8 Ways to marish egy shish kebab
2. Nagyon helyes és hasznos ásványvíz pác.
Az ásványvízzel készült shish kebab mindig sikeresnek bizonyul, mivel az ásványvíz nagyon jól elosztja a húsrostokat, és ennek köszönhetően a shish kebab hihetetlen juiciness és softness-t kap.
1,5 kg sertéshús, hagyma félgomb 400 gr. 5 közepes méretű paprika - gyűrű. Minden darab húst sóval, borssal, megszórjuk a paprikával. Hajtsa a serpenyőben a következő sorrendben: hagyma, hús, hagyma, hús stb. Minden öntse 200 ml ásványvizet. A hús 4 órán belül készen áll.
3. Shish kebab sört vagy kvassot.
Nagyon finom shish kebab, melynek húsát sör vagy kvász marinálta (ugyanúgy főzve).
1, 5 kg húst, 2 liter sört. A legjobb, ha egy élőlényt, amely komlót és malátot tartalmaz. Teljesen nem alkalmas pácolt sörre.
A sör helyett használhatja a kvasszot. Legjobb otthon.
4. Keksz fehérborral
Szaftos, puha és csak olvadt hús a szájban, különleges finom ízvilággal! És az egész titok fehér száraz borban van!
Forraljuk 1,5 liter vizet. Add hozzá bors (fekete vagy piros), hagyma, fokhagyma, babérlevél, só és öntsön egy üveg 0,7 fehér száraz bor.
Fektesse a gyűrűket: hagymát, szeletelt gyűrűket, húst. Ismételje meg a rétegeket. Ezután öntsük a marinát a borból. Fedjük le kisebb átmérőjű fedéllel és terheléssel. A hús 3 órán belül készen áll.
5. Shish kebab paradicsommártásban
Fűszeres, csípős íze egy shish kebab paradicsommártásban ... Micsoda illatos ez a kebab. És szeretnék kezelni egy ilyen puha és ízletes shish kebabot.
Keverjük össze egy serpenyőben, hús, hagyma, só, bors. Ezután öntsük a keveréket paradicsomléval, hogy teljesen lefedjük a húst. Ezután fedje le a serpenyőt kisebb fedéllel és terheléssel. Tegye be a hűtőbe. A hús 6 órán belül készen áll.
6. Tálaljuk a kebabot citromlében
Shish kebabok a receptben egy citrom pácban kiderül, hogy nem csak ízletes, de egyszerűen figyelemre méltó, mivel puha és lédús.
Tegye a húst egy serpenyőbe, adjunk hozzá hagymát, szeletelt sót és fűszereket. Ezután nyomja le a gyümölcslevet 3-4 citromot bőr nélkül. A hús 3 órán belül készen áll.
7. Shish kebab grapefruit juice-ban
Az aromás, édes és savanyú narancslé tökéletesen kombinálható a húsokkal, és gyakran különböző húsételeket főznek. Javaslom narancs vagy grapefruit használatát a shish kebab marinád elkészítésénél, biztos vagyok benne, hogy tetszeni fog az eredmény.
Hús só és bors. Keverjük össze nagy apróra vágott fűszernövények - petrezselyem vagy koriander. Minden öntsünk 1 nagy grapefruit juice-t, és egy csipetnyi köményzel megszórjuk. A hús 6-8 órán belül készen áll.
8. Shish kebab gránátalma levét
A shish kebab nagyon puha és illatos. Újra és újra főzni akarom! Még egy módja annak, hogy a shish kebabot tartósítószerek és mesterséges adalékok nélkül savanyítsák. A hús lédús, finom, finom ízletes.
Hús só, bors, keverjük össze a hagymát, vágjuk fél gyűrű. Öntsük a kéreg, a szemek és a gránátalma levét. A hús 3-4 óra alatt készen áll.
