Tatár tea, minden a tea

Fekete tea - erős és nagyon forró, a tatárok sokat inni. A tea-asztalnak a család lelkét hívják, a tatárok hangsúlyozzák fontosságát a táblázatos rítusban.

A tea már régóta nemzeti italként és a vendégszeretet elengedhetetlen jellemzőjévé vált, vendég fogadása, még akkor is, ha meghívott, bár nem meghívott, feltétlenül egy tea party kíséretében. Korábban a teát nagy szamovárokból öntötték, pialákkal ittak. A modern tatárcsaládban a teát pialákból és poharakból inni töltik, de a tisztított szamovár még mindig a teázó közepén áll. A teát inni, citrommal, pasztillákkal, friss bogyókkal, édességekkel, szilvafélékkel, tejjel, mézzel, oregánóval töltik. A tatárok különösen szeretik a sós tea tejjel történő fogyasztását, az ily módon főzött tea íze nagyon szokatlan az európaiak számára.

A tea íze attól függ, hogy hogyan főzött. Jobb, ha teát egy porcelán-teáskában főzzük, melyet forralás előtt le kell forrázni. Ezután tegyen egy kis teát a teáskannába, és öntsön egy hetet forró vízzel, fedje le és fedje le egy szalvétát. Néhány perc várakozás után feltöltheti a vízforraló forró vízzel. A teát kizárólag frissen használják. Nem tehetünk teát a sörfőzés folyamatában, különben elveszítjük ízét és táplálkozási értékét.

5 gramm brikettált tea elkészítéséhez 100 ml forrásban lévő vizet öntünk 100 ml forró tejhez. Folyamatosan kevergetve, forraljuk 5 percig, majd adjunk hozzá sót, néha borsot, ízlés szerint. A teát tálba öntjük, hozzáadunk vajat. Kiderül, hogy hasznos és nagyon finom ital.

Tatár tea krémmel

A tatárok szeretik a teát tejszínnel vagy tejjel. A tejet párolt vagy forraltuk és forróbbá használtuk. Hegesztés a tea fokozottan. Tálalás előtt öntsük a tealevelet, adjunk hozzá krémet vagy tejet, és adjunk hozzá a forrásból a forrásból származó vizet.

Lásd még:

Kapcsolódó cikkek

• Tatár tea hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok 1

• A tatár Khutbam, a muzulmán világ iszlám helyszíne

• Khutba csak Tatárban