Szeletek a cseresznye cseresznyével - recept egy fotóval
Minden vendéglátónak van egy olyan helyzetük, amikor finom süteményeket kell főznie, de nincs sok idő, vagy csak vágyakozásra a teszttel. Ilyen esetekben előzetesen fel kell készülnie. Mindig van egy raktárkészlet a vásárolt töltött tészta és fagyasztott cseresznye a fagyasztóban. Mindezekből hihetetlenül finom és gyönyörű puffok érhetők el - senki sem hiszi, hogy csak fél órát vesz igénybe felkészíteni őket!
Ma már nagyon népszerű a boltban elfogyasztott sütemény. Ha más típusú tészta egyszerűen gyúródni kezd, akkor a rétegezettel sok erőfeszítést kell eltölteni. Tekintse meg ezt a folyamatot lépésről lépésre. Ezért én, mint sok szerető, kedvelik a puffasztaltól a cseresznye, a boltban vásárolt puffaszt. Igen, nemcsak a puffok, hanem a tekercsek, a pite-ek, a croissantok és más illatok.
Ha a vendégek már majdnem a küszöbön vannak, és nincs lehetőség arra, hogy elfogyjanak a teafürdõkbe a boltba, otthon ízletes sütni tudok. A fagyasztóból csak egy rejtett, kész szendvics tészta és cseresznye van. Gyorsan elmondja. Szeretem, ha a puffadt cseresznye kővel megy, úgyhogy megtartom. De sokan szeretnek. Ebben az esetben a csontokat ki kell húzni.
Recept információk
Az előkészítés módja. a sütőben.
Teljes sütési idő. 40 perc.
Darabszám. 12.
összetevők:
- sütemény - 1 lap
- cseresznye - 36 db. körülbelül 200 g
- tojás - 1 db.
- burgonyakeményítő - 2 evőkanál.
- cukor - 2-3 evőkanál.
Az előkészítés módja
- A tésztát és a bogyókat ugyanabban az időben veszik át. A cseresznyét először fel kell oldani, hogy megszabaduljon a felesleges folyadéktól, ami tönkreteheti a kész sütés minőségét és megjelenését. Ha van egy friss bogyó, azonnal használd. Jobb, ha nem távolítjuk el a csontot, hogy ne legyen sok lé. Ha a cseresznye enyhén felolvadt, szórja meg cukorral. Térjünk le újabb tíz percig, vagy egy kicsit többet, így engedte a gyümölcslevet. Ezután engedje le a folyadékot, és hagyjon csak bogyókat.
- Ezután megszórjuk a cseresznyét keményítővel.
- Most vegyünk egy felolvasztott süteményt. Mindkét hosszúságát és szélességét felhúzzuk, és négyzetekre vágjuk. 12 részre osztottam.
- Teríték minden négyzetben három vagy mennyi cseresznye illik. Helyezze át a töltést átlósan.
- Hogyan formálhatsz szagot, gondolhatsz magadra, háromszög alakú pite formájúvá is teszem őket. A legfontosabb, hogy gondosan rögzítse a széleket.
- Sütőlapra tettük. A növényi olajjal megnedvesítettem, de használhatod a pergament. Kenje meg a patties felületét sárgájával, és cukorral megszórja. Elkészítettünk egy előmelegített sütőt, és 180 fokos hőmérsékleten kb. 20 percig sütjük, amíg egy gyönyörű vöröses kéreg.
- Kiveszük a sütőedényeket és hagyjuk kihűlni őket. Abban az esetben, ha a bogyó túlságosan savas, a porcukrot megszórhatja.
- Továbbra is ezeket a finom és nagyon lédús ízeit szolgálják fel tea cseresznyével.
A jegyzethez
- A bogyókat keményítővel keverik össze annak érdekében, hogy megakadályozzák a gyümölcslé túlzott elosztását. A keményítő elnyeli a folyadékot. By the way, nézd meg a recept a cseresznye zselé fagyasztott bogyók, is, keményítő hozzá, de más okok miatt.
- Javasoljuk, hogy a süteményt a lehető legcsekélyebbre forgassa, így sütés után ne legyen kemény és száraz.
- Ha azt szeretné, hogy a szeletek vanília ízűek, adjunk hozzá félcsomag vaníliacukrot a tojássárgához.
- Ha tetszik a fahéj, javaslom a töltelékhez adni. Ön azonnal cukorral keverhető. Hihetetlenül ízletes és illatos termék lesz.
- Meg lehet adni a cseresznye tálakat. Például készíts őket boríték formájában.
