ. Vegyes saláták vannak, amelyekben minden összetevő összetörik és egy tálba keverik. A teljesítmények bonyolultabbnak tekinthetők puffasztottnak, amelynek összetevői rétegenként vannak elrendezve. Ahhoz, hogy az ünnepi saláta eredetinek tűnjön, be kell vonulnia a tervezéshez.
Minden saláta fő szabálya - minden romlandó terméknek csak frissnek kell lennie. Ha a készítmény főzött húst vagy tenger gyümölcseit tartalmaz, azokat legfeljebb öt órával a főzés előtt készítik el. Este kívánatos, hogy csak csirkét forraljanak, éjszaka meg kell tisztítani a hűtőszekrényben.
A salátákat rétegekké alakítva, egy kis mártással alkalmazzuk a termékeket, nehogy túlságosan zsíros ételeket kapjunk. Fektesse a savanyúságok és a szaftos zöldségek rétegeit (ne kenje meg), hogy ne adjanak felesleget.
csirke, előfőzött, filé - 0,5 kg;
500 gr. közepes méretű gombák;
egy cukor kukorica jar;
hét főtt tojás;
250 gr. rák félkész termékek - botok.
A gomba négy részre vágódik, apróra vágjuk a hagymát. Frissítse össze a növényi olajban, amíg főzött, hűvös.
A főtt csirkehús, a tojás és a rák félkész termékek apró, arányos kockákra vágódnak.
két tintahal hasított teste, összsúlya fél kiló;
200 gr. rák félkész termékek;
három főtt csirke és fürj tojás;
konzerves csemegekukorica - egy kis edény;
200 gr. tengeri káposzta;
100 gramm sózott kagyló pollock, lazac vagy kapelinnal.
A tintahalhús felengedik, jól mossa, különösen a belső részüket. A forró vízbe forrunk, forraljuk enyhén forraljuk körülbelül két percig. Kihúzzuk a húsleveset és teljesen lehűtjük.
Kihúzzuk a tintahal tányérokat, vágjuk a húst keskeny, rövid tésztaval.
A rákcsíkokat vékony csíkokra vágták, lerövidítve őket másfél centiméterre. Csirke tojás vágott apró szeletekre.
Az elkészített salátát tegye a tálaló közepére. A széleken a két vágott tojást terjedtük el, és kaviárral díszítjük.
két doboz az olajban lévő halból;
két főtt burgonya;
friss paradicsom - 2 db;
egy buja zöldhagyma;
három főtt tojás;
egy fekete olajbogyóból álló doboz.
Kandallóból és halból kinyomjuk az olajat, és a tányéron szeleteljük ki a szeleteket. Finoman törjük, válasszuk ki az összes csontot, és villamossuk a halat.
A tojássárgája és a paradicsom apróra vágott, melenko vágott olajbogyó.
Minden új réteg átmérőjének valamivel kisebbnek kell lennie, mint az előző. A salátát kupola alakjában kell kialakítani.
A saláta felszínén hat fekete fekete olajbogyó hatszögletű volt: az egyik a közepén, négy oldalán. A szabad tér elaludni finomabb dúsított fehérjét dörzsölni. Ez szimulálja a futball labda felszínén lévő mintát.
A salátánál szabad helyet adunk a tálba a zúzott hagymával.
három nagy burgonya;
két közepes csirkecomb;
csirke főtt tojás - 3 db;
100 gramm friss "holland" sajt;
hat kis savanyított uborka;
egy nagy hagymafej;
zöldhagyma tollak;
150 gramm dió, hámozott.
Előre készítsen burgonyát és sonkát. Különösen forralunk, enyhén sózott vízben, hűtsük le. Jobb, ha a csirkét főzni az esteből lehűlni, anélkül, hogy levenné a húslevesből.
Chop uborka és hagyma kis kockákkal. Uborka tesz egy kis tálba, várjon tíz percet és szorítsa könnyedén.
Az ovális edényen nagyméretű rántással dörzsöljük a főtt burgonyát. Egy késsel egyenlítjük ki, egységes lumen nélküli réteget alkotva. Mi korrigáljuk - az egyik él metszett, az ellenkező pedig félkör alakú.
Most egyenletesen elterjedt az uborka, és a következő réteg - a fennmaradó csirke. Ezeket a rétegeket könnyedén megkenik mártással.
Salátát készítünk diós maggal, a feleket hullámos oldalával felfelé terítjük. A zöldhagymák tollairól egy rögtönzött ananász "lombját" alkotjuk.
Az impregnáláshoz tegye a salátát egyik napról a másikra a hűtőbe.
főtt csirke, lehetőleg fehér hús - 200 g;
öt kis marinált vagy savanyított uborka;
két főtt nagy burgonya;
100 gr. marinált, közepes méretű hús;
friss zöld dió;
három tojás, keményen főtt;
két nagy saláta levelek.
A széles lapos tál alját mosott és jól szárított saláta levelei borítják. Gondoskodtunk rájuk egy kulináris gyűrű. Ilyen eszköz hiányában házi felszerelést használhat, és egy műanyag 2 literes palackból vághatja le.
Tálalás előtt engedjük meg a saláta sütését - három órán keresztül eltávolítjuk a hűtőszekrényben.
garnélarák a héjban - 400 g;
két tintahalakat;
300 gr. kagyló kagyló nélkül;
egy pohár konzerv gabona borsó;
fél nagy citrom;
a bolgár bors nagy gyümölcse;
egy csomó saláta levelek;
kanálborsó kanál.
Tojást főzünk sós hozzáadásával, keményen főzve, hűvös hideg víz alatt, megtisztítjuk.
Külön-külön, enyhén sózott vízben, amíg készen nem áll a tenger gyümölcseire. Hűtsük le.
Forralva a citromot forró vízzel, szorítsa meg a lé, szűrőn át egy szitán.
A kalmárok felszabadulnak az akkordokból, apró csíkokra vágva. Szétszereljük a garnélarákokat, eltávolítjuk a kagylókat, és apró kockákká vágjuk a tojásokat.
Az ovális edényt saláta levelekkel borítják. Tetejére tegyétek fel az elkészített salátát, és adják a sárkány formáját.
A bolgár borsot öblítjük. Vágja le a szárat, vágja el, távolítsa el a magokat és mossa újra.
Az egyik felét be van állítva, domború felfelé, a saláta aljára - ez lesz a "sárkány" feje. A másik felét vágták széles, „dudoros” oldalán csík szélessége 2 cm, és tedd a „fej” gombok fel - kéne utánzata a homlok. A borsó pontokból Draco szemébe rakjuk a tintahal szalagokat - szemöldökét. Kihúzzuk a nyelvet és a lábat a maradék pépből. Az előformákat a megfelelő helyekre helyezzük. Felülről, "a gerincen", feküdt borsó.
fiatal zöld hagyma - 2 csodálatos csokor;
öt tojás, nagy.
Szétszereljük a hagymát. A fehér részből levágjuk a gyökér maradványait, tisztítjuk a szennyeződéseket. A kiszáradt, hervadt vagy elkényeztetett tollakat lebontjuk. A hagymát hűvös vízzel öblítjük meg, rázzuk fel és áteresztjük egy vászon törölközőre.
Forraljuk a kemény tojásokat. Hűtsük le, tegyük hideg vízbe, és tisztítsuk meg.
A vöröshagyma vöröshagymát apró gyűrűkké vágják. Enyhén sót és egy kicsit dagasztás, a tál aljára süllyesztve villával.
vermicelli vagy instant tészta - két csomag;
négy előfőzött tojás;
egy nagy, lédús sárgarépa;
kis hagymás fej;
Forralunk vizet. A gördülőcsappal megyünk a vermicellivel. Meg kell csiszolni, de nem túl melankolikus. Csak összeomlik, nem távolítja el a csomagolást, kezeket. Öntsük a vermicellit egy kis serpenyőbe, tegyük fel a fűszereket és öntsük a meredek vizet. Lefedve a fedelet, félretettük. Miután a vermicelli jól megduzzad, keverjük össze, dekantáljuk a víz maradványait és hűtsük le.