A kvas értékesítése
- 1 A kvaz megvalósítása
- 2 Kereskedelmi berendezés
- 3 Visszatérítés
Nyáron jó nyereséget nyerhet a kvas végrehajtásával kapcsolatos üzleti szervezetből. A kvaz termesztésénél az aroma-adalékokat és a mesterséges adalékanyagokat nem használják. A kvassz egy hagyományos orosz ital, ezért nagyon népszerű.
Az üzlet sikere az ital minőségétől, a kifogástalan helyszíntől, a jó bevásárlási felszereléstől és a meleg időjárástól függ.
Pontos helymeghatározási pontot kell helyezni olyan helyeken, ahol nagy forgalmat bonyolítanak le. Lehet parkok, strandok, bevásárló területek, piacok közelében vagy bevásárlóközpontok. Minél több ember halad át ilyen helyeken, annál jövedelmezőbb lesz a hely.
A szovjet korszak során hordókat is használták a kimenő kvazkereskedelemre. Sokan jól emlékeznek a gyermekkorról. Ez a módszer azonban régóta elavult. És nem ajánlott több okból használni. Nagy mennyiségű kvass, a hordóba öntve, hűtés nélkül gyorsan romlik. Több tárhelyre van szüksége. Az ilyen hordó nem higiénikus. A mai napig szokásos speciális kereskedelmi állványok és roll-bars használata. Az ilyen mozgatható pontok kompakt, hűtőberendezéssel és kis kapacitású KEG-kkel vannak felszerelve. A kvass töltéséhez használnak eldobható étkészleteket és különböző kapacitású PET palackokat.
A kvasot maga a gyártó vásárolja meg és KEG-ba öntik. A KEG-eket sokszor használják, így vissza lehet vinni a gyártóhoz, ahol sterilizálják és újra kérek.
A kvass palackozásának megvalósítása nem annyira szükséges. Ezért a pénz kezdeti befektetése minimális. Az eladó számára olyan helyet kell felszerelni, amelyhez elég egy szék és egy esernyő, egy pult vagy egy bár. A kvasshoz KEGI-re és egy hűtőre van szükség.
A berendezés beszerelhető egy már összeszerelt roll bar formájában vagy külön-külön. A készletben lévő görgő általában két vagy három KEG-t, hűtőegységet és egy hengeres szén-dioxidot tartalmaz, 5-10 literes kapacitással. Van egy kényelmes munkahely az eladó számára, egy esernyő és egy világos, észrevehető design. Az összes berendezés ára 1500 és 1700 dollár között van.
Ha Önnek van egy teljes kiskereskedelmi helyszíne, szüksége lesz:
- Egy speciális rack vagy egy használt lecsupaszított roll bár -500 $;
- KEGi, két darab, 50 literes kapacitással - 270 dollár;
- hűvösebb - 500 dollár;
- csatlakozó tömlők, adapterek, töltőcsap -170 $;
- Oszlopadagoló -100 $;
- lombkorona vagy esernyő, szék -80 $.
Előnyösebb a kész eszköz beszerzése. Elegendő csak kitölteni és eladni az értékesítési helyre.
A szokásos kivezetés mellett egy vontatógépet is vásárolhat. Akár kettő KEG-ot is képes fenntartani a kvassral és egy 6 ezer adagos eldobható pohárral. Az ilyen gép költsége elérheti az 5,5 ezer dollárt. Az automaták azonban kevesebb helyet foglalnak el, és nem igényelnek eladót. Az Avtamat egy bevásárlóközpontba vagy egy nagy forgalmú helyiségbe helyezhető. Csak elegendő a fogyasztható italok és szemüvegek cseréje. A gép nem egy, hanem kétféle kvasszot kínál.
Mielőtt megnyílna egy üzletet a kváz értékesítéséhez, kiszámítsa a kezdeti befektetést és a becsült jövedelmezőséget. A főköltség-vezetõ a berendezések beszerzése lesz. A típusától függően 1800 és 5500 dollár között van. A kiadható csészék, a PET palackok és a kvass 400 dollárba kerül. Regisztráció és bérlés egy hely - mintegy 500 dollár. Szükséges továbbá figyelembe venni a berendezéseknek a kereskedelem helyére történő szállításának költségeit is. Az összes kezdeti beruházás körülbelül háromezer dollár lesz.
Jó áramlást jelent az ügyfelek számára, egy üzletben legalább 100 liter kvasszot tudnak eladni naponta, de gyakran sokkal többet. Az értékesítési időszak átlagos megtérülési ideje 2 hónap.