Komi-Permyat kvas
Eredeti szövegek weboldalakhoz és webes projektekhez. Szerzői jogok, átírások, fordítások.
Egyedi tartalmú és hírekkel rendelkező webhelyek professzionális tartalma.
Optimalizált témájú szövegek és fotók alacsony költséggel. Megbízhatóan.
1. recept - "Yresh"
Düsszeljünk féltésztésztészt zabpehelyből, és tegyük a sütőbe vagy a sütőbe 6-8 órán keresztül. Már előkészített, barna (fehér), hígított és megvert lisztes élesztővel előzetesen fermentált forralt vízzel, törzsével és a zabpehely fele. Ezután hagyja el az erjesztett keveréket egy meleg helyen, hogy megpiruljon. Azonban minden 5-6 órában meg kell adni a maradék zabpehelyet 2-3 étkezéskor. Végül, adjunk hozzá mossák mazsolát vagy száraz málnát és granulált cukrot. A teljes fermentációs idő 18-24 óra.
• Brazhno 100 g
• Élesztő, 6-7 g
• Cukor 0,33 kg
• 0,17 kg mazsola vagy málna 70 g
• Víz 3 l
Dish félig tele meleg forralt vizet, gyúrjuk keveréke zabpehely és a rozs malt (brazhno), amíg sűrű kását, tedd a forró sütőbe, és folyamatos keverés közben, ne forraljuk fel. 2-3 óra múlva, amint a keverék vörösessé válik, vegye ki az edényeket a sütőből, öntsön forralt forró vizet a tetejére, hűtsük le és töröljük le.
• Bátran 0,5 kg
• Méz 1/4 csésze
• Víz 4,5 l
Kvasy lett nyelven
1. recept - "Kultenis"
A tésztát a rozslisztből habverjük, amíg homogén és habos lesz. Ezután meleg, forralt vízzel hígítsuk fel, hogy a folyadék enyhén nyálkás legyen, adjunk hozzá sült tejszínt, élesztőt, cukrot vagy mézet. 12 órás meleg ültetéshez. Kész kvass törzs, hideg helyen.
• A rozsliszt 0,25 kg
• 0,5 liter tej
• 25 g élesztő
• 0,2 kg cukor vagy 0,15 kg méz
• Víz 3 l
A sovány tej forraljuk cukorral, hűtsük le 20 Celsius fokot, adjunk hozzá egy kis vizet hígított élesztőt. Ezután hagyja a keveréket meleg helyen 10-12 órán keresztül. Kész kvass, hogy üvegbe öntse, szorosan parafa. Hűvös helyen tárolja.
• Tej, 2,5 liter
• 0,1 kg cukor
• 25 g élesztő
Recept № 3 - Riga kvassz
Keverjük össze, keverjük össze a kenyér termékeket forró vízzel egy kenyérrel tálaltal, és zománcozott edényben sütjük, betesszük egy ónozott serpenyőbe, meleg vizet öntsünk keverés közben, keverjük és hagyjuk 12 órán át. Keverjük össze jól 2 óránként. Akkor tisztázni kell a hordóban, cukrot, élesztőt, és hagyja erjedés. Dömpingelt kvász palackban, 1 darab, parafa. A szén-dioxid buborékok felszabadulásáig meleg helyen kell tartani. Ezután jégre vagy hideg helyen kell tárolni és felhasználni.
• Málta 1,2 kg (rozs, búza, árpa 0,4 kg)
• Élesztő
• A rozsliszt 0,4 kg
• Hajdina liszt 0,4 kg
• Búzaliszt 0,4 kg
• A cukor 0,4 kg
• Mazsola
• Víz 20-22 l
A weboldalak minősége és megbízható szolgáltatása (karbantartása, adminisztrálása)
online boltok, üzletlátogatások, blogok, fórumok és egyéb internetes projektek.
Webhelyek teljes körű felügyelete, beleértve a tartalmakat és a promóciót.