Lily kebab a csirkéből otthon
Ebben a cikkben megtanuljuk megtanítani, hogyan főzzük a Lula-kebabot a csirke otthon. Ha szeretne valamit örömmel magadnak és a családnak, akkor biztosak vagyunk benne, hogy nem lesz nehéz Lula-kebab elkészítése, és az eredmény kellemes szeretteinek gyomrára
Összetevők főzéshez lulya kebab a csirke
1. Hús: 600 gr. csirkemell (filé)
2. Sajt: 70 gr. Gouda
3. Bors: édes paprika, piros, 2 db.
4. Hagyma: közepes hagyma, 2 db.
5. Vaj: vaj, 2 evőkanál
6. Tojás: 2 db
7. Só
8. Földi bors (a "malomból")
9. 6-9 darabos nyársak
Hozzávalók a készételek elkészítéséhez
1. Cseresznyeparadicsom (a paradicsomra szánt paradicsom, melyet a nyáron lehet ültetni).
2. Saláta levelek
3. Olívaolaj
4. Balzsamecet
A laulia-kebab csirke főzésének módja
2. Melegítse fel a rácsot a sütő maximális hőmérsékletére a grill alatt. Majd tegye az édes paprikát a rácsra. A paprikákat sötét foltok megjelenése előtt sütni kell, rendszeresen át kell fordulni. A borsos sütés teljes ideje körülbelül 10 perc. Vegyük a sült borsot, tegyük egy szűk műanyag zacskóba, húzzuk meg és hagyjuk pihentetni még 10 percig. Ezután húzzuk le a paprikákat a magról és héjjal hagyjuk el egy húst. A hús apró darabokra vágódott (kockák).
3. Vegye ki a csirke filét. Finoman vágja le, majd vágja le a csirkét egy nagy késsel vagy hasítóval. Így válik apróra vágott darált hús. Semmilyen esetben ne használjon húsdarálót, a darált hús megőrzi a zászlót és a gyümölcslevet főzés közben.
4. Sajtot és sugarat vágtunk is, apró darabokat. Lágyítsuk meg a vajat.
5. Most mindent összekeverünk egyetlen tömegbe - csirkefilé, bors, hagyma és sajt. Itt adunk hozzá két nyers tojást és vajat. Sózzuk fel és frissen fekete borsot ízesítsünk. A keveréket homogén keverékbe keverjük, ne használjon keverőt. A kezével vagy evőeszközzel is keverheted őket.
6. Kész darált húst 30 percig a hűtőszekrényben, vagy 15 percig hidegen.
7. Vegye ki a nyársakat. Fontos, hogy ne forgassuk el a süteményeket és ne tegyük át őket. Tegye ezt: Mossa meg a kezét forró vízben. A nyársakat darált húsokkal, a szükséges adagokkal fedjük le. A méretek nem fontosak - ahogy tetszik. Miután főzünk a csirkehúsból, akkor az edény jól sült és főtt lesz.
8. Helyezze a ragadós nyársakat egy sütőlapra, és helyezze a sütőbe 180 fokos hőmérsékleten. Ha a sütő "grillezett csirke" módban van - kapcsolja be! Lula kebabot 20 percig sütünk. Ebben az időben 2-3 alkalommal fordulhat el.
Lulya-kebab - készen áll! Most szolgálunk az asztalhoz. Fontos, hogy a húst friss fűszernövények kombinálják.
A cseresznye paradicsomot a nyársra rakjuk, salátát vagy saláta keveréket adunk, egyszerre megszórjuk balzsamecettel és olívaolajjal. Bon appetit!
Rendelhet kész Lula kebabot a kávézóban, házhoz szállítással.