Hogyan főzni a levesek otthon - levesek
Ennek a népszerű közép-ázsiai nemzeti tányérnak számos változata létezik. Ujgur, üzbég, kirgiz, dungán, kazah, tadzsik, krími-tatár ...
Közkedvelt közép-ázsiai ételbemutató lehet első és második tanfolyamként is. Számunkra, mint általában, a levesek, és a keleti konyha nyújtja forró, de mellette minden bizonnyal tál egy húslevest ...
Paradicsomkrém - leves jó az egész szezonban. Nyáron az érett piros paradicsomból főzhető, télen - a saját gyümölcslé konzervből ...
Chorba a román, a moldovai, a török, a szerb, a bolgár és a macedón nemzeti sűrű forró leves a kvasson főtt. Főzési idő 2,5 óra ...
A húsleves meglehetősen könnyű előkészíteni, de főzés közben óvatosnak kell lenni - ha a levest emésztjük, keserű lesz. Húsleves főzéséhez ne használjon nagyon zsíros halat ...
A hal füles füle rendkívül illatos és ízletes, ha a folyóparton egy kalapos sapka tetején főzött egy halból. Főzési idő 1 óra ...
A grúz konyha nem annyira sok leves, de azok, amelyek könnyű előkészítésre, nagyon népszerűek és sok helyet biztosítanak a különböző főzési lehetőségeknek - attól függően, hogy a feladat és a meglévő termékek ...
A táblán lévő nyulak nem gyakran jelennek meg, hanem levesek - szinte soha. És hiába! A nyúl hús nem sokkal drágább, mint a csirke, és étkezési tulajdonságai sok szempontból meghaladják a ...
A csirke leves a világkonzervek klasszikusa. Anélkül, hogy nincs egy konyha a világon. Csirkehúsleves alapján nagy mennyiségű finom levest főzhet. Helyesen főzött csirkefogas leves - ez igazi csemege, tojással és zöldekkel töltött, teljes értékű ebédré változik ...
Ön előtt, a kínai változata csirkehúsleves, harmonikus és tökéletesen kiegyensúlyozott - valamint minden ázsiai élelmiszer. Alapvető húslevesként használhatja fel mindenféle konyha levesét ...
Egy ilyen leves - kielégítő, egyszerű és egyszerű - Kínában történik. Az elkészítéshez a legfrissebb tojásokat nagyon édes tojássárgával kell elvezetni, majd a tojásos leves nagyon elegáns lesz: fényes, gazdag húsleves, zöldborsó, vörösfehér rákok ...
Húsgombóc etomsupe sokkal ízletesebb, mint szoktuk, mert ahelyett, hogy a szokásos kenyér töltelék adunk iskroshennye croissant, és ezen belül az egyes húsgombóc - egy darab vajat ...
A recept a kacsa leves elkészítéséhez: 1. A köles forró vízzel mossa, szitán megdöntve és megszárad. A kacsa a lehető legnagyobb mértékben kiszabadítja a bőr alatti zsírt, annyira összetörni, hogy elegendő 3 evőkanál. kanalak ...
Néha a legáltalánosabb termékeket kapva látványos eredményt kaphat. A javasolt csirkemell - leves - ennek élénk megerősítése. A főzés receptje: 1. A fokhagymával távolítsa el a héjak felső rétegét, és a fogak kissé elszakadjanak. Vegyen négy fóliát, tegye fel a fele, hogy a 20x20 cm-es négyzetek ...
1. Tisztítsa meg az uborkákat a héjból (ha a magok túl nagyok, akkor is eltávolítják őket). Az édes paprikákat a vetőmagtól megtisztítják. Vöröshagyma és finom apróra vágott bors. Egy vastag fenekű serpenyőben melegítsük fel az olajat, tegyük fel a zöldségeket, sütjük 10 percig, amíg puha, folyamatosan keverjük ...
Egy ilyen kenyérben "pot" szolgálhat minden levest: gombát, hagymát és sört ... Felkészülés ideje 1 óra 40 perc. 1. 1 órán belül előkészítjük a "fazékokat". Minden egyes kenyér levágja a felső harmadik - "fedő" ...
Természetesen sajnálom hús költött tisztázása erős marhahúsleves, de az eredmény megéri. Kezdjük főzés előtt 4 órával etetés. Recept erőleves: 1. consomme csirke szegy, és tegye be egy nagy fazékba, öntsünk négy liter hideg vízzel, forralja fel közepes lángon, távolítsa el a hab ...
A forró thai konyha minden rajongója biztosan megpróbálta ezt a levest. Készítsünk fel egy thai levest Tom Yam garnélarák otthon nem nehéz, ha minden szükséges terméket, vagy megtalálja őket megfelelő csere ...
Az egyetlen igazi recept erre a híres olasz levesre nem létezik. Ebben a madárban, a húsban és a tésztafélékben, és csak a zöldségekben ... Összetétele nagymértékben függ a szezontól és a helytől, ahol kész.
Ha az összes szükséges összetevő (lehetőleg nem fagyott, de friss), akkor ilyen kukoricaszelet könnyű elkészíteni. Nagyszerűen néz ki az ünnepi asztalon, és örömét leli az európai konyha szerelmeseinek és az ázsiai konyha tulajdonosainak ...
Recept főzéshez: 1. A hátsó lábból és a szegyhéjból készült pépet egy nagy serpenyőbe helyezzünk és öntsünk 2,5 liter hideg vizet. Forraljuk fel egy kis tüzet, vegyük le a habot, minimálisra csökkentsük a tüzet ...
Természetesen sokan azt mondják, hogy az oxálleves natív orosz étel. És nem tehetsz ezzel egyetértésben. Valójában a sóska - a C-vitamin kevés hazai forrása közül az egyik. De ha a hagyományos zöld leves tojással unalmas lesz - próbálja meg főzni egy francia változatot ...
Ezt a levest leginkább az ősszel közelítik meg a túlérett, nem süthető cukkini. És mivel a cukkini jól megőrzött a hidegig, télen készíthetünk levesburgonyát ...
Ebben az egyszerű és könnyű recept főzés ízletes meatless káposztaleves, hogy gombaleves gomba íze nem eltömődött a káposzta, éppen ellenkezőleg - savanyú káposzta nagyon megfelelő gomba levest ...
Az ilyen levest a hagyományos orosz ételeket "gazdagnak" nevezik. Gazdag húslevest főznek, ízletesek és kielégítőek. A marhahús helyett bármely más húst, bárányt, sertést, baromfit és még játékot is használhat. A húslevestől származó főtt húsot egyenlő részekre helyezzük, vagy külön szolgáltatjuk.
Ez a rászolnik jó, nem csak a Böjt alatt. Télen, ez az illatos leves száraz fehér gomba és savanyú uborka nagyon étvágygerjesztő és ízletes ...
Üzbegisztánban, ez kiadós leves úgynevezett „folyékony pilaf”, mert magában foglalja a sok azonos összetevők pilaf, és elkezdi mastava mint a rizs, főzés zirvak - sütés sárgarépa, hagyma és fűszerek ...
Lagman az üzbégben - egy tálból készített tál, egy különleges sült ízű fűszerekkel. Ilyen lagman számára speciális tésztát készítenek, a tésztát vízbe merítve, olajjal kenve, és kb. 5 méter hosszú sima vékony húrokra húzva ...
Az üzbégi Shurpát 2,5 órára állítják elő. A sütés receptje az üzbég shurpa: 1. A húsokat nagydarabokká vágjuk csonttal vagy anélkül. Sárgarépa vágott nagy szeletek ferde. A zsíros zsírt apró kockákra vágják ...
Az üzbégkonyhában gyakran különböző vörös levest használnak. Spongyos csontokon alapulnak, amelyek - ellentétben a sárga zsíros agyú csöves húsleves csontjaival - porózus szerkezettel rendelkeznek, és piros "sovány" agyat tartalmaznak ...
A csirke nagyon népszerű a vietnami konyha területén. Forró, forró éghajlatban a fűszeres csirkehús elősegíti az anyagcserét. A vietnami csirke leves könnyű előkészíteni és nagyon sütni ...
A pulyka leves receptje: 1. Helyezze a pulykacombot egy serpenyőbe, és öntsön 2 liter hideg vizet. Közepes hőség esetén forraljuk fel, távolítsuk el a habot, hozzáadjuk a babérlevelet és a borsot, csökkentettük a gyenge tüzet, és 1 órán át főztük.
A thaiföldi kókuszleves készítésének receptje: 1. Helyezze a csirkefilmet forró húslevesbe, forralja fel, vegye le a habot. A tűz minimálisra csökken, főzzük 10 percig, zárjuk le a fedelet, hagyjuk a húslevest 40 - 60 percig ...
A leveshez készült tészta szükségszerűen házi készítésű - ez egyáltalán nem nehéz, de az eredmény kiváló lesz. Csirke leves házi tésztával és gomba 1,5 órán át főzött ...
A recept egy kacsa koreai leves főzésére: 1. Kacsahús levágva a csontokról. Távolítsa el a zsírt (később nem lesz szüksége). A kacsacsontokat egy serpenyőbe helyezzük, öntsünk 2 liter hideg vizet, kis tűzzel felforraljuk, 1,5 óra hosszat levesszük a habot és főzzük ...
A leves receptje a csirkemellel: 1. Az öblítés, minden máj 4 részre van vágva, a gyomrot vékony csíkokra vágják, a szíveket félig vágják ...
Ha a krém - csirke leves kicsit homályosnak tűnik (mondjuk nincs semmi rágni) - adj hozzá a levest, ha egy kis sült húst vagy kekszet szolgálunk fel. Főzési idő 2 óra ...
A burgonya leves burgonya főzésére szolgáló recept: 1. Helyezze a lazac fejét, gerincét és farka egy nagy serpenyőbe, adj hozzá egy félig levágott hagymát, kaport és fekete borsot ...
A recept vegetáriánus borsch főzéséhez: 1. Cukorrépákat tisztítanak, vékony csíkokra vágják. Egy serpenyőben melegíts fel 2 evőkanál. kanál a vajat, és süsse meg a céklát hozzáadott citromlé 5-10 percig ...
Madrid fokhagymás leves kiváló módja a fokhagymának, de a szárított kenyérnek is. Főzési idő 30 perc. 1. A fokhagymát tisztítsuk és vékony szeletekre vágjuk.
Leves - püré a spenótból - fény, de ugyanakkor nagyon kielégítő. A spenót levelek gazdag zöldségfehérje - ezekben (más zöldségekhez képest) a leginkább. Ezen kívül sok a jód a spenótban, valamint a vasat, amely könnyen emészthető, ami azt jelenti, hogy növeli a hemoglobinszintet és segít a vérszegénység ellen ...
Ez a vegetáriánus főtt leves nem rosszabb, mint a hús. A leves elkészítésének receptje a babból készült püré: 1. A bab 10 óra hosszat hideg vízben átitatott, majd hideg folyóvíz alatt egy szűrőedényben mossuk. Ismét két liter hideg vizet öntsünk és forraljuk fel, amíg készen állunk kb. 1,5 órára ...
A modern francia konyha vichisoise kifejezését gyakran nevezik minden olyan burgonya alapú zöldséges ételnek, amelyet hidegben szolgálnak fel. Főzési idő 2 óra ...
A lencse nagyon hasznos és ízletes termék. Ez gazdag fehérje és vas, ezért is része a sok sovány ételeket. A lencse készítsen salátákat, szeleteket és lencse levest - nagyon finom és tápláló ...
Néha a legtapasztikusabb dolgokból meglepően finom dolgokat kapnak. Egy kis aromás hajdina dara, hús és zöldség - és van leves hajdina - egy csodálatos ebéd egy edényből!
A gazdag és illatos növényi húsleves kiváló alapja a levesek készítéséhez, és a rizs, köles, hajdina, zabliszt főzésére öröm. Három órával kezdjük a főzést a bejelentés előtt ...