Légi konyha
Kitöltése az pie meglehetősen szokatlan - savanyúságok és burgonyapürével. Azonban előfordulhat, hogy több lehetőség - a fő összetevője a burgonyapürével, és vele megy jól, és rántott gomba, sült hagymával, így segítségével a tészta recept vagdalt hús, lehet kísérletezni.
Tészta termékek
Fél pohár növényi olaj
Fél csésze vizet
Egy teáskanál sütőpor
Egy csipetnyi sót
liszt
5 - 6 közepes burgonya
Három sózott uborka
Két közepes izzó
só
Növényi olaj
Keverjük össze a vizet és az olajat, adjunk hozzá sót, és fokozatosan hozzáadjuk a szitált lisztet a sütőporhoz. A liszteknek annyira szükségük van arra, hogy a tésztát puha, rugalmas és jól feltekercseljük.
Forraljuk a burgonyát sózott vízben, pörkölt burgonyával. Egy serpenyőben finoman apróra vágott vöröshagyma, hideg. A kis kockákra vágott uborka és egy tûrõvel tegyük fel a sóoldatot.
A tészta két részre oszlik, egyiknek kissé nagyobbnak kell lennie, mint a másik. A forma vagy a serpenyők méretét (figyelembe véve az oldalak magasságát) dobja ki a tortát, tegye fel zsírozott formába. Az alján egy rántott burgonya réteget feküdt rajta, egy réteg uborka és egy felső réteg sült hagyma. Keverjük ki a második tortát, helyezzük a tölteléket, és erősen feszítsük be a széleket. A felső zsír növényi olajjal. Sütjük a közepes lángon 20 - 25 perc alatt.