Kitozán a fogyásért (leírás)
A kitozán egy poliszacharid. a kitin származéka, gyakran étrend-kiegészítők és sporttáplálék összetételében. A kitozán számos pozitív hatással van az emberi szervezetre.
Az emésztőrendszerben a kitozán alacsony molekulatömegű anyagokba bomlik, és a test könnyen felszívódik. Az a nézet, miszerint a kitozán magában foglalja a hialuronsavat, amely felelős a gyógyszer pozitív hatásaiért, téves, mert ezek két különböző anyag. Feloldása után kitozán gélek, amely kifejezett adszorptív tulajdonságok, azaz képes elnyelni a különböző mérgező anyagok, és csökkenti a zsír felszívódását az emésztő traktusban. Azt is megállapították, hogy a kitozán tumorellenes hatást fejt ki.
Termelés [szerkesztés]
A kitozánt a kitin deacetilezésével (acilcsoport eltávolítása) állítják elő. Ez utóbbi a rovarok és rákok héjának szerkezeti eleme, és szintén része a gombák sejtfalának. Általános szabályként minden kereskedelmi termék (Chitozan prémium, Chitosan tianshi, sporttáplálék) tartalmaz kitin és kitozán keverékét.
A kitozán hatásai és alkalmazása [szerkesztés]
A kitozán molekulák pozitív töltésűek és jól oldódnak savas és semleges közegben. Ez biztosítja a készítmény ragasztási tulajdonságait - kötődik a negatív töltésű molekulákhoz. A kitozán javítja a poláris gyógyszerek szállítását a gyomor-bél traktus falán keresztül. A kitozánszármazékot, a trimetil-kitozánt használják a donor sejtek DNS-expressziójára. A trimetil-kitozán képes bejutni a rákos sejtekbe, és citotoxicitást produkál. [1]
A mezőgazdaságban a kitozánt elsősorban természetes vetőmag-kezelésként és növénynövekedés-gyorsításként használják, valamint egy környezetbarát biopeszticidet, amely fokozza a növényeknek a gombafertőzésekkel és más növényi parazitákkal szembeni védő tulajdonságait. [2]
A kitozánt a vízszűrés folyamatában segédkomponensként is használják. Ez okozza a kis részecskék nagyobb részecskékhez való kötődését, ami növeli a szűrők hatékonyságát. A kitozán segít eltávolítani a foszfort, a nehézfémeket, a zsírokat és más szuszpendált részecskéket a vízből. Például ha egy hagyományos homokszűrő eltávolítja a szennyezők 50% -át, akkor a kitozán hozzáadásakor a százalék 90% -ra emelkedik. [3]
Nemrégiben a tudósok szintetizálták egy speciális gyantát - poliuretánt (olyan polimer anyagokat, amelyekben kitozánt adtak hozzá), amelyet különböző tárgyak felületének fedésére használnak. Ennek a bevonatnak a megkülönböztető jellemzője, hogy a kis karcolások eltűnnek a nappal az expozíció 1 órája után. Ez lehetővé teszi a poliuretán használatát, például olyan autók festéséhez, amelyek a kis karcolások alkalmazása után is kivételes fényességet élveznek. [4]
Kitozán az orvostudományban [szerkesztés]
Ha a sebre alkalmazzák, a kitozán gyors trombus képződést okoz és megakadályozza a vérzést, ezért kötszereket és haemostatikus szereket adnak hozzá. Hemosztatikus készítmények. az FDA által jóváhagyott kitozán alapján, és még az amerikai csapatok elsősegély készletén is. Kísérletileg kimutatták, hogy a kitozán képes megállítani még a súlyos artériás vérzést is, ami életveszélyes a természetben. [5] Ezenkívül a kitozán gátolja a kórokozó baktériumok kialakulását a sebben. [6]
Kitozán fogyásért [szerkesztés]
Az egyik kísérleti modellben a gyomor és a belek, kimutatták, hogy a kitozán kölcsönhatásba lép, és gátolja a zsírok felszívódását a duodenumban, továbbá megnöveli a kiválasztás a zsír a széklettel. [8] Más klinikai vizsgálatokban [9] [10] kiderült, csak jelentéktelen különbségek bélsár zsírtartalmának kiválasztódását beadása után a kitozán. Egy vizsgálatban, amely összehasonlítja a hatásokat az orlisztát (egy lipáz inhibitort hasnyálmirigy) és a kitozán széklet zsír ürítés ez volt obnaruzhino, hogy az utóbbi nem gátolja a felszívódását a zsír [11].
A gyógyszer hatásmechanizmusa még mindig nem tisztázott, a tudósok egyetértenek abban, hogy több kutatásra van szükség. [12]
Chitosan - mellékhatások [szerkesztés]
Számos tanulmány kimutatta, hogy a kitozán nem okoz mellékhatásokat, ez az anyag még nagyon nagy mennyiségben nem káros az egészségre. Néhány tudós úgy gondolta, hogy a kitozán képes csökkenteni bizonyos vitaminok és ásványi anyagok felszívódását. és ennek megfelelően mellékhatásokat okoznak, mint például a vitaminodefitsit et al. Azonban a klinikai tanulmány [9] azt mutatta, hogy a kitozán nem csökkenti a felszívódását a vitaminok és ásványi anyagok.
Alapos vizsgálatot végeztünk egereken is, ahol a kitozán azon képességét vizsgálták, hogy gátolja a tápanyagok felszívódását (réz-cink és vas). A tudósok nem fedezték fel a tápanyagok felszívódását és a mellékhatásokat. [13]
Sporttáplálkozás [szerkesztés]
Sporttáplálkozás, amely kitozánt tartalmaz:
- Thololoid a Goliath Labs által
- Kitozán a Nature's Science-ben
- Super Fat Bloc Chitosan az Ultimate Nutrition segítségével
- Kitozán az Eclipse-től
- Cheaters Relief a BSN-től - megszűnt
- kitozán a weiderből
Adagolás és alkalmazás módja [szerkesztés]
A kitozán ajánlott adagja 1-2 g étellel vagy közvetlenül étkezés után.
A tudósok véleménye [szerkesztés]
A legutóbbi kísérletek kimutatták, hogy a kitozán hatása a zsírok felszívódására nagyon kicsi, és egyenértékű a 9,9 kcal / nap értékkel. [18] Egy másik vizsgálat során a kutatók megállapították, hogy a számos kötelező zsír olyan alacsony, hogy a súlycsökkentés 0,45 kg szüksége lesz körülbelül 7 hónapos a férfiak, míg a nőknél a kitozán teljesen hatástalan. [20]
Így a modern tanulmányok kimutatták, hogy a kitozán bizonyosan hatástalan a fogyás és a "zsírblokkoló" szempontjából.