Mi az a szarvasgomba oldal 2/2 az élet
A szarvasgomba a nemzetségbe tartozó marihuána nemespecifikus gomba, hihetetlenül nagyra értékelt és csemege. Vannak olyan gombák is, amelyek hasonlítanak, gyakran a szarvasgomba olcsóbb alternatívájaként működnek. Az ilyen "hamis" csemegéket azonban nagyon könnyű megkülönböztetni, mert a szarvasgomba ízminőségével semmi sem hasonlítható össze.
Szarvasgomba néz ki, nem túl szalonképes - könnyen összetéveszthető a burgonya vagy gyökér gyömbér, de ez a gomba sok fajta, így a színe és formája változhat.
Ez a gomba a világ legdrágább finomságának számít. Az ilyen költségek miatt elsősorban, ritkaság, és egyedülálló és utánozhatatlan ízét és zamatát, ami ízlés szerint ez szerencsés, a memóriában marad egy életen át.
A szarvasgomba föld alatt növekszik, a fák gyökerei között. Őt növényparazitának tekintik, mert a legközelebbi fákon mindent, amire szüksége van a létezéshez (a fa nem szenved egyszerre). Úgy gondolják, hogy a szarvasgomba illata a legfinomabb illatok csokora. Mindent: mind az őszi lombozatot, mind a nyers fákat és a földet csak ez az aroma erősíti többször. Sok séf azt mondja, hogy nehezen tudják tisztítani és vágni nagyszámú gomba, mert ilyen erős illatú, éles fejfájás kezdődik.
A szarvasgomba mérsékelt éghajlatú. Ezek a bükk és tölgyesek Dél-Franciaországban, Észak-Olaszországban, a moszkvai régióban és Kelet-Európában. A gomba körülbelül 30 cm mélyen érlelődik, ami tovább bonyolítja a keresésüket és extrakciójukat.
Ellenállnak illatuk sem állatok, sem madarak, köszönhetően ennek a szarvasgomba sokszorozódik, mert anélkül, hogy az állatok segítségével nem tud. Az állatokat az illatukkal vonzzák, aztán, amikor megeszik őket, a szarvasgomba-spórák új területekre lépnek.
Az állatok e gyümölcsösségre gyakorolt gyenge pontjait nem lehetett kihasználni az emberek számára. Ma ezeket a gombákat a sertések és a kutyák köszönhetik.
Mindenekelőtt a gasztronómiai világban olyan szarvasgombák, mint a francia fekete és a piemonti fehér.
A következő oldalon kattintson az alábbi számra.
A fekete szarvasgomba is híres az aromájáról: kissé gyengébb, mint fehér, pézsma és földi jegyzetek friss mogyoró keverékével.
Történelmi források azt mutatják, hogy még az ókori Görögország és Róma lakói is felhívták a figyelmet e gombák gyógyító tulajdonságaira, és a középkorban misztikus eredetűek és tulajdonságaik voltak.
Finomságként a szarvasgombákat felismerték a XIV. Lajos udvarán. Akkoriban gyakorlatilag nem főzött, de feltétlenül virággal díszítették őket.
Oroszországban 1812-ben hírnevet értek ezekre a gombákra. A győztes felvonulás során Európa-szerte az oroszok megkóstolták a francia finomságokat, majd felfedezték, hogy hazájukban is könnyen megtalálhatják ugyanazt.
Nem titok, hogy a szarvasgomba egy nagyon erős afrodiziákum, amely képes fej és lányok megfordítására. Szarvasgomba részét képezték az étrendjének Casanova, Napóleon, Byron és Madame de Pompadour - talán ez a gomba a fő titka a személyiségek, akik kitüntették magukat a történelem a siker a területen a szeretet. Tudományos kutatások kimutatták, hogy a szarvasgomba felszabadítja a feromonokat, amelyek az érzéki érzelmekért felelős agyterületekbe lépnek.
A szarvasgomba tökéletesen kiegészíti a sok termék ízét, és képes bármilyen ételeket egy remek kulináris remekművé alakítani. Az ízlés és az ízlés világos volt - a szarvasgombákat radikálisan kicsi dózisban alkalmazzák, majdnem olyan mint a fűszerezés. Vékony szeletekre vágták és meleg lapra terítették, hogy az aroma fokozódjon. Ráadásul gyakorlatilag nem igényelnek hőkezelést. A fehér szarvasgombák gyakran nyersek, és kb. 5 percet vesz igénybe, hogy a fekete felmelegedjen a sütőben.