Paradicsommártás recept
Mondja meg, mi a neve a leghíresebb és leghíresebb paradicsomszósznak, amit otthon lehet főzni!
Hozzávalók a paradicsommártáshoz:
300-400 g paradicsom
egy evőkanál lisztet
főzéshez sütéshez
Fűszeres szegfűszeg és egyéb ízesítők
forró víz elegendő mennyiségben
A paradicsomszósz főzésének receptje:
Finomra vágott hagyma.
Sárgarépa apróra vágott.
Melegítsük fel a serpenyőt alacsony hő hatására. Süssük a hagymát növényi olajban. Hogy ne változtassa meg a színt. Ha fokhagymát kíván hozzáadni, hagyja össze a hagymát. Természetesen előzetesen apróra vágva.
Adjuk hozzá a sárgarépát a hagymához. Enyhén sütjük. A tűz gyenge.
Paradicsommal, héjjal. Kicsit vágunk.
Adjuk hozzá a paradicsomot a hagymával sárgarépával. Enyhén növeli a tüzet, hogy melegítse a paradicsomot, és főzzön egy kicsit, szó szerint öt percig. Adnak gyümölcslevet, és a pörkölés nem lesz, és erre nincs szükség.
Sűrű mártás megszerzéséhez sok paradicsomra van szüksége, és sokáig elpárolog. Célunk, hogy a mártást viszonylag gyorsan és csak két paradicsommal főzzük. Tehát lisztet adunk hozzá. Ehhez egy száraz serpenyőben sütjük, anélkül, hogy megváltoztatnánk a színt. Ehhez szükséges a mártás a liszt illata nélkül.
Adjuk hozzá a lisztet egy serpenyőben a paradicsomhoz.
Keverjük össze jól. A szósszal megtartja a formát.
Adjon hozzá forró vizet.
Keverjük. A mártást a kívánt készenléti fokig fokozzuk.
Solim, bors. Adjon hozzá minden fűszert ízlés szerint.
Keverjük össze újra. A paradicsomszósz készen áll. A kenyérre egyszerűen kenhető, ahogyan gyakran a ketchupokkal. Használja a különböző edények eloltására, valamint a tésztára és egyéb mellékételekre. Bon appetit.