Burgonya kenyér a sütőben
Elkészítési idő: 30 perc elkészítése, 15 perc sütés. Tételek: 10
A burgonyapürével finom süteményeket készíthet a finn recept szerint: vékony, aranyos. A kenyér helyett egy tál levest vagy gittst sajtos fokhagymával lehet enni. És tőlük a mini-tekercseket, akár a lófából, akár a különböző töltelékeket is megforgathatják.
![Burgonya sütemény a sütőben (burrito) Burgonya kenyér a sütőben](https://images-on-off.com/images/200/kartofelnielepeshkivduxovke-b0995d76.jpg)
Ilyen burgonya süteményeket főzhetnek a sütőben vagy egy serpenyőben. Szokatlan alternatíva kiderül a burgonya vagy a kócsagok közül: ezek a burgonya palacsinta. Számunkra az igazság, szárazaknak tűntek, de a gyerekek örömmel szövődtek :) Különösen meleg formában: hűlés közben a sütemény kevésbé ízletes.
összetevők:
10 darab méretű lemez esetén:- Közepes méretű burgonya - 5-6 darab;
- 1 tojás;
- Liszt - 100 g + fél csésze vagy egy kicsit többet öntéshez;
- Só - fél kanál;
- Pepper fekete föld - ¼ teáskanál;
- A zöldek.
Hogyan kell főzni burgonya torta:
![Burgonya sütemény a sütőben (sütő) Burgonya kenyér a sütőben](https://images-on-off.com/images/200/kartofelnielepeshkivduxovke-5033df46.jpg)
A burgonya tésztát főzzük: a burgonya tisztítása után öblítsük le és forraljuk fel, amíg puha; levesszük le a húsleveset, és a burgonyát pürékké változtassuk. Amikor a burgonyapüré hűlni kezd egy kis melegre, adj hozzá a tojást és a fűszereket (só, bors). Keverjük, öntsük a lisztet. Újra keverjük, öntsük a napraforgóolajat és adjunk hozzá zúzott gyógynövényeket. Mi óvatosan gyúrjuk és a tészta készen áll!
![Burgonya sütemény a sütőben (sütő) Burgonya kenyér a sütőben](https://images-on-off.com/images/200/kartofelnielepeshkivduxovke-e46cd8da.jpg)
![Burgonya sütemény a sütőben (burrito) Burgonya kenyér a sütőben](https://images-on-off.com/images/200/kartofelnielepeshkivduxovke-64dacaac.jpg)
![Burgonya kenyér a sütőben (burgonya) Burgonya kenyér a sütőben](https://images-on-off.com/images/200/kartofelnielepeshkivduxovke-73690438.jpg)
![Burgonya kenyér a sütőben (burgonya) Burgonya kenyér a sütőben](https://images-on-off.com/images/200/kartofelnielepeshkivduxovke-23ce5bca.jpg)
![Burgonya kenyér a sütőben (burgonya) Burgonya kenyér a sütőben](https://images-on-off.com/images/200/kartofelnielepeshkivduxovke-20649b33.jpg)
Most jó, hogy lerázzuk az asztalt. Vegyünk egy adag tésztát, egy nagy burgonya méretét, és mindvégig a lisztet mindkét oldalról bemerítjük, hígítót készítünk 2-3 mm vastagságra. A lemezt a croissantra vágva vágja ki a kerek croissant alakját. Vagy négyszögletes, vagy négyzet (több illeszkedéshez), vagy akár szív formájában is!
![Burgonya kenyér a sütőben (burgonya) Burgonya kenyér a sütőben](https://images-on-off.com/images/200/kartofelnielepeshkivduxovke-919b8ab3.jpg)
Egy tortán egy sziklára csomagoljuk, egy kiváló minőségű pergamenre borított, napraforgóolajjal olajozott sütő tálcába vagy egyszerűen lisztbe öntjük.
![Burgonya kenyér a sütőben (burgonya) Burgonya kenyér a sütőben](https://images-on-off.com/images/200/kartofelnielepeshkivduxovke-eea1db55.jpg)
A sütőbe helyezzük, 200-210 ° C-ra melegítjük, s aranyat sütünk, a sütési idő a burritó vastagságától függ: 1-2 mm, akkor 10 perc elég; ha 2-3 mm, majd 15-20 perc. A vastag sütemények puhábbak és vékonyak - ropogósak, mint a csipek.
![Burgonya sütemény a sütőben (sütő) Burgonya kenyér a sütőben](https://images-on-off.com/images/200/kartofelnielepeshkivduxovke-c76108fc.jpg)
Ha azt szeretné, hogy a sütemények egyenletesen elpiruljanak mindkét oldalon, majd a sütés végéhez közel, finoman fordítsák át őket egy spatulával. Sütés csak az egyik oldalon, a felső pedig könnyű arany.
![Burgonya sütemény a sütőben (burrito) Burgonya kenyér a sütőben](https://images-on-off.com/images/200/kartofelnielepeshkivduxovke-d2ef6f1e.jpg)
A finn krumpli sütemények hűvösek, hogy enni meleg, vajat és reszelt fokhagymát szórnak, hűvös tejfürdére vagy krémet öntve!