Petrezselyem és fokhagymás szósz - egyszerű receptek
Mártással petrezselyemmel, fokhagymával és almával
Ez nem mártás, fantasztikus! Az íze sekély, friss. Ízét. szavak nem közvetítik, meg kell próbálnod. Az a tény, hogy a petrezselyem elpusztítja a fokhagyma illatát, és ha egy fokhagymás edény után néhány leves petrezselymet, akkor szinte nem lesz fokhagyma. És ebben a szószban két ellenség - petrezselyem és fokhagyma - találkozott szemtől szemben. Találkoztunk és barátokká váltunk. És a mártás aromája gyengéd lett. Ebben nincs benne sem a petrezselyem, sem a fokhagyma düh. A gyönyörű smaragd szín kellemes a szemet és étvágyat okoz.
0,5 nagy almát (
70 g petrezselyemlevél,
2 evőkanál növényi olaj (
1/2 óra kanálnyi sót,
3
4 kis fokhagymát (8
10g)
2 evőkanál vizet (
Az alma kemény, lédús és savanyú, édes és savanyú. Ha édes almát használsz, akkor a mártással hozzá kell adni a citromlevet. Fele az alma héja, kivágja a középső és vágja darabokra. Fokhagyma tiszta.
A petrezselyem levágja a leveleket, és keményen hagyja, hogy kidobja. Ha a szárak fiatalok és nem rostosak, akkor együtt használhatók a levelekkel.
Tegye almát és fokhagymát egy keverőbe. Öntsük a növényi olajat és a vizet. Öntsük a sót. Beat, amíg sima.
Add hozzá petrezselymet a turmixgéphez és ismét megverni. Ha a tömeg nem ostor, adjunk hozzá egy kicsit több vizet.
Ezt a mártást nem csak különféle ételeket szolgálják fel, hanem sültek is halat, húst és baromfit. Hozam: 150
Készítették. Nézd, mi történt