Húsos dió - lépésről-lépésre recept a fényképen
Ha olyan szokatlan ételeket szeretne főzni, amelyeket gyakran nem látsz a tábláinkon, akkor figyeljen a csicseriborsó receptjére húsra. Illatos és ízletes fűszer, az edény és olvad a szájban.
ÖSSZETEVŐK
- 250 grammos anya
- Bárány 300 gramm
- 1 darab vöröshagyma
- Zöldpaprika 1 db
- Piros piros csípés 0,5 teáskanál
- Só ízlés szerint
- Fűszerek 1 teáskanál
- Paradicsompüré 1 Cikksz. egy kanál
- Pepper paste 0,5 teáskanál
- Növényi olaj Ízlés szerint
1. A csicseriborsó hideg vízben áztassa az éjszakát. Ezután ürítse ki a vizet. A csicseriborsót mossuk és 50 percig főzzük. Ez idő alatt mossa le a húst. Szeleteljük apró darabokra. Melegítsük az olajat egy serpenyőben, enyhén megpirítjuk a húst. Hámozzuk le a hagymát, finoman vágjuk és összekeverjük a hússal.
2. Ezután vegye ki a pediköt a bolgár borsból. Hámozzuk le a magról a zöldséget. Vágjuk apró darabokra, és tálaljuk a húst és hagymát. Ne süsse több mint 7 percig. Ezután tegyen egy tésztapaprikát és paradicsompürét egy serpenyőbe. Keverjük össze az összes összetevőt. Folytassa a sütést néhány percig.
3. A zöldséggel sült hússal csicseriborsót küldünk. Adjunk hozzá sót, adjunk hozzá piros paprikát. Tegye száraz gyógynövények: kakukkfű, menta, bazsalikom. Ezután öntsünk egy pohár forralt vizet. Keverjük össze és pörköljük az összes hozzávalót a fedő alatt 20-25 percig. Tálaljuk rizs vagy külön edényben.