Rizs zöldségekkel és sajttal, fotó recept

A rizs zöldségekkel kiváló étel - ízletes és hasznos. Ha nem ad hozzá sajtot, akkor egy csodálatos sovány edényt kapsz. Zöldségek és fűszerek megváltoztathatók, majd minden alkalommal, amikor lesz egy új edény.

Rizs zöldségekkel és sajttal, fotó recept
Rizs zöldségekkel és sajttal

  • 1 csésze hosszú szemű rizs
  • 1 sárgarépa
  • 1 bolgár bors
  • 200-250 g karfiol
  • 150 gr. konzerv zöldborsó
  • 1 paradicsomot
  • 150 g Adyghe sajt
  • fűszerek: 1/3 tsp. őrölt szegfűszeg, 1/2 tk. kömény, 1/2 tk. kurkuma, 1-2 babérlevél, 1/2 tk. őrölt fekete bors
  • 1,5 ts. só
  • 2 csésze vizet
  • 50 ml növényi olaj
  • zöldek (kapor, petrezselyem)

Rizs előkészítése zöldségekkel:

  1. Öblítse ki többször a rizst vízzel.
  2. Sárgarépa vágott vékony szeletekre, karfiol - a kis virágzat, bors - szalmák, és sajt kockák.
  3. Húzzon le egy serpenyőt vajjal, hagyja el a szegfűket és a köményt, és néhány másodperc múlva - kurkuma.
  4. Adjunk hozzá sárgarépát, káposzta, harang paprikát, és keverjük 3 percig.
  • Ezután öntsük rá a rizst, keverjük össze és hagyjuk főzni 2-3 percig.
  • Most meg kell adni a vizet, és amikor forog - zöldborsó, apróra vágott paradicsom és babérlevél.

    Rizs zöldségekkel és sajttal, fotó recept
    Rizs zöldségekkel és vízzel

  • Só, bors, keverjük össze és tegyük a legkisebb tüzet.
  • Fedjük le és ne nyissuk ki 20 percig.
  • Süss a sajtot, vágva kockákra, kis mennyiségű vaj, akkor is, hanem a kurkuma, ahogy ez a recept.
  • Ezután nyissa fel a fedelet, és ellenőrizze, hogy az összes víz elpárolgott-e. Ha nem - hagyja, hogy még néhány percet vesz igénybe.
  • Amikor zöldséges rizs kész, pörkölt sajtot adjon hozzá, óvatosan keverje össze és finoman apróra vágott fűszereket szórjon.
  • Finom salátát is készíthet a rizsből.

    Rizs zöldségekkel és sajttal, fotó recept

    Kapcsolódó cikkek