Amikor elkezdték főzni az ételeket
Mikor kezdtél elkészíteni az ételeket?
A főzés napjainkban művészet. Vannak nagy szakácsok, híres éttermek, ezer szakácskönyv, emberek milliói büszkék rá, hogy képesek voltak jól főzni. De volt egy olyan idő, amikor az emberek egyáltalán nem főztek. A régi emberek nyers ételeket használtak. Még a tűz megnyitása után is, amire a legtöbbet elvégezték, az állati testet tűzálló tűzre helyezték. És csak fokozatosan megtanulták sütni egy vörösvértesttel teli gödröt, vagy húsokat és zöldségeket főzni a vörösvértesteket vízben tartva. Az ókori emberek egészen a nyílt tűzön sütik az állatokat.
Idővel az emberek megtanultak sült halat, madarat és kisállatokat agyagban. Mindezt mártással töltötték, és az étel finomabb lett. Ha az ősi egyiptomiakhoz fordulunk, azt tapasztaljuk, hogy kifejlesztették a főzés képességét. A nyilvános pékségek kenyeret főztek az emberek számára. A görög civilizációban az ételeket luxussal készítették el. Az ősi Athénban az élelmiszereket még a nagyon távoli országokban is importálták, és a rómaiak lusta banketteket készítettek. A középkorban a főzés művészete hanyatlásban volt, és az egyetlen hely, ahol jól főzött, a kolostor volt. Amikor ez a művészet újjáéledt, a bajnokságot Olaszország, Spanyolország és Franciaország nyerte. Ezek az országok magabiztosan élvezték magukat, mintha enyhén ízlenebbek lennének, mint Angliában vagy Németországban, ahol az emberek többnyire húst fogyasztottak.
Érdemes megjegyezni, hogy az ősi emberek ugyanazt a főzési módot ismerik, amit most használunk. Csak nagyon vádoltak. Például főzünk, sütjük, sütjük a mély sütés, sütés, párolás, gőzölés, szárítás vagy szárítás során. Az amerikai indiánok mindezeket a technikákat ismerik, kivéve a mély sütést.
Ossza meg ezt az oldalt
Hasonló fejezetek más könyvekből
Mikor kezdtek dohányozni? A dohány az egyik legfontosabb ajándék, amelyet az Új Világ az Öregnek mutatott be. Az európaiak több ezer évet éltek dohányzás nélkül, amíg Amerikát nem fedezték fel. Az észak és dél-amerikai indiánok először termesztették a dohányt. Észak-Amerikában
Mikor kezdted a dohányzást? Az első nő, és elkezdte dohányzik indiánok Észak- és Dél-Ameriki.Kogda Kristóf és más felfedezők megérkeztek amerikai földön, felfedezték, hogy a bennszülöttek használt dohány a különböző igényeket. Például füstöltek egy csövet,
Mikor kezdtek elfagyasztani az ételeket? A fagyasztott termékeket modern találmánynak tekintjük, de valójában az egyik legrégebbi termékmegőrzési mód. Mivel az emberek hideg területeken telepedtek le, megfagyott halat, vadat és másokat
Amikor elkezdték építeni várak várkastélya - pontosan ugyanolyan szerves jele lovagiasság századok során a heraldika, mint például az acél páncél tetőtől talpig záró versenyző egy lándzsával a versenyeken, ahol a győztes úgy döntött, a királynő a szerelem és a szépség. És, persze, van
Mikor kezdett először rákokat evezni? Bárki, aki először rákot (vagy homárt) evett, nagyon bátor vagy nagyon éhes volt, vagy mindkettő. Ha még soha nem látott rákot ebben az életben, akkor nagyon nehéz elképzelni, hogy meg lehet enni! rákok
Mikor kezdtek viselni gyűrűket? Az esküvői gyűrűk viselése az egyik legrégebbi és talán leggyakoribb szokás az emberek között. És ez a hagyomány olyan öreg, hogy most senki nem fogja megmondani, honnan származik. A gyűrű egy kört jelentett - egy szimbólum
Mikor kezdtek fogyasztani a tojásokat? Ha az emberek sokáig véletlenül a dzsungelbe vagy egy lakatlan szigetre esnek, akkor kénytelenek enni, mi fog esni, amikor az éhség elviselhetetlenné válik. Hasonlóképpen, az élelmiszerek keresése során egy ősi személy valószínűleg megpróbálta a madártojásokat. pontosan
Amikor elkezdték építeni várak várkastélya - pontosan ugyanolyan szerves jele lovagiasság századok során a heraldika, mint például az acél páncél tetőtől talpig záró versenyző egy lándzsával a versenyeken, ahol a győztes úgy döntött, a királynő a szerelem és a szépség. És persze vannak
Mikor kezdted a dohányzást? Az első, hogy nő és dohányzik dohányzás kezdődött az indiánok Észak-és Dél-Amerikában. Amikor Columbus Christopher és más úttörők érkeztek Amerika földjére, felfedezték, hogy a bennszülöttek különböző szükségleteket használnak a dohányra. Például füstöltek egy csövet,
Mikor kezdtek gyűjteni a mézet? A méz a természet egyik legcsodálatosabb terméke. Az ember ősidők óta használja, amikor ő volt az egyetlen cukorforrás. A régi időkben a mézet gyógyászati célokra használták: alkoholtartalmú italokat,
Mikor kezdtek tetoválást csinálni? Hajósok, tekercsek, az ingujját, és bemutatja tetovált kezét képekkel horgonyok, szív-és szlogenek lényegében hordozói egyféle test díszítése. Az ilyen díszeket a legtöbb primitív használta
Mikor kezdtek fésülni a nők? Mind a nők, mind a férfiak fésültek a hajukon, és díszítették a hajat, amíg a történelem első krónikái megjelentek! Például a legősibb időkben a nők különböző formájú fésűket használtak. Az ókori emberek ezt tették
Mikor kezdtek borotválkozni? Mi határozza meg, hogy a férfiak hosszú szakállokat viselnek, vagy fordítva - borotválkozás? A történelem során a vallási szokásoktól vagy a divattól függött. Nem tudjuk pontosan, hogy melyik ember borotválott először. De tudjuk, hogy az ősi egyiptomiak borotváltak az arcukon
Mikor kezdtek teheneket fejni? Az ősi kéziratokban azt jelentették, hogy az emberek tej- és tejtermékeket használtak, és a tehén még a kéziratok megjelenése előtt is adta a tejet. Az ősi templomban, melyet Babilon közelében fedeztek fel, megtalálta a falat rajzokat ábrázoló folyamat
Mikor kezdte főzni a hús? Az ősi ember nem készített saját ételét. Minden, amit talált és összegyűjtött, nyersen evett. Ez azért történt, mert nem ismerte a főzés módját. Nem tudta, hogyan kell tüzet szerezni. Még akkor is, ha valaki megtanult tüzet felépíteni
Secret # 2 4 2 Hogyan főzzük az ételeket? - Az ételt kizárólag növényi olajjal vagy olaj nélkül készítsük el olyan speciális bevonattal ellátott edényben, amely nem igényel zsírt. Levesek jobban szakács zöldség, gomba. A hús és a baromfihús nem kívánatos. Ha húsleveset főz, adj