Uborka leves (lépésről-lépésre recept fotóval)
Recept leírás:
Még egy kiváló uborka tálalót szeretnék bemutatni. amely méltó módon bekerülhet a nyári menübe. Ez egy uborka leves. Csak hideg. Elfogadhatatlan és elfogadhatatlan, hogy ezt a levest összehasonlítsuk másikkal. Különleges. Nagyon ízletes és meglepően elegáns, tápláló.
Különösen imádom ezt az uborka leves pürét azoknak, akik követik saját alakjukat, és szigorúan étkeznek a sémák szerint. A levesben kevés a kalória, nincs káros termék (Nos, ha nem veszi figyelembe a sót, bár meg kell enni, csak kis adagokban.)
Egy másik plusz: készítse elő gyorsan a levest, és amíg lehűl, időbe telhet a szeretetté. Például zuhanyozhat vagy csodálhatja tükröződését a tükörben.
Az előkészítés szakaszai:
1) Csiszolja az kaport. Finoman vágja a fokhagymát késsel. Ehhez hozzá kell adnia a sót.
2) Kombináljuk a fokhagymát és a kaport egy tartályba, öntsünk rá sót, és alaposan dörzsöljük egy kanállal. Hagyja egy darabig (míg a fő összetevő készül.) Szükséges, hogy az édeskömény, fokhagymával és sóval kombinálva, hagyja, hogy a lé lefusson.
3) Egy turmixgépben zúzza át az uborka tönkre. Előzetes, ha nagy uborka gabonaféléket tartalmaznak, azokat el kell távolítani. Határozottan befolyásolja az ízét és finom állaga az uborka leves túl vastag és durva uborka bőr. Ha az uborka ilyen, akkor a legjobb az egész vágása.
4) Adjuk hozzá az őrölt kaport és a fokhagymát sózva egy mártott uborkába, és egy kevés paprikát kevergessünk. Adjuk hozzá a citrom levét. Keverje hozzá keverővel.
5) Az uborkanevet csak töltött burgonyával töltik meg. A leves után szükséges, hogy tartsa egy kicsit szobahőmérsékleten (joghurt, amely adtunk végén, az intézkedés alapján citromlevet kell még nehezebb sűrűsödik). Tálalás előtt a levest lehűtik a hűtőszekrényben.
összetevők:
Uborka (400 gramm), fokhagyma (2 gerezd), kapor (30-40 gramm), sót (1/3 h. Spoon), az elegyet őröljük paprika (csipet), fél citrom levet, joghurtot (250 g)