Hal paradicsomban
A paradicsomos hal nagyon finom és szokatlan étel, amelyet biztonságosan egy ünnepi vacsorára lehet bemutatni. Azt is meg kell jegyeznünk, hogy egy ilyen vacsora elfogyasztása bármely melléktállyal elfogadható. Továbbá, ha lehűl, akkor jó ételeket készít.
Hogyan van a paradicsomba öntött hal a tűzhelyen?
A fésült hal nagyon finom és ízletes étel, amely nagyon népszerű azok körében, akik szívesen étkeznek. Ehhez az ebédhez szükségünk van:
- Keressen fagyasztott filét - körülbelül 1 kg;
- paradicsom pácolt a gyümölcslé - 1 fél literes edény;
- liszt szitált fény - 3 hatalmas kanál;
- a homok-cukor nem nagy - egy desszertkanál;
- hagyma nem keserédes - 1 közepes fej;
- finomított olaj - körülbelül 55 ml;
- zöld friss - egy kis köteg;
- só tengeri apró és bors sötét - ízlés szerint.
Halak készítése a tűzhelyen
A paradicsomos hal nagyon kielégítő étel, amelyre csak egy órányi szabadidő szükséges. Az ilyen vacsora elkészítéséhez teljesen le kell fagyasztani a fő termék filéjét, majd kis részekre kell vágni. További feldolgozott halakat borssal és sóval kell megszórni. Ezután a puha és puha filé hengerléséhez könnyű szitált lisztet kell használni, hogy teljesen lefedi a terméket. Végül, a rántott halat finomított olajban sütjük, egészen aranybarna színűre.
Paradicsomtöltet gyártása
Miután a halat pörköltük, félretesszük, és azonnal megkezdjük a kitöltést. Ehhez tisztításra és apróra vágott hagyma szükséges. Ezután a zöldséget meg kell menteni a növényi olajra. Amikor a termék átlátszóvá válik, hozzá kell adnia a zúzott paradicsomot és a gyümölcslevet. Az összetevőket fel kell oltani átlagos tűz esetén körülbelül 7 percig. Ezt követően borssal, sóval, friss fűszernövényekkel és cukorral kell megszórni.
Helyesen mutatjuk be vacsorázni
A paradicsomos hal, amelynek receptjét láttuk, nagyon tápláló és ízletes. Tálaljuk az asztalra az alábbiak szerint: rántott filé palacsinta tányérra helyezzük, majd öntsünk paradicsompürülést. Az ilyen halakon kívül rántott burgonyát is készíthet vagy tésztát forralhat.
A legszebb hal paradicsomban: a recept a sütőben való elkészítéshez
Amit elmondtunk arról, hogyan tud gyorsan és megbízhatóan elkészíteni egy tálat a tűzhelyen vagy egy multivarkon. De mi van akkor, ha egyik vagy másik okból nem használhatja ezeket az eszközöket? Ebben az esetben javasoljuk, hogy készítsen egy edényt a sütőben.
A paradicsomban lévő hal, karfiolral sült, nagyon tápláló és tápláló. Annak érdekében, hogy ezt a tálat a régóta várt vendégek megérkezéséhez meg lehessen készíteni, előre elkészíteni kell a következő termékeket:
- frissen fagyasztott tőkehal filé - körülbelül 300 g;
- paradicsomlé vagy paradicsompüré, vízzel hígítva - kb. 250 ml;
- liszt szitált fény - 2 hatalmas kanál;
- fokhagymás szegfűszeg - 2 kis darab;
- koriander - egy teljes kis kanál;
- kömény - egy teljes kis kanál;
- kurkuma - ½ kis kanál;
- bors sötét zúzott, tengeri só - ízlés szerint;
- brokkoli vagy közönséges karfiol - körülbelül 200 g;
- konzerv kukorica - ½ tartály;
- finomított olaj - körülbelül 35 ml;
- borsó zöldes konzerv - ½ kapacitás.
Az összetevők feldolgozása
Mielőtt a paradicsomban lévő halat a sütőbe helyezzük, azt jól feldolgozzuk. Ehhez teljesen fel kell olvasztani, majd közepes darabokra kell vágni és sóval átitatni. Szükség van továbbá külön brokkoli vagy hagyományos karfiol mosására is. Ezután kisebb virágzásokat kell osztani és 5-9 percig sós vízben főzni.
Ami a konzerv kukoricát és zöldborsót illeti, meg kell fosztani a sós lében és keverni kell.
Töltsd el a gyártást
Sütni egy ilyen edényt a sütőben, ez szükséges a korábbi pour paradicsom öntet. Ehhez a gyümölcslevet vagy a hígított pasztát a liszttel együtt kell keverni, hozzá kell adni a reszelt mogyorót, a köménymagot, a kurkuma, a sötét zúzott borsot, a korianderet és a tengeri sót.
Formázza az edényt
Az ilyen vacsorák elkészítéséhez mély ételeket kell használnia. Finomított olajat kell olajozni, majd óvatosan ki kell rakni a sózott tőkehal darabjait. Ezután a halakat borított karfiolral kell lefedni, a borsó és a kukorica konzisztenciájával is. Végül minden felhordott összetevőt fel kell tölteni paradicsomkészítéssel.
Sütjük a sütőben
Miután ízletes és kielégítő étel alakult ki, azt egy nagyon meleg sütőbe kell küldeni. Sütjük halat zöldségekkel a paradicsomtöltés során 38-45 percig, 210 fokos hőmérsékleten. Ez alatt a rövid idő alatt a tőkehal filé teljesen felkészült, puha lesz és nagyon szeretetteljes.
Hogyan kell szolgálnom a vendégeket?
Miután a paradicsomlé alatti halat teljesen felkészítették, azt ki kell húzni és fel kell osztani a lemezekre. Hangsúlyozni kell, hogy erre a tányérra külön nem kell külön díszíteni. Végtére is igazi vacsora van, amely csak a család tagjait szolgálja fel egy darab kenyérrel és salátával.
Összegezzük az eredményeket
Most már megérted, hogyan kell paradicsomban sütni a halat, főzni egy tűzhelyen vagy többváltozós. De ha nincs ideje felvenni a bemutatott ételeket, de nagyon szereted ezt a terméket, akkor ne essen depresszióval előre. Végtére is, a paradicsomos hal (konzervek) szinte minden boltban kerülnek értékesítésre. Csak kenyérrel szabad kinyitni és használni.
De ha egy ilyen vacsora valóban tele lesz, a paradicsomban lévő konzerv halaknak biztosan valami finom és ízletes köretet kell tenniük. Bon appetit!