Hogyan tervezhetünk egy menüt egy hétre - egy menütervező egy hétig - egészséges ételeket
Vedd fel a receptjét
Miért tervezi a menüt?
- Főzni szeretettel.
- Annak érdekében, hogy a szükséges termékek mindig a megfelelő mennyiségben legyenek otthon.
- Hogy a családnak egészséges és friss ételeket kell fogyasztania.
- Nem túlfogyasztani.
- Az élelmiszerek költségének optimalizálása.
Lépésenkénti menük tervezése az egész család számára
- Sorolja fel kedvenc ételét és otthoni ételeit, és válasszon közülük azokat, amelyeket gyakran sok költség nélkül főzhetnek.
- Készítsen 3-5 reggelit, ebédet és vacsorát. Ha a házon kívül étkezik, határozza meg a napi költségek hozzávetőleges összegét. Idővel megtanulod ebédelni veled, de kezdőknek nehéz lépés.
- Válassz egy új egyszerű receptet. hogy kipróbáljam a hétvégén.
- Írja le az összes szükséges összetevőt a héten kiválasztott főzésre. Ellenőrizze, hogy mely készletek vannak, és melyiket vásárolja meg. A kiválasztott receptek optimalizálása a termékek szezonális elérhetőségének megfelelően.
- Ne felejtsük el a költségvetésben az egészséges ételek - gyümölcsök, bogyós gyümölcsök, magvak és diófélék - költségeit, valamint a kenyér és tejtermékek napi költségeit.
- Hagyja a menüt a hűtőszekrényen és élvezze a szervezett életet!
Tippek a kezdőknek, akik megmentik a stresszt
- Az első menü elkészítésével felejtsd el a tökéletességet és küldd el a kulináris oldalakat. Használja a szokásos recepteket anélkül, hogy megpróbálná felülkerekedni a város legjobb éttermében. Ha nagyon szeretne főzni új receptekkel, akkor hetente legfeljebb egy vagy két edényt vihet be.
- A menü gyors elkészítéséhez oszd meg a lapot három oszlopba. Először írja be az élelmiszerboltot, a második húst, a baromfit vagy a halat, a harmadik zöldséget és a hozzávalókat. Ez a tipp lehetővé teszi, hogy ugyanazt a terméket új ételekben egyesítse.
- Az egzotikus importált termékek vásárlása helyett diverzifikálja a szokásos összetevők előállításának módját. A kása lehet vízben, tejben és húslevesben főzve, tányéron, fazékokban, többnyelvű és mikrohullámú sütőben. A zabkása önmagában nem rossz, de a zöldségek, gombák és gyökerek hozzáadásával változtatható. A különféle mártások és mártások is érdekesebbé teszik a hétköznapi étlapot.
- Először nehéz lesz megszabadulni a rozsdamentes élelmiszertől - kolbász, wurst, konzervek. csipkék, édességek, egyéni ételek, csomagolt gyümölcslevek és szóda. Azonban az ilyen termékek fogyasztásának minimálisra csökkentése heti egy alkalommal, majd egy hónap alatt nem csak a családi költségvetést, hanem az egészséget is megtakarítja. Meg fogja tanulni, hogyan készítse elő félkész termékeket az Ön által ismert összetevőkből, és figyelmet fordít a szupermarketekben és piacokon vásárolt termékek összetételére és minőségére is.
Személyes tapasztalat
A reggeli kiválóan alkalmas a tejszínes zabkása, omlettek és szendvicsek készítésére. Ha nincs ideje főzni (gyakran későn dolgozunk), egy pohár fehérjetartalmú koktélt, vagy egy gyümölcsbevonatot (2 almát vagy egy banánt - kiváló reggelit fogyaszthatnak azok számára, akik figyelik az ábrát).
Az ebéd és vacsora gyakran ugyanaz - ezt a technikát láttam a könyvben: "90 nap külön étkezés". Ez a módszer lehetővé teszi, hogy kevesebb időt töltsön a főzésre. A vacsorák ételei fele az ebédnek. Levesek, amelyeket hetente kétszer főzök, az idő múlásával pedig az ételeket hús, csirke vagy halakkal kombinálom. A legelterjedtebb ételek ebédre és vacsorára a chili, sült csirkecomb gabonával, spagettivel, japán curry, zöld ragu, csirkehúsleves tésztával.
A forró ételek mellett ebédre és vacsorára mindig friss szezonális zöldségeket készítek. Komplex receptek nem szükségesek: annál kevesebb alkotórész van a készítményben, annál jobb. Télen a jó kereskedők: savanyú káposzta, koreai saláták (persze, házi főzés), a tavaszi - apróra vágott zöldek kemény tojással, őszi - retek és tökök.
Van egy snack vagy gyümölcs vagy tea. Hetente egyszer sütjek egy kis tortát vagy sült palacsintát.
Szeretném megjegyezni, hogy az ilyen rendszer használatának évében 15 kg-mal szabadultam meg, minimális fizikai erőfeszítéssel, és végre sikerült álmaim városába költözni. Ha lehetséges lenne nekem, zsíros nő, aki nem rendelkezik felsőfokú végzettséggel, akkor annál inkább megkapja.