Tsvetaevsky alma torta
A szakácskönyvben szereplő recept mindegyik szakácskönyvbe a "Egyszerűbb, mint egyszerű" címsorba kerülne. Miért hívják Tsvetaevszkijnak, sok év után nehéz megmondani. A legenda szerint az Anastasia és a Marina Tsvetaeva nővérek reggelizették vendégeiket - olyan értelmiségieket, akik ilyen alma torta volt. Finoman-szelíd és ropogós csoda a főzéshez.
Ezt a tortát a fiatal nővér, Marina Tsvetaeva, Anastasia emlékiratai írják le. Talán ezért van ilyen név.
A cvetaeva nővérek jelentős figyelmet szenteltek az orosz kultúrának. De nők voltak, szeretőek, vidámok és szomorúak, csak földiek. Nem csak költészeteket tudtunk készíteni, hanem ízletes ételeket is készíthettünk. A történelem megőrizte nekünk ezt a képességet.
Orosz rozs belém íj,
Paul, ahol a nő áll.
Barátunk! Eső az ablakon,
Hiba és boldogság a szívben.
Te vagy az esőben és a bajban -
Hát ez a Homer a hexameterben.
Adja meg nekem a kezét - az egész világért!
Itt van az enyém - mindketten elfoglaltak.
Az eredeti forrása ennek a torta, hogy édes és savanyú alma sort antonovka. Egy torta esetében egy kilogramm alma van szüksége. A gyümölcsöket tisztítják, nagyon vékony szeletekre vágják. A vékonyabb, annál hajlékonyabb a torta.
1,5 csésze lisztet és 0,5 csésze friss zsíros és vastag tejföl keverjük össze, adjunk hozzá 150 g olvasztott vajat és fél teáskanál hidratált szódát. Tegyen egy vékony tésztát. Az olajozott forma alján egy vékony manga réteget öntött és elterjeszti a tésztát.
A koszorú tetején az alma szeletét töltötte, és előkészített tejszínre öntte. Egy pohár cukrot, egy pohár tejfölt és egy tojás habverővel, fokozatosan hozzáadva 3 evőkanál lisztet. Ezzel a krémes keverékkel öntsük az almát és a tortát 50-70 percig 180 fokos hőmérsékleten a sütőbe tesszük. Az idő az egyes kemencék képességeitől függ.
Itt az ideje, hogy sárga,
Ideje megváltoztatni a szótárat,
Ideje eloltani a zseblámpát
Az ajtó fölött.
Kísérletet készíthet, és tejföllel együtt hozzáadhatja a gyümölcs joghurtot 50:50 arányban a krémmel. A torta új ízt kap.
Az alma helyett más gyümölcsöt kell bevinni, vagy az almát körtére, őszibarackra, banánra, szamócára és ribizlira, rebarbárra és loncra kell beavatkozni. Ez csak egy ilyen recept lehet bárkinek a neve, csak Marina és Anastasia Tsvetaeva.
Az ünnepi pite-re ez a recept felülről egy karamell rács. A karamell öltözködés az alábbiak szerint készül. Meleg serpenyőben gyorsan oldja fel 50 gramm vajat, és adjunk hozzá 50 g cukrot és egy teáskanál vizet. Keverjük folyamatosan, amíg a karamell aranysárga árnyalatú és forró felöntjük a kész tortán.
Minden szeretőnek megvannak a saját titkai és az ő preferenciái. Hozzáadhat egy kis fahéjat vagy vaníliát a tortához. Ezt a pite-t csak hidegre vágják. Valamennyi gyümölcstöltő pite-t nehéz megcsípni, kúszni. Ezért fontos, hogy a pite teljesen lehűljön.
Valaki kedveli a gyümölcsöt, de fél a számért. A vékony derék esetében ugyanaz a recept kissé változatos lehet. És akkor minden egyszerű. Együtt 1 kg almát lehet venni, és a vizsgálat aránya ugyanaz. Kiderül az eredeti Tsvetaeva torta királyi mérete. A főzés nagy kreativitás és kis boszorkányság kérdése.
Kezeljétek szeretteiteket, és gyönyörködve figyeljetek arra, hogyan csukják le a szemüket örömmel, és könnyed zörögéssel a gombóc finomságának új részét a szájukba küldik.
Az én korai költeményeim,
Nem tudtam, hogy költő voltam,
Mint egy szökőkút spray-je,
Mint a rakéták szikrái,
Fújva, mint a kis ördögök,
A szentélyben, ahol az álom és a füstölő,
Verseim a fiatalokról és a halálról,
- Olvasatlan költészet! -
Szétszórva a boltok porában
(Ahol senki nem vette el őket, és nem vette őket),
A versem, mint az értékes borok,
Lesz egy sor.
És eljöttek a halhatatlan Marina Tsvetaeva rímei, és a tortájához készült receptje nem volt hiába a történelemben. Ízletes és nagyon lírai.
Marina Tsvetaeva egy "bőr nélkül" költő, vékony érzékeny, a szív, az idegek áthaladása ... Vékony és friss. Még hatvan évvel a halála után, a versek relevánsak és idegesek, mint a sors szelíd szálak ... A költészete valóban fájni kezd, nehéz behatolni a saját tudatalattijába. Nem csoda, hogy a nagy Anna Akhmatova a Marina Tsvetaeva első találkozása után így szólt: "Összehasonlítottam vele - tehén ...", nem utalva a külső dimenziókra.
Nagy név, figyelemre méltó nyomelem a kultúrában, egész orosz irodalom. És kétségtelen kulináris tehetség. Ez persze biztos: a zseniális ember mindenben zseniális.
De ez a recept nem Marina Tsvetaeva és nem is a nővérei! Ez egy Anna Akhmatova receptje. Antonovkával egy tortával kezelte a vendégeket. Olvassa el az emlékeket.
Nem szabad olyan unalmasnak lenni, Irina. Talán Marina nem volt szakács. A szöveg ezt nem jelenti. És azt mondták, nem pedig a Marina Cvetaeva-ról, hanem Anasztáziaról. És ez nem számít! Ha a pite nagyon ízletes, akkor bármilyen módon fel kell hívnod a figyelmet! És a pite nagyon finom! Nagyon nagy! Ma megpróbáltam sütni. A legtöbb fejfájást az almák okozták nekem. Tisztítsa és vágja. De ezek a gyötrelemek a végeredményt számolják el! A recept csak zavaros, hogy nincs cukor a tesztben, ezért hozzáadtam még egy fél csésze cukrot. A többiben minden rendben van! Nagyon érdekes íz. Savanyú almák és édes tejszín! Biztosan azt tanácsolom, hogy próbálj meg ilyen pite-t sírni minden szeretőnek! Könnyű, de az íze elképesztő!
1. A torta - azt hiszem, valamilyen internetes "kacsa". A szakács Marina egyáltalán nem volt. 2. "Marina Tsvetaeva költő". Marina Tsvetaeva költő. A Nagy. "A cvetaeva nővérek jelentős figyelmet szenteltek az orosz kultúrának." A nagy költő óriási, felbecsülhetetlen hozzájárulást hagy a kultúrához.