Milyen zöldségeket lehet fagyasztani - fagyasztott zöldség a télre - étel
Fagyassza le a gyakorlati zöldségeket. Még a bizonyos körülmények között előkészített burgonya, miután a fagyasztóba került, nem veszíti el tulajdonságait. Zöldek is tökéletesen megmaradnak a nulla zéró hőmérsékleten.
Azok, akik megpróbálták a fagyasztott burgonyát, tudják, hogy édes ízű lesz. Ez nem vonatkozik a helyesen előkészített zöldségre. Öblítse le a gyökereket, szárítsa meg egy törülközőt. Vágja le a szalmát és tegye újra a szövetre úgy, hogy felszívja a felesleges folyadékot, de nem sokáig. Ellenkező esetben a szeletek sötétedni kezdenek. Helyezze el az elkészített burgonyát műanyag zacskóba, és küldje el a fagyasztóba.
Tegye ugyanezt a káposzta és a brokkoli tárolására. Először szétszeded a virágzásokat, majd szétterül a csomagoláson és tegye be a fagyasztóba. Itt van egy fehér galléros, ezért ne tárolja, mert lágy lesz.
Fagyassza le a sárgarépát. Mossa le, húzza le, szeletekre, szalmára vagy kockára vágja. Amikor eljön az ideje, hogy főzzük az elsőt, tegyük a másodikat, majd helyezzük el őket a már elkészített sárgarépát.
A paprika is tökéletesen megőrzi mínusz hőmérsékleten. Tiszta zöldségekben vegye ki a vetőmagot a kocsánygal együtt. Ehhez egy kis késsel körkörösen be kell vágni a cellát a "farok" közelében, és húzza meg. Öblítse ki a borsot, különösen alaposan - belül, hogy eltávolítsa a maradék magokat. Vágja szalagokkal vagy négyzetekkel, vagy hagyja érintetlenül a zöldséget, hogy megkapja, és szükség esetén rántsa fel a zöldségeket. Először a paprikákat lehet megcsípni. majd fagyassza be.
Küldjön egy kis fehér káposzta tárolását mínusz hőmérsékleten, miután káposzta tekercseket. Itt ebben a formában lefagyasztják a káposztát.
Zöldborsó, a kukorica nem fogja elveszíteni lédús színeket és formát a fagyás után. Húzza félre a pengéket és kapja meg a borsót. Különálló kukoricamagot érett fülekből. A borsót fűszerezheti a kukoricával együtt, vagy külön-külön.
Ha télen házi készítésű fagyasztott keveréket szeretne készíteni, főzze fel a zöldségleveseket, majd készítsen sárgarépát, karfiolt, borsot és borsót. Ha a levest szeretné megkóstolni, tegye forró vízbe, és főzzük, amíg a zöldségek készen vannak.
Adja hozzá az első és a fagyasztott zsineg babot. Ha sekély, helyezze teljesen a fagyasztóba. Előre vágott nagy példányokat 2 cm széles csíkokra.
Tárolja a mínuszhőmérsékleten apróra vágott zöldek kaporral és petrezselyemmel. Itt a zöld hagyma nem fagy.