Saláta Pekinese káposztával és garnélával - új és tesztelt
Garnélarák salátának előkészítése, az első dolog, hogy nagy figyelmet fordítsanak a megfelelő tenger gyümölcseire. Ez az összetevő minősége az egész saláta ízének függvénye. Jobb, ha nyers nyers garnitúrát vásárolsz, főzés után a saláta elképzelhetetlen ízt ad. De itt érdemes megfontolni, hogy a garnélarák legnagyobb része a héjba fog menni. Ha úgy döntöttek, hogy hámozott garnélarákot vásárolnak, érdemes tudni, hogy a rózsaszín szín azt mondja, hogy a tenger gyümölcseit már főzték, és nem érdemes újra felhordani őket forró vízbe.
Saláta Pekinese káposztával és garnélával. Termékek előkészítése
A garnélarák felforralása nem csak egyszerű sós vízben történik, de főtt serpenyőben jobb, ha fűszereket, például babérlevéleket, fekete borsot és hasonlókat adunk hozzá. Ön öltözködni salátát garnélával és Peking káposzta olíva és kukoricaolaj. A garnélarák jól kapcsolódnak a különféle mártásokhoz mustárral, ecettel és szójamártással. A garnéla és a pekingi káposzta két egyedülálló termék, amelyek kimeríthetetlen vitamin- és nyomelemtartalmú termékeket tartalmaznak. A két összetevőn alapuló salátakészítmények összetétele lehetővé teszi egy személy számára, hogy megtapasztalja az egész gasztronómiai csokor váratlan ízeit.
Saláta receptek Pekinese káposztával és garnélával
1. recept Garnélával, pekingi káposzta és uborka saláta
A saláta néhány perc alatt főzhető, és az összetevők elérhetősége lehetővé teszi, hogy ez az étel szorosan a mindennapi családi asztalra üljön.
• 200 gramm garnélarák;
• 300 g - kínai káposzta;
• 100 gramm sajt;
• 200 g uborka.
Recept 2. Saláta garnélával, Pekinese káposzta és olajbogyó
A tenger gyümölcsei tökéletesen illeszkednek a zöldségekhez, függetlenül attól, hogy frissek vagy savanyúak. Ez a recept nagyszámú zöldséget használ, a fokhagymás mártással pácolt garnélarák hígítják a zöldség saláta ízét.
• 300 gramm garnélarák;
• 300 g - zöldbab;
• 3 db. - paradicsom;
• 5 db. - burgonya;
• 1 darab. - hagyma;
• 2 db. - bolgár bors;
• 2 db. - tojás;
• egy kis fej a pekingi káposzta.
A mártás második összetevője:
• 3 fog. - fokhagyma;
• 100 g - olajbogyó;
• 5 evőkanál. l. - borecet;
• zöld hagyma, bazsalikom, kapros szárított fűszerek;
• fekete bors és só egy csipet;
• 100 ml - olívaolaj.
A szószban, amelyet ebben a receptben kiemelnek, egy kis időbe telik, hogy elkészítheti. Ezért kezdjük el a salátát ezzel a mártással. A fokhagymát fokhagymát vágjuk, a tálat egy mély tálba tesszük. Ezután borkóstol, olívaolaj, fekete bors és só, szárított fűszerek.
Felhívjuk a figyelmet a fő alkotóelemekre. Forraljuk a burgonyát, hűtés után kockára vágjuk. Ezután dolgozunk a zöldbabokkal, amelyeknek forró vízben forralniuk kell kb. 10 percig. Hűtés után is közepes darabokra vágják. Bolgár bors (jobb, ha két különböző színt kapsz), és a hagymát körkörösen szeleteljük. A pekingi káposztával különféle leveleket különítünk el. 3 - 5 lap őrlés, a többi pedig a salátát kell díszíteni. A tojásokat keményen felforrázzák a negyedekben, paradicsomot - vékony csíkokat. Ideje a garnéla, ha frissek, majd felforraljuk és tisztítsuk, ha kész forralni, majd hagyjuk leolvasztani.
Valójában folytathatja a tervezést. Az első réteg a káposzta levelek, amelyek már elrendezett burgonya, bab, paprika, paradicsom, hagyma és vágott levelek káposzta. A saláta tetején maradt, hogy a garnélákat, körülötte olívákat helyezték el, a saláta peremén pedig a tojás kvartjait helyeztük el. A saláta tetején mártással bőségesen öntözött és ünnepi asztalon szolgálják fel!
3. recept Saláta Pekinese káposztával, garnélarákokkal és citrusfélékkel
Tápláló, egzotikus, könnyű, kiegyensúlyozott - és ezek a melléknevek leírják ezt a receptet. A saláta tökéletes az egészséges ételek és az erős lélek minden ismerőse számára.
• 250 gramm garnélarák;
• 3 db. - narancs;
• 1 darab. - hagyma;
• 300 g - kínai káposzta;
• 50 ml - olívaolaj.
15 perc alatt elkészítheti ezt a salátát. Egy narancs szükséges a saláta számára, a második pedig az öltözködés elkészítéséhez. Tehát a narancs hámozott, és a húst négyzetekre vágják. A második narancssárral jól kifejezzük a gyümölcslevet. Itt az ideje Peking káposzta, darabokra vágja. Ezután levághatja a hagymát vékony félkörökre.
Kész, főtt garnélarák káposzta, narancs és hagyma. Még egy benzinkút előkészítése. Ehhez az expresszált narancslé növényi olajjal keveredik, hozzáadunk egy kis sót a szószhoz. A keletkező öltözõvizet az összes vágott összetevõvel könnyedén összekeverjük és megszórjuk az egészet apróra vágott fûszerekkel.
Saláta pekingi káposztával és garnélával - a legjobb szakácsok titkai és hasznos tanácsai
A szokásos saláták, mint például Olivier, "Caesar", "Summer", minden nap egyre unatkozóbbak. Diverzifikálja üdülési asztalát, készítsen salátát garnélával és pekingi káposztával - egy multivitaminos étel a barátságos család minden tagjának!