Piros ribizli likőr - recept fotóval

A piros ribiszke bogyóit levágjuk, levágjuk, öblítjük és szárítjuk. Fekete ribiszke leveleit öblítsük le és szárítsuk, alaposan öblítsük össze, vagy egy villa segítségével dörzsöljük össze.
Egy három literes edényt alaposan meg kell mosni a szódával és a piros ribiszke is. Tegye fel a zúzott leveleket, és öntsön minden vodkát. Zárja le a fedelet egy fedélzel és tegye meleg helyre (35-40C).
A piros ribizlióból készült italt körülbelül egy hétig kell beadni. A meghatározott idő elteltével egyesítse a cukorral ellátott vizet, és tegye rá. Keverés közben forraljuk fel a keveréket és távolítsuk el a hőtől, hagyjuk hűlni egy ideig.
Eközben a doboz tartalmát törölje át a gézen, 3 rétegre lehajtva, hozzáadja a szirupot a ribizli likőrhöz és keverje össze. Öntsük ki a készpott folyadékot a ribizliumból az üvegpalackok fölé, dugja be őket fedéllel, és sötét, hűvös helyen tároljuk.
A házi készítésű piros ribizlióból készült italok jobban megkóstolják, ha hagyják, hogy kb. 2 hónappal a kiszolgálás előtt hagyják fel.