Krónikák piros ribizli nélkül sterilizáló recept nélkül
Pácolt uborka vörös ribiztel ecettel és sterilizálás nélkül
Nyár már teljesen lendül. És hogy télen az asztalon mindig sós uborka vagy paradicsom volt, a háziasszonyok elkezdenék bezárni a megőrzést. És végül úgy tűnik, hogy minden olyan egyszerű - kiraktam egy uborka vagy egy paradicsom a kertben, megtöltöttem sós lében és kész volt. Nem volt ott ... Szükség van a cukorra, az ecetre és a fűszerekre, hogy fel tudják ismerni az arányokat. Ráadásul az ecettel járó üresedések károsíthatják az egészséget. Tudod természetesen venni uborka ecet nélkül. de mi van azokkal, akik kellemes savanyúságot szeretnek? Kiváló módja van! Megmondjuk Önnek a savanyított uborka receptjét, amely ecet nélkül zárható, a titkos összetevő titka a piros ribizli.
- az uborka kicsi ("ujjak");
- fokhagyma - 3 szegfűszeg;
- piros ribizli - 1,5 pohár;
- cseresznye levelek - 6 db;
- ribizli levelek - 4 db;
- torma levelek - 2 db;
- kapros - 4 db.
A sós lében szükségünk van (1 liter vízre):
- Só - 1 nagy kanál;
- Cukor - 1,5 nagy kanál;
- Pepper fekete borsó - 10db.
Recept ribiszke savanyú uborkára
Kezdjük főzni. Először meg kell mosni az uborka, és vágja le a tippeket. Ezután, ha a bankokat már megmossák és sterilizálják, akkor minden edényt fel lehet tenni a dobozok aljára, amire szükségünk van a pácoláshoz. És ha a bankok nem mosnak, akkor meg kell mosni, szárítani, sterilizálni és folytatni a folyamatot a fentiekkel.
Ezután vágja le a fokhagymát, és dobja az egyes edények aljára, valamint a feketebors borsót. Továbbá szükségessé válik a folyékony víz alatt mossuk a borsót, és kiszáradni a bogyókat. Ha van időnk, akkor tépje le a bogyókat, ha nem, akkor helyezheti el a fióktelepet. Így még szépnek is tűnik.
A következő lépés az, hogy a palacsintát, a cseresznyét és a tormaet (vagyis a házban) a tégelyben és a felfelé halászó uborkákban helyezzük el. Aztán elhozzuk a ribizlit, és fedjük le az uborka fölé, hogy a bogyók betöltsék az összes rést. Tetejére tegye az édesköményt.
Ezután forraljuk fel a vizet, öntsük az uborka, fedjük le a fedéllel (felforrázzuk forró vízzel), és hagyjuk 30 percig. A vizet leöntötjük, forraljuk, majd 30 percig öntözzük uborkafélékbe. Ezután ürítse ki a vizet. adjunk hozzá sót és cukrot, forraljuk fel. Ezután öntsük a marinát a bankokra. Tehát véget értünk. Csak a téli zacskó uborkákat kell dobni.
A vörös ribizli krémes savanyúságok receptje az egész családot illeti. A pasztőrök ropogósak és nem savanyúak, és ami a legfontosabb - ártalmatlan az egészségre. Csak meg kell tartani a képletet, és akkor sikerül. Az ecet nélkül történő megőrzéshez gondos tárolást igényel - a legjobb a hűvös helyen. Bon appetit!
Ossza meg a receptet a közösségi hálózatokban!