Saláta dinnye - nyári élvezet
A dinnye tökéletes saláták készítésére, és nem csak édes gyümölcsökre. Ebben a cikkben az ilyen nyári saláták különböző változatosságairól beszélünk minden ízlésért.
Tudtad, hogy az ókori egyiptomiak elsőként értékelték a dinnye csodálatos ízét és varázsát? A Nílus folyó termékeny völgyében több ezer évvel ezelőtt kezdett növekedni. És amikor eltemetették a dinnyét, a piramisokban maradtak a fáraók testei mellett.
Mint egy dinnye nem nevezik - a gyümölcsöt, a bogyót vagy a zöldséget, a legfontosabb dolog: az érett dinnye nagyon illatos, és mesés ízelítőt ad sok ételnek, salátát is beleértve. Salátákat is készíthetünk édes gyümölcsként és cukrozatlanul - csirkével, sonkával, rizszel, szalonnával és sok más termékkel. Megmondjuk Önnek a legelevánsabb dinnye saláták elkészítéséről.
Csirke és ananász - remek kombináció, nem? De messze elhagyható a csirke és dinnye kombinációjától, amely érett állapotban sokkal édesebb és illatosabb, mint az ananász.
A dinnye csirke saláta receptje
Recept a sárgadinál és a szalonnából készült salátán
Szükséged lesz: szeletelt bacon, édes dinnye, mandula szirmokkal, növényi olaj, egy csipet chili, bazsalikom, petrezselyem, kapor, citromlé, gránátalma mag (opcionális).
Hogyan készítsünk egy dinnyes salátát. A saláta receptje olyan egyszerű, hogy még egy bizonyos számú összetevőre sem kell összpontosítania - mindent szemmel lehet venni. Bacon vágott és sütjük olaj nélkül egy serpenyőben, amíg pirított, hűvös egy papírtörölköző - fel fogja venni a felesleges zsírt. A száraz serpenyőben, barna a mandula szirmai. Keverjük össze a vajat apróra vágott fűszernövényekkel, chilivel és egy kis citromlével, amíg simák. Vágjuk a dinnye pépet kockákra, egyesítjük a szalonnával, öntjük rá a szószra, megszórjuk a mandulákat a tetejére, és ha szükséges, gránátalma.
A dinnye salátái, még a nagyon egyszerű összetevők mellett is nagyon kifinomultak a gyümölcs aromájának köszönhetően. A saláta következő változata élénk példa.
A dinnye salátával készült rizs és sonka recept
500 gramm dinnye, 200 g sonka és rizs száraz, 500 ml húsleves, 1 édes paprika, zeller kar, saláta és hagyma, 4 evőkanál. növényi olaj, 2-3 evőkanál. citromlé, bors, só.
Hogyan készítsünk egy saláta dinnye rizs és sonka. Finoman vágja a hagymát, öblítse le a rizst. Forraljuk fel a húsleveset, tegyük bele a rizst és a vöröshagymát, keverjük fel a rizst, amíg készen van, majd keverje vissza egy szűrőanyagra és szárítsuk meg. Vágjuk a sonkát és az édes paprikát kockákra, és vágjuk a zellert. Használjunk egy kanalat a dinnye-pépből, vágjuk le a golyókat. Kombinálja az összes elkészített ételeket a hűtött rizszel, óvatosan keverje össze, és 1-2 órán keresztül hidegen húzza. Távolítsa el a nagy leveleket a salátafejből, lapos tálba, tegye fel a salátát, és öntsön egy citromlével, növényi olajjal, borssal és sóval.
A feta sajt és a bazsalikom ma is ritka termékek, amelyek meglehetősen megfizethetők a költségükön. Velük még gyorsabb és egyszerűbb salátát főzni dinnyel, de nem kevésbé kifinomult.
Recept a dinnyes saláta feta sajttal
600 gramm dinnye, 100 g feta sajt, 10 bazsalikomlevél, 2 evőkanál. napraforgómag hámozott, szósz - 2 evőkanál. cukrot, citromlevet és olívaolajat, ¼ ts. fekete bors.
Hogyan készítsünk salátát sárgadinnyével és feta sajttal? Sárgadinnye és sajtra vágott kockák. A szósszal keverje össze az összes terméket, öntsön feta sajtjal, megszórja a bazsalikomos leveleket, és hagyja, hogy meredek fél órával tálalás előtt. A kiszolgáláskor sózzuk meg a salátát egy száraz serpenyőben.
Egyszerűen egy pár termékből vagy több összetevőből álló összetételből - a dinnye saláta mindenesetre nagyon finom. Annyira jó, hogy emlékeztetnek minket a magas étterem konyhájára, és remek, hogy a nyári szezonban nagyon demokratikusak és költségesek a főzés során. Az ilyen salátákat természetesen minden vendéglátónak ki kell használnia, akik kedvelik a rokonokat és barátokat finom ételekkel. Nos, még egy pár példát mutatunk be ilyen csodálatos salátákra, csak valamivel kevésbé gazdaságos összetevőkkel - különleges alkalmakra!
A dinnyesaláta receptje dió és narancs
Szükséged lesz: 100 g saláta mix különböző saláta, 1 narancs, lilahagyma, egy marék dió, egy csipet fekete bors, tengeri só, ½ citrom, ¼ közepes sárgadinnye, 2 evőkanál olívaolaj, 1 evőkanál. ecet bor és barna cukor.
Hogyan készítsünk salátát sárgadinnyel, narancssárral és diófélékkel. Az apróra vágott hagymát fél-gyűrűk, finom reszelő eltávolítani a héját a narancs, nyomja össze a levet fél narancs és citrom. Keverjük citruslevek, ecet és cukor hozzáadása, tedd egy pác főtt hagymát, hagyjuk szobahőmérsékleten 10-15min. Vágjuk a dinnye nem túl nagy, kevert saláta mix, narancshéj és hagymát pác, öntsük a saláta olívaolaj, bors, só és megszórjuk apróra vágott dió felszolgálás előtt.
Recept a dinnye salátával, hal, kaviár és garnélarákkal
100 g enyhén sózott pisztrángot / lazacot, 1 nagydarab dinnye és egy marék saláta levele, 2-3 evőkanál fog tartani. garnélarák hámozott, 1 evőkanál. piros kaviár, olívaolaj és balzsamecet.
Hogyan készítsünk salátát sárgadinnyével, garnélával, kaviárral és halat. Szeletelje a dinnye pépet és filét apró darabokra, ötvözve a finoman apróra vágott saláta levelekkel, adjunk hozzá garnélarákot. Öntsük a balzsamecettel kevert salátát olívaolajjal, keverjük és szolgáljuk fel, és tetejére terítsük a vörös kaviárt.
Sárgadinnye könnyű és friss saláta - csodálatos nyári snack. amely biztosan tetszik mindenkinek!
Készítették. Nézd, mi történt