Paradicsom a saját gyümölcslé a téli, főzés receptek - népszerű az egészségre
Ha szeretne természetes paradicsomot élvezni nem csak nyáron, hanem egész évben, akkor tudnia kell, hogyan kell elkészíteni a paradicsomot saját gyümölcsléjében a télen, főzni a recepteket. Ez a konzerv egy nagyon finom és természetes hozzávaló az edényekhez.
Paradicsom a saját gyümölcsléjében - főzni a téli recepteket
• Paradicsom saját gyümölcslében - recept fahéjjal, szegfűszeggel, borssal illatos
Tájékoztassa a figyelmét egy finom és nagyon egyszerű paradicsomdarabot a saját gyümölcsléjében, amelyet télen, valamint bármikor használhatunk. A következő termékekre van szükség:
• A paradicsom kicsi, különböző cseresznyét használhat - 3 kilogramm;
• lé számára édes nagy paradicsom - 2 kg;
• Só -2 evőkanál;
• A cukrot 2 evőkanál kell használni;
• Ízléshez fahéjat, szegfűszeget, édes paprikát használhat.
Ezt a receptet a következő módon állítjuk elő. Először kis paradicsomokat kell előkészíteni, néhány alkalommal mossák és fonják a fogkefével a kocsány területén, hogy később a bőr ne tüsszentse le a hőmérséklet csökkenését. Továbbá a bankokat elkészítik, sterilizálják, és a tartósítási idő függ a tartály kezelésének minőségétől. Ezért fontos, hogy mossa őket szódával, finoman süsse a sütőben, és forraljuk fel az ón fedelét.
Ezután tegye a paradicsomot az edényekbe. Ami a nagy méretű paradicsomokat illeti, ajánlott válogatni és felszabadítani a héjból. Ehhez pár percig forraljuk fel a forró vizet, és megtisztítjuk a bőrt. Ezt követően, darabokra vágjuk és elterjedt egy serpenyőben, hogy fel van szerelve a lemez és tomyat amíg forró, ami után ez a tömeg ajánlott szitán, hogy kiadja magokat a gyümölcs. Ezután a sót és a cukrot paradicsomlében helyezzük. Minden 1,5 liter gyümölcslé esetében egy evőkanál só és cukor szükséges. Egy kis fahéjat ízlelhet hozzá.
Továbbá, a szitán áttört paradicsomlevet forralás közben egy tűzhelyre helyezzük. Amint forrni kezd, töltött paradicsomokat töltött konzervdobozban. Ezután a tartályt harminc percig pasztőrözzük. Ezután a paradicsomot saját szeléngel ón fedéllel sodorják, egészen teljesen lehűtik és télen tárolják.
• Paradicsom saját gyümölcslében - recept a szegfűszeggel és a babérlevelekkel
Az ilyen konzervek előállításához a következő termékekre lesz szükségünk:
• Kis méretű friss paradicsom;
• paradicsomlé friss paradicsomból - 3 liter;
• Sand cukor - 6 evőkanál;
• A só nem jódozott - 5 evőkanál;
• szegfű - 3 db;
• Az öböl hat darabnyi mennyiségben száraznak;
• Pepper fekete borsó - evőkanál.
A kis méretű paradicsomot forró vízben kell leengedni, majd eltávolítani őket, a vízben tartott paradicsom tartásának időtartama átlagosan egy vagy két percet vesz igénybe. Most készen kell készíteni a dobozokat, mossa meg őket szódával, majd tartsa át a gőzt vagy kalcináljon a sütőben. Ezután a paradicsom alakjának károsítása nélkül készültek az elkészített tartályok.
A paradicsomokat óvatosan kell elhelyezni, hogy ne összetörhessék a paradicsomot. Ezután a bankokat főtt fedéllel borítják, és egy darabig hagyják. Eközben a nagyobb paradicsomból készült paradicsomlevet készítenek. Ehhez áthaladnak egy gyümölcscentrifugaon, forraljuk fel ezt a masszát, és eltávolítjuk a magokat egy szitán dörzsölve.
Ezután a kész paradicsomléhoz sót és cukrot adunk, majd ezt a tömeget néhány percig hagyjuk. Ezenkívül a juice- és babérlevélben a borsot kell elhelyezni. A kényelem érdekében a fűszerek gézbe helyezhetők, így nem kell a paradicsomlevet utána törni.
Amikor a lé kész, ez a tömeg öntsük paradicsomot, majd fedővel takartuk bankok és elküldi őket, hogy sterilizálni kell, ebben a helyzetben a tartási idő literes tartály 15 perc. Ezután azokat a speciális tekercs gép, viszont a tartályt fejjel lefelé és borított egy meleg takarót, így neki ebben a formában, amíg a teljes közben, majd közé tartozik a paradicsom letétbe hűvösebb körülmények között.
• Paradicsom saját gyümölcslében - recept zeller, kaporral, petrezselyemmel és tabasco
E recept szerint a paradicsomokat különféle aromás fűszerek és Tabasco szósz felhasználásával állítják elő. Annak érdekében, hogy ilyen paradicsomot előállítson, az ilyen termékeket fel kell készítenie:
• Érett paradicsom - 1 kg;
• Só - evőkanál;
• Borsóbors fekete - 6 db;
• cukor evőkanál;
• Friss petrezselyem - 5 ágazat;
• Friss kapor - 5 ág;
• Egy kocsonya zeller;
• Három csepp Tabasco mártással.
A paradicsom ajánlott tartani néhány percig forró vízben, így könnyen tisztíthatja őket a bőrfelületről. Ezután apró kockákra vágják, és az egészet egy serpenyőbe tesszük, majd a terméket hőkezelésnek vetjük alá, és időnként meg kell keverni a tömeget.
A paradicsomot 10 percen belül saját gyümölcslében főzzük. Add hozzá őket finomra vágott fűszernövények kapor, petrezselyem, zeller szár, valamint a Tabasco mártással, továbbá sóval és cukorral. Ezután a kész masszát előre sterilizált edényekre öntjük és 15-20 percig vízfürdőbe helyezzük. Ezután a tartályokat ón fedéllel sodorják és meleg menedékbe teszik őket, és miután a tartályok lehűlnek, hűvös helyre viszik, ahol jövő évig tárolják.
A fent említett receptek közül bármelyik a tél kedvence lesz. A saját gyümölcslében lévő paradicsom kitűnő kiegészíti a főételeket.