Burgonya palacsinta
Palacsinta örülünk a gyermekek és felnőttek, de palacsinta recept olyan sok, és minden recept csodálói. Ma szeretnék beszélni a kísérletemről, a vékony burgonya palacsintakról. Vékony és még nagyon finom palacsinták is kiderült. Az igazat megvallva, a család több, mint az édes palacsinta, például a csokoládé, és még töltött édes sajt vagy egy recept Svetlana Drilling: palacsinta sűrített tej és a dió. Ezt szeretjük!
De remélem, hogy a burgonya palacsinta receptje megtalálja rajongóit.
By the way, azoknak palacsinta, akkor a többi tegnapi burgonyapüré vagy a szokásos üzletekben, száraz burgonyapüré pehely, hogy felgyorsítja az egész folyamatot a palacsintát.
Burgonya palacsinta
A vékony burgonyapultok az ukrán konyhához tartoznak, leggyakrabban tejföllel vagy megolvasztott vajjal vannak ellátva.
Annak érdekében, hogy vékony krumpli palacsintát készítsen, a következő összetevőkre lesz szüksége
összetevők:
- Burgonya (nagy) - 4 - 5 darab,
- Tej - 250 ml,
- Tojás - 2 db,
- Víz burgonya főzéséhez,
- Búzaliszt - 300 gramm,
- Cukor homok - 1 teáskanál,
- Étel-szóda a kés hegyén,
- Növényi olaj - 5 evőkanál. kanál,
- Só - 1 teáskanál,
- Friss zöldségek (kapros és petrezselyem) - 0,5 csomók,
- Tejföl.
Főzés:
A vékony burgonya palacsinta elkészítése a burgonyapürével készült főtt burgonyával kezdődik. Először meg kell tisztítani, majd apróra vágni (gyorsabb főzésre). A burgonyát öblítjük át, és átvisszük egy mély serpenyőbe, töltsük fel forró vízzel, adjunk hozzá sót, és tedd fel. Főzze meg a burgonyát egészen készen.
Ezután a hűtött burgonya tömegében meleg tejet kell hozzáadni, mindent összekeverni egy habverővel.
Egy külön tálban a tojásokat egy homogén légtömegbe verjük, majd utána a lactobacillus tömegbe küldjük és keverjük össze.
Adjuk hozzá a növényi olajat és keverjük össze újra.
A klasszikus recept fánk burgonya a tésztát, még hozzáadott 2-3 gerezd fokhagyma, áthaladt chesnokodavku. De nem volt hajlandó, mert attól félt, hogy a fokhagyma sütés éget, mivel ezek a palacsinta nagyon finom, és úgy, hogy azokat nem szakadt a folyamat fordult őket gondosan kell sütni.
Friss zöldeket kell mosni, szárítani és apróra vágni.
Kész burgonyából készült palacsintakat, ha szükséges, zsírozzuk megolvasztott vajjal és töltsük fel a tejföllel, amely összekeverhető apróra vágott fűszerekkel és fokhagymával.
Az ilyen nem cukrozott palacsinta különféle töltelékkel készíthető, például hering pasztával. kaviár, vörös hal, párolt káposzta vagy gomba.
Élvezze az étvágyat! Kíván egy receptkönyvet!
Néhány szó a témáról:
- fokhagymát egyszerűen hozzá lehet adni, a fokhagymát több rétegű gézbe kell összecsomagolni, és ki kell préselni a tésztából csak a gyümölcslé
- "Ebben az esetben ne engedje le azt a vizet, amelyben a burgonyát forralták." - akkor meg kell adni a burgonya súlyát és a forró víz mennyiségét, amelyet a burgonya főzésére öntünk
- a felborulás kérdését két serpenyővel lehet megoldani, amikor a palacsinta az egyik oldalon sütik, amíg készen van, ez a serpenyő egy másik, a következő gyűrűre hevített, és átfordul. Ebben az esetben fennáll annak a veszélye, hogy a palacsinta felborul
Nos, a víz egyszerű, annyira szüksége lesz rá, hogy minden burgonya a víz alá rejtőzik, és ez minden. Számodra Sergei 1 kg-ra ír. a burgonya 1 liter vizet, főz. A főzés folyamán bizonyos mennyiségű víz elpárolog, majd tej hozzáadásával a tészta normális konzisztenciáját kapja.
Számomra kifejezetten nem kell. A receptjeit az emberek különböző szintű főzéssel olvassák el, és világosnak kell lenniük, és mindenkinek meg kell ismételnie.
Slavyan, már sütött palacsinta.
- Mézeskalácsos torta
Annak érdekében, hogy kényeztesse magát, szeretteit vagy hirtelen váratlan vendégeit finom édes desszerttel.
A savanyúság az orosz hagyományos konyha nemzeti "arca". Szinte minden család szeret marinázni.
A diétás nyúlhús a régi időkben az arisztokraták finomságának számított. Ez a fajta hús tekinthető.
Nyáron egy helyi almás növény jelenik meg a piacon és a szupermarketek polcain. Javasoljuk, hogy használja.
Ma sok háziasszony önállóan próbál ki sok receptet a saját konyhájában. Sok.