Növényi leves fogyás recepthez, zöldségleveshez és leveshez
Növényi leves - finom, természetes, és legfontosabb eszköz a fogyásért. Így a testsúlycsökkenés egyhangúlag elfogadható mind a gasztroenterológusok, mind a táplálkozási szakemberek számára, mivel nem hordoz veszélyt a szervezetre. A zöldségleves nem csak a fogyást, hanem a testet vitaminokkal telíti. A lehetőségek széles választékából mindenki választhat növényi leves receptet a fogyásért, vagy készítsen újból minden alkalommal. Ennek köszönhetően a leves étrend nem bosszantó, könnyen és stressz nélkül.
A fogyás alapelve a leveszel
A zöldségleves különféle receptjei egyaránt alkalmasak fogyatékosságra, átlagosan hetente 3-6 kg-ot fogyhatnak. Egész idő alatt nem lehet enni húst, mesterséges ízeket és bármilyen állati zsírt. A táplálkozás korlátozása nem szükséges, naponta 3-4 alkalommal egyenlhet, mint rendes napokon. Ugyanabban a növényi tápközegben készülnek szinte mindenféle zöldségfélék, és egy levél energiatartalma a leves csak 40-60 kilokalória.
Hogyan kell enni levest?
Ezért elegendő folyadékot kell inni, átlagosan legalább 1,5 literes. Természetes teák lehetnek, és a zöldségekből, gyümölcsökből és bogyókból öntözött gyümölcslevek higitottak. A kefir, a joghurt és a tej mindent el lehet fogyasztani, amennyit csak akar. Gyümölcsöket is lehet itatni, de csak azok, amelyek nem tartalmaznak nagy mennyiségű gyümölcscukrot és keményítőt.
Bouillon bázis
Ez a leves képezheti a növényi leves recept alapját a fogyásnak. Az egyik előnye a hosszú eltarthatósági idő, a hűtőszekrényben 4 napig tárolható, és a fagyasztóban akár egy hónapig is. Ez nagyon kényelmes, mert lehetővé teszi, hogy gyorsan főzzön egy finom levest. A húsleveshez szüksége van ezekre az összetevőkre:
- alaposan megmossák a bőreket egy és fél kg burgonyával
- 10 db közepes sárgarépa
- 2 kis répát
- 4 zeller szára
- 1 fej fokhagymát
- egy kis petrezselyem és koriander
- fekete bors és kömény ízlés szerint
- 1 evőkanál. l. só
A húsleves elkészítése a következő:
- Jól mosott zöldségek szeletekre vágva.
- Keverjük össze a zöldségeket egy serpenyőbe sóval, fekete borssal és köminnel.
- A tálat a tûzre helyezzük. A zöldségeknek elegendő mennyiségű gyümölcslevet kell hagyniuk, de ha ez nem történik meg, hozzáadhat egy kis vizet.
- Közvetlenül forralás után a tűz lecsökken, a zöldségleves 2 órán át hever.
- Ezután a növényi masszát át kell törölni egy szitán, majd be kell fagyasztani, vagy folytatni kell a levest.
Ez a húsleves alapja a legtöbb fogyasztható leves receptnek.
Zéró leves
A Zero nevű leves nagyon finom és hasznos módja a fogyásnak. Elkészítéséhez a következőket kell tennie:
- 5 liter kész levest
- 1 közepes hagyma
- 2 sárgarépát
- 4 gerezd fokhagyma
- 300 g spárga
- fél közönséges káposzta
- 2 tbsp. l. paradicsompüré
- fűszereket ízlés szerint
Izzók, sárgarépa és fokhagyma levesbe forraljuk, forraljuk, hozzáadjuk a káposztát és a babot. Forraljuk 15 percig. Néhány perccel a főzés vége előtt adj hozzá paradicsompürét és fűszereket, sót ízlés szerint.
Az olasz nulla
Mielőtt elkészítené a zöldségeket a leveshez, egy fél liter ételt kell felszeletelni, és forraljuk fel. Ezután a forró levesben kell vágni zöldségek ilyen típusú:
- 1 hagyma
- 2 gerezd fokhagymát
- 2 kis cukkini
- 1 édeskömény gyökér
- 1 nagy paprika
- közepes csomó spenót
- ¼ káposzta káposzta
- 3 paradicsom
- Oregán, kömény, bazsalikom, chili és petrezselymes ízlés szerint
A zöldségeknek forralniuk kell. Meg kell forralni 10-15 percig, ellenőrizve készenlétüket. A fűszereket és a sót ízlés szerint néhány percig kell hozzáadni a főzés befejezése előtt.
Paraszti leves Tabasco-val
A zöldségleves receptje a súlycsökkenéshez tartozik a híres Tabasco szószon, amely különleges ízeket és aromákat ad. Adjuk hozzá az ízléshez, mert határozott élességgel rendelkezik. A leves elkészítése így néz ki:
- Egy serpenyőben öntsön egy evőkanál olívaolajat és tegye rá a tűzre.
- Ebben az időben foszlatj meg egy izzót és egy fél káposztát.
- Vágja a zöldségeket egy serpenyőbe, és főzzük, amíg puha.
- A serpenyőbe egy liter hüvelyt öntünk a zöldségbe.
- Kívánt esetben hozzáadhat egy kilós paradicsomot keverőbe keverve.
- A tűz minimális szintre van állítva, a levest negyed órára főzték.
- Két perccel a főzés vége előtt hozzáadunk dohányt és egy teáskanál cukrot.
Egy serpenyőben a paraszti leves csak ezer kalóriát tartalmaz, így korlátlan mennyiségben is meg lehet enni.
Leves Bonnból
Ez a leves a fogyásnak kellemes nyári ízzel és egyszerű főzési recepttel rendelkezik. Az ilyen összetevőkből készül:
- 5 paradicsom
- 3 szelet zeller
- kis fej káposzta
- 5 közepes méretű izzók
- 3 édes paprika zöld
Ehhez a recepthez elkészítheted a kész húsleveset, ha nem, akkor korlátozhatod a rendes vizet. A zöldségeket megszórjuk, felöntjük egy serpenyőbe, és öntjük úgy, hogy a folyadék a térfogat 1/3-át, a fennmaradó 2/3-at pedig a zöldség. Egy serpenyőbe tegyük tűzbe és főzzük, amíg főzünk. Ebben az esetben a hagymát pörkölhetjük, de ehhez olívaolajat kell használni.
Spenót leves
A spenót az elhízás elleni küzdelem egyik ismert gyógymódja, és hatalmas választéka van a vitaminoknak és a hasznos mikroelemeknek is. A leves alapú spenót, meg kell tennie:
- 300 gr spenót
- 1 közepes hagyma
- 2 kis fokhagymát
- 5 csésze tej
- 5 csésze krém
- olívaolajat a szükséges mennyiségben
A hagymát és a gerezd fokhagymát apróra vágjuk és olajjal sütjük, majd hozzáadjuk a spenót leveleket. Mindezt ki kell oltani a puhaságra, majd adjunk hozzá sót, borsot és tejtermékeket. Forraljuk fel a keveréket, forraljuk 5 percig, és keverjük össze egy keverővel vagy keverővel. A spenótlevet hűtve használják, ízhez pedig egy szelet citromot adhat hozzá.
Egyszerű leves paradicsommal
Ez a leves percek alatt elkészül, nem igényel sok különböző összetevőt. Ugyanakkor nagyon ízletes, és minden szükséges anyagot tartalmaz a fogyás számára. Az ilyen összetevőkből készül:
- 3 nagy paradicsom
- fél kiló káposzta
- 1 közepes sárgarépa
- 30 gramm zelleres gyökér
- 2 fokhagymás szegfűszeg
A káposzta finomra aprítva, tálalva apróra vágott zellerre és sós vízzel öntjük. A sárgarépát és a fokhagymát növényi olajban vágják és sütik, majd hozzáadják a vágott paradicsomot. Az így elkészített süteményt hozzáadjuk a káposztához, és tíz percig főzzük. A végén fűszereket lehet hozzáadni ízlés szerint.
Leves burgonyával
A burgonya magas tápértékű termék, nagy mennyiségű B-vitamin van, ezért nem szabad visszaélni, mert sok keményítőt tartalmaz. A burgonyaleves főzéséhez a következőket kell tennie:
- 2 sárgarépát
- kis karfiol
- 3 burgonya
- 1 közepes hagyma
- egy kis fazék zöldborsó
- petrezselyem és zeller rizómák
Zöldségeket kell vágni, káposztát szétszedni apró darabokra. Chop a hagymát egy kis mennyiségű olívaolaj. Sós vízben tegye a zellert és a petrezselymet, forraljuk 5 percig, és adjunk hozzá a fennmaradó zöldségeket. Főzzük készen, addig adjunk hozzá a fűszereket a főzés befejezése előtt 2 perccel.
Hagymás leves
Ez a leves a híres francia hagymás leves egyik fajtája, amelyet sikeresen szolgálnak fel a világ minden tájáról származó éttermekben. A felkészüléshez a következő összetevőkre van szükség:
- 6 közepes méretű izzók
- 2 paradicsom
- 5 káposzta káposztához
- Zeller zöld ízlés szerint
- 2 édes paprika zöld
- olívaolaj
A káposzta apróra vágva, sózva, forraljuk fel, és csökkentjük a hőt. A hagymát finomra aprítottuk és vajjal sütjük, amíg az aranyszín nem világít (győződjön meg róla, hogy nem ég). A paradicsomot meg kell törni egy keverővel, és hozzá kell adni a hagymához, ott is szeletelt édes paprikát kell felhelyezni, enyhén ki kell oltani és hozzá kell adni a káposztához. Főzzük, amíg a puha káposzta, a főzés vége előtt adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint és a zöld zeller.
Anyagok a témában:
