Cukrászsütemény édességekből "marshmallow", háziasszony
Recept lépésről lépésre kép édesség öntött rágás mályvacukor „mályvacukor”, és azzal a kiegészítéssel, vaj.
100 gr. mályvacukor
1 evőkanál. egy kanál vajat.
200-300 gr. cukorpor, kis részletekben adják hozzá, amíg nagyon műanyag konzisztenciát nem kapnak
többszínű élelmiszer színek
Ízesítő íz (ha szükséges)
1. mályvacukor öntjük kerámia vagy üveg tartályba, adjunk hozzá az olajellátó és 15-20 másodpercig a mikrohullámú. Vízfürdőbe is helyezhetsz.
Melegítéskor a marshmallow körülbelül kétszeresére nő, és megolvad.
2. A megolvadt tömegben részenként adjunk hozzá 50-100 gramm porcukrot, folyamatosan keverjük az egyenletességig.
Ha egy színes maszkolást tervezünk, akkor osztjuk meg a tömegeket a színek számával és adja hozzá a megfelelő élelmiszer színt.
3. Adjunk hozzá cukorporokat, és keverjünk mindent egy kanállal. Amikor a tömeg válik vastagabbá, kezdd el dörzsölni, mint egy tésztát, a kezedekkel, fokozatosan öntő porral. Mesim, amíg a tömeg nem válik plaszticintá.
4. Minden, a maszk kész. Most divatos, hogy bármit is tegyen: virágok, figurák, rétegekbe és így tovább.
Késztermékek egy ilyen masztix száraz körülbelül egy nap, aztán kell tárolni száraz helyen.
A fennmaradó fel nem használt maszkot szorosan be kell csomagolni egy élelmiszer-filmbe, és be kell helyezni a hűtőbe. Legfeljebb 3 hónapig fekszik, amíg készen nem állunk arra, hogy felhasználhassuk a rendeltetését.
Előestéjén ékszerek előállítása a tömeg a hűtőből, hogy és adjon neki egy órát "feküdjön le" 2-3 szobahőmérsékleten.
Ha a torta, ami lesz elemei öntött olaj tejszín, ezek ragasztóanyagok kell helyezni a tortán csak tálalás előtt az asztalra, különben raskisnut.
A jobb alakíthatóság mi masztix kívánatos hozzáadni nem csak a porcukorral és a keverék ezt a port a keményítő arányban 1 rész por 1 rész keményítő arányban, három rész por 1 rész keményítő - íz. Mivel a kevésbé keményítő - az íze lesz édesebb, mint öntött, de rosszabb, mint a mechanikai tulajdonságai. Egy aránya 1: 1 ízét öntött kicsit módosulhat, akkor még valamivel kevesebb cukros, ízletesebb
Hozzáadása porcukor édességek keményítő előállítására teszi a masztix egyszerűbb, amely lehetővé teszi, hogy a lehető legjobb mechanikai tulajdonságokkal sokat öntött, elkerülve a két legfontosabb lehetséges nedostatkov- túlzott mivoltának, és a túlzott keménység, ridegség. Mindkét hátrány rendkívül megnehezíti vagy lehetetlenné teszi a maszk használatát.