Palacsinta burgonya recept, kanál-sütemény receptek és ételek
A burgonya palacsinta egy edény, amely felszívja mind a felnőtteket, mind a gyermekeket. Kicsit vékonyak és finomabbak, és a hagyományos palacsintaktól eltérő ízűek. A palacsinta esetében a burgonya palacsinta képes lesz arra, hogy diverzifikálja a menüjét, mert néha olyan szokatlanul szeretne valamit, amikor csak krumplis palacsintát készítesz.
Burgonya palacsinta recept egy fotóval
- Burgonya - 4-5 darab;
- Tej - 1 üveg;
- Liszt - 1 üveg;
- Vaj - 50 g;
- Csirke tojás - 2 db;
- Fokhagyma - 2-3 szegfűszeg;
- Cukor - 1 tk.
- Növényi olaj;
- Só, fekete őrölt bors, fűszerek - ízlés szerint;
- Zöldek - ízlés szerint.
Hogyan kell főzni burgonya palacsinta:
- Először elkészítjük a főzéshez szükséges összes összetevőt.
- Krumplit készítünk, tiszta és szeletekre vágjuk (gyors főzéshez). Aztán tegyük egy serpenyőbe, töltsük fel vízzel és küldje el, főzzük, amíg készen van.
- Míg a burgonyát főzzük, finomra vágjuk a zöldeket. Zöldség, minden ízlése szerint bármit is elfogadhat, csak zöldhagyma, kapros vagy petrezselyem lehet, vagy mindent összekeverhet.
- Ezután megtisztítjuk és áthaladunk a nyomott fokhagymán, majd olvasztjuk a mikrohullámú sütőben.
- Ezután vegyen egy tálat, törje bele a tojásokat, adj hozzá cukrot, fekete borsot, sót és fűszereket. Nos, mindegyik vegyes.
- Adjuk hozzá a zúzott fokhagymát és apróra vágott zöldségeket a tálba. Öntsünk néhány kanál növényi olajat és keverjük össze.
- Öntsön egy kicsit melegített tejet. Keverjük össze és távolítsuk el oldalra, várjuk, amikor a burgonyát főzzük.
- A burgonyát főztük. A vízből veszítünk, de a víz nem esik le. Ehhez a vízhez egy pohárra lesz szükségünk burgonyapürével.
- Késszel vagy villával kenjük a krumplit, hogy ne legyen burgonya csomó. Fokozatosan öntsünk burgonyavizet, keverjük össze.
- Ennek eredményeként egy tejfölös burgonyát kell kapnia, amely a tejföl konzisztenciáját idézi.
- Keverje össze a kefir tömegét folyékony burgonyapürével.
- Fokozatosan adjuk hozzá a szitált búzalisztet. Ne tegye túl a tésztát, a palacsintát nem szabad sütni.
- A tészta kész, elkezdheti a sütés palacsintait.
- Sült palacsintát sütjük. Nem lehet kenni, a teszt során vaj és növényi olajok vannak. De az első palacsinta sütése előtt jobb, ha a serpenyőt sütjük. Mindkét oldalán pirítsuk a palacsintákat, amíg egy gyönyörű kéreg.
Tálaljuk a burgonya palacsintát, lehetőleg tejföllel vagy vörös kaviárral.
Élvezze az étkezés Spoon-Povaryoshka.