Marus_ok, burgonyaszeletek sózott uborka töltelékkel
Ez az étel különböző módon hívható meg. Csíknak nevezzük, de a békészi szomszédok úgy hívhatják õt ... mint a litvánok és a lengyelek.
Megpróbáltuk emlékezni arra, hogy hol származik ez a recept otthon, de nem tudtuk, csak néhány évvel ezelőtt, kis burgonyát és számos sózott uborka felhasználásával. És így találtak egymásnak :)
Aztán időnként szerettem volna ilyen szeleteket. Tehát a recept, és elkapta. Általában télen főzzük ezeket a szeleteket, amikor sokféle őszi fák élvezik az örömöt.
A burgonya-teszthez szüksége lesz:
2 kg. burgonya
2 tojást
150 ml. tej
A töltéshez:
650 gr. savanyú uborka
2 hagymás hagymát
3 evőkanál finomítatlan növényi olaj
Sütéshez a sütőben:
6-8 evőkanál. növényi test szagtalan
előállítás:
A burgonyát egyenruhában forraljuk.
Töltsük a töltést. A helikopterben hagymát dobunk. Felmelegítjük a serpenyőt, ráöntjük a növényi olajat, és megsimogatjuk rajta. Aztán őröljük meg az uborka és a hagymát. Süssük, majd pároljuk körülbelül 10 percig alacsony hőtől. Adja hozzá a fűszerek ízlésének kitöltéséhez (aki akar).
A burgonyát megtisztítják, húsdarálón gördítik, felmelegített tejet adnak hozzá, megtörik a tojásokat és összekeverik. A műanyag tésztaburgonya.
Különböző töltelékeket készítünk (zárt). Kenje meg a kezeket növényi olajjal, hogy könnyebben megformálódjon.
Az olíva sütő tálcákon áztatjuk a süteményeket, és előmelegített sütőben sütjük (fordulok át, hogy ugyanolyan ruddy és sült).
Tálaljuk minden tejföllel.
További információk és tapasztalatok:
Ha nem szereted a fõtt burgonyát egyenruhában, akkor kedvenc receptjeidet megmossálhatod, de a tésztába jobb, ha egy kis lisztet adsz hozzá, legalább egy pár szelet. kanál.
Ilyen pite (zrazy) főzhető, és gombával, májjal, sült karfioljal és tojással főzünk.
Az ilyen süteményekhez a hideg tejföllel kiegészítve a Béchamel mártással alapuló meleg gomba- és krémleveseket főzhetnek.
szívesen enni egy burgonya patty)
de először láthatom a konzerv uborka), de ízletesnek kell lennie, csak szószban)))
Lub, van egy sós :) de a konzerv is lesz kitűnő. és gomba is. és persze mártással. ))
igen! és még mindig nagyon illatos :)
velem egy burgonyából semmi sem formázott. Talán rossz burgonyát veszek?
A töltés érdekes. Meg kell próbálnom.
Az oldal összefoglalása
- luybashik.livejournal.com - (nincs tárgy)
- elena-fialka.livejournal.com - (nincs tárgy)
- maria-cuisine.livejournal.com - (nincs tárgy)
- tata-bart.livejournal.com - (nincs tárgy)
Style Credit
- Base stílus: Basic Boxok by branchandroot
- Téma: Történetek növekvő