Hogyan lehet megnyitni a kioszkot a sörrel?
Egy felmérésben, hogy miként nyithat ki egy sört a kioszkban a mai körülmények között, sok kezdő vállalkozót torzít. Azt hiszem, nem vitatod meg velem, hogy ma a sör egy nagyon népszerű ital, amely nagyon nagy keresletet mutat, és különösen akkor, amikor felmelegszik. A sör kereskedelme folyamatos ellenőrzést és figyelmet igényel Öntől, hiszen figyelemmel kell kísérnie a rendelkezésre állás minőségét és időzítését.
Először is el kell döntenie a tulajdonjog formáját, és amikor eldönti, hogy melyik cégnek kell megnyitnia magát, a kioszterválasztás kérdése és a telepítés helye lesz előtted. A kioszk helyét zsúfolt helyen kell kiválasztani, nevezetesen közelebb van egy nagyszámú emberhez, azaz kereskedelmi piacokhoz, állomásokhoz, parkolóhelyekhez, nagy szupermarketekhez és így tovább.
Aztán, miután felvette a helyet, vásárol egy új kioszk vagy beushny (lehet bérelni), és kívánatos, hogy a szükséges terület nem kevesebb, mint 20 négyzetméter. Miért ne kevesebb, mint 20 igen, mert a hűtő- és töltőberendezések a kioszk fele legalább fele lesz. És mielőtt megvásárolná, feltétlenül töltse ki a kioszk megnyitásához szükséges dokumentumokat.
A palackozó berendezések megvásárlása nem rohan, mivel számos sörfőző cég képviselője ezt a berendezést ingyen használhatja. Igen, felszereléseket szállítanak, de cserébe nekik meg kell felelniük bizonyos követelményeknek és feltételeknek. Söröket is fognak magukkal, süteményt kínálnak különböző csomagokban, gondoskodnak a felszerelésről és felkínálják, hogyan kell üzletelni.
Amikor kereskedés egy sört a legfontosabb ne feledkezzünk kapcsolódó termékek, mint például a halászati termékek formájában Taranka és szardella, sózott kekszet és sós kekszek, műanyag poharak, rágógumi és még sok más, hogy viszi jelentős többletbevételt. Kívánatos elején a munkát, hogy ne felejtsük el a különböző ajándékok és akciók, minden vevő a kioszk lesz szép, hogy kap egy ingyen sört csomag chips vagy sós keksz. Tekintsük az árakat a legközelebbi versenytársai, és helyezzük 2-3% -kal kevesebb, és azok számára, akik az idő, amikor majd minél több vásárló lesz képes felvenni a mozgásteret a szintet a versenyt.
Ugyanakkor nem szabad elfelejteni azokat a fogyasztókat, akik nem isznak sört. Eléjük vigyázni jelenléte egy ilyen kioszk az italba kuvasz és a limonádé, a nagyon forró hónapokban, ezek nem hagyományos hulladékként sörivók. Ha mindent helyesen teszel, akkor a kioszk forgalma napi akár 40 000 rubel lesz, vagy akár több is.
A kioszter bérlésének költsége például 20 négyzetméterenként 15 000 rubel és több lehet havonta, és a régiótól függően változhat.
Készüljön fel arra is, hogy pénzt töltsön a padlómérleg megvásárlásán, amely lehetővé teszi majd az értékesített sör felügyeletét, a vevő sarkának feltétlenül az eladók és így tovább - 11000 rubel.
Most vegye figyelembe a sörjelölés szegmensenként:
Prémium szegmens: például az ilyen fajta Bavaria és Heineken (160 rubel / liter) -20%
A középső szegmens: a Kozel és a Baltika, és így tovább (átlagos ára 110 rubel / liter) -30%
Gazdasági szegmens: Samara és Zhigulevskoe, és így tovább (átlagár 90 rubel literenként) 40%
A kísérő termékekre vonatkozó felár körülbelül 25-30%.
Kiegészítő díjat a műanyag poharakhoz, táskákhoz, élelmiszerfilmekhez, szalvétákhoz és minden más kisebb tételhez, amelynek ára 7 rubel alatt van - 100%
A sörszolgáltatóknál a szerződés aláírásakor és az átvételi elismervény aláírásakor mindig győződjön meg róla, hogy az összes felszerelés, melyet Ön a rendelkezésére bocsátott, jó állapotban volt, és részletesen le van írva.
Például:
Gázpalackok széndioxiddal (cserélhető hajtóművel).
Sör adagolók
Cserélhető tartályok (50 vagy 30 literes hordó)
Hűtők oszloponként
Dobd el a gyűjteményeket és más apróságokat
A termékek minden szállítása esetén mindig minden szállítótól megkívánják a szállított termékekre vonatkozó tanúsítvány rendelkezésre állását. Ez biztosan hasznos Önnek és ügyfeleinek.
Igen, ez a fajta kereskedelem szezonális, de jó jövedelmet fog hozni, és csak akkor, ha lehetősége nyílik arra, hogy új sörömet nyisson a sör értékesítéséhez, akkor győződjön meg róla, hogy használja.
Sok sikert kívánok Önnek.