Hogyan és mennyit főzni csirkemáj
A csirkeháj olcsó és hasznos termék, amely sok hasznos anyagot tartalmaz, miközben íze kellemes és könnyű előkészíteni. Ebben a cikkben nézzük meg a részleteket, hogy mennyire megfelelő és mennyi ideig kell főzni a csirkemájat, hogy puha és lédús legyen.
Mennyi időben kell csirkemájat főzni?
A csirkemájat könnyedén és gyorsan felforralhatjuk otthon. A csirkehús főzési ideje nem nagy, és a választott előállítási módtól függ:
- Mennyi ideig tart a csirkeháj főzni serpenyőben? A csirkemájat serpenyőben 10-15 perc múlva főzni lehet.
- Mennyit kell multivariánsban főzni a csirkemájat? Többváltozós, 15 perc alatt főzhető csirkemáj.
- Mennyit főzni a csirkemájban egy dupla kazánban? A gőzösben a csirkemájat 30 percig főzzük, amíg készen nem áll.
Miután megtanultam, hogy hány perces csirkemájat főzzünk, megfontoljuk, hogyan kell megfelelően főzni, így puha és lédús főzés után kiderül.
Hogyan főzni csirkemájat serpenyőben?
A csirkemájat elég egyszerűen főzni, a legfontosabb az, hogy megfelelően elkészítsük a főzést és ne emésztjük, mert ez merev lesz. A csirkehús főzésének sorozata egy serpenyőben a következő:
- Ha a májat megfagyasztotta, előzetesen fel kell hűteni (hűtőben vagy szobahőmérsékleten), és mikrohullámú sütőt is használhat.
- A friss vagy felolvasztott csirkemáj először készített feltárásából, tiszta vágás film vele epeutak és az elszámolási majd alaposan mossuk át folyó hideg víz.
- A pan van töltve a hideg vízben (legalább a fele az edények) és a magas hő forraljuk fel, majd elterjedt a forró vízbe állítjuk elő a májban.
- Miután újra forrásban lévő víz serpenyőben csökkenti a tüzet, hogy a víz nem forraljuk erőteljesen és főzzük a csirkemáj 10-15 percen belül.
- 3-5 perc múlva a főzés vége Solim vizet, és a végén a főzés csekket készségét májban (az átlyukasztható egy késsel vagy egy fogpiszkáló, és ha bármely darab fehér folyadék szabadul vér nélkül - a máj kész).
- Főzzük a főtt májat a serpenyőből, és várjuk, hogy szobahőmérsékleten lehűljön használat előtt.
Fontos: mindig kövesse a csirkemáj főzési idejét, mert ha megemésztik, akkor merev lesz és kevésbé ízletes, és elveszíti néhány hasznos tulajdonságát.
Ossza meg egy cikket a közösségi hálózatokban: