Húsdaráló - elektromos csoda a konyhában

előző ◈ a következő

Hagyja, hogy a vegetáriánusok hangosan tiltakozzanak, de emberek vagyunk és húsevőek vagyunk. Hús nélkül egy személy nem tud normálisan élni, egyszerűen létezik. Semmi zöldség vagy gyümölcs nem ad az emberi testnek, hogy milyen húst ad. A hús félkész termékek fajtája és számos háztartási készüléket kínál a húsételek feldolgozásához, előkészítéséhez és elkészítéséhez.

A csodák az életünkben olyan kicsiek és egyszerűen csodálatosak, amikor egy konyhai csoda jelenik meg, ami könnyebbé teheti az életet. Például egy elektromos aprító. Sok éven át anyáink és nagyanyáink egy egyszerű szovjet húsdarálót használtak kézi vezérléssel.

Milyen ételek nem jöttek ki belőle. E rituális dolog nélkül egyetlen gombócot, belyasát és csipkebogyót sem kezeltek. A húsdarálóval ellátott fúvótölcsér segítségével gyümölcspürét juttattak el a lekvárhoz vagy a lekvárhoz. A nagymama még fekete ribizli és cukrot is készített, és hagyta, hogy a bogyók egy ilyen húsdaráló késein keresztül.

Mindez minden bizonnyal ízletes és csodálatos volt, de csak egy nagyon erős nő vagy ember dolgozott egy ilyen húsdarálón. A szüleimnek még van húsdarálója az apámnak. Csak ő gyűjt, takarít, samponokat, és természetesen tekercseket tölt. A baj kézi csiszoló a kések és rudak. A kések hirtelen csillognak, és a rács mindig eldugul.

Itt az elektromos húsdaráló kedvezően különbözik a kézzel. Az erőteljes motor tökéletesen kiküszöböli a késeket, és egy kényelmes rács könnyen átmegy a kapott erőkön. De mindent rendben.

Hogyan válasszunk elektromos húsdarálót?

Válassza ki, hogy a húsdarálónak meg kell kezdenie az árat. Egy egység megvásárlása egy rendes összegért nem mindenki számára elérhető.

Hidd el, nem voltál az egyetlen ilyen helyzetben, és feltett egy ilyen kérdést. 5 évvel ezelőtt makacsul megvettem egy meglehetősen drága élelmiszer-feldolgozót, mindenféle fúvókával, tálakkal és kancsókkal.

Végül minden nap, főleg naponta háromszor főzök, de egy régi keverőt és egy sodort keverőt használok. Könnyebbek nekem, mindig kéznél, és ami a legfontosabb - nagyon kevés helyet foglalnak el. A pihentető kombájn összegyűjti a port a kamrában lévő dobozban, mivel egy kis konyhában egyszerűen nincs helye. Leginkább sajnálom, természetesen pénz.

Ugyanez a helyzet a húsdarálóval. A húsdaráló kiválasztásakor figyelmet fordítottam a kis és közepes nagyságú költségvetési modellekre. Nem fogok beszélni a gyártókról és az eszközök költségéről, megmondom, hogyan vegyél fel egy igazán működő gépet egy jó hostessért.

Válasszon egy elektromos húsdarálót:

  1. Ügyeljen a Wt ikonra. Valamilyen okból azt gondolom, hogy minél nagyobb, annál erősebb az eszköz. Ideális esetben jobb választani egy húsdarálót W-1500 vagy 2200-mal.
  2. A jó húsdarálónak különböző késekkel és rácsokkal kell rendelkeznie. A rácsok szabványosak, átmérője 3, 4,5 és 6 mm.
  3. Nem rossz, ha az eszköz a "Hátramenet" funkcióval rendelkezik. Elengedhetetlen, ha a húsdaráló eldugul és nem hagyja a répaszeleten a húsdarabot.
  4. Egy másik nem fontos részlet - a húsdaráló teste. Idővel a műanyag tokot repedések és barna foltok borítják. Nem tűnik túl esztétikusnak, különösen akkor, ha a húsdarálót doboz nélkül tárolják, közvetlenül az asztal vagy a konyha polcán. A húsdaráló fém héjai ebben az értelemben praktikusabbak.
  5. És ne felejtsd el a lábakat. Sok húsdaráló műanyag. Válasszon gumírozott. Nem kell törölközőre vagy vágódeszkára felszerelni.

Hogyan kell törődni egy húsdarálóval?

  1. A húsdaráló törődését a működés megkezdése előtt meg kell kezdeni. Vigyázzon a helyes szállításra. A boltból történő szállítás során a készülék nem lehet "fejjel lefelé". Ellenkező esetben, ha van egy szűkítő a húsdaráló modell és, ahogy gyakran van, nem szorosan lezárt, akkor a kenőolaj kiszivároghat. Ha ez történik, adj hozzá olajat a speciális címke szintjéhez. Ne használja a készüléket olaj nélkül!
  2. Ha a kés nem önélező az elektromos csiszológépben, néha meg kell élesíteni vagy megváltoztatni. Mikor? Meg kell tanulnod magadban - gyakran ellenőrizd a késeket, és ha szabálytalanságok vannak rajta, itt az ideje, hogy élesedjen. Ügyeljen a kitöltés minőségére. Ha a nyírófej levágott, a vágott helyett az élesítés vagy a kés cseréje szükséges. Tipp: Ha hosszabb ideig tartja a késeket a darálóban, akkor maradjon élesen és szorosan illessze be a peremet a húsdaráló összeállításakor.
  3. A húsdarálót meleg szappanos vízzel mossa le. Néhány modell mosható mosogatógépben. A késeket és a rácsot jobban megmossák, ha átmennek egy szelet kenyérrel vagy hagymával.

A vágott húsból készítsünk különféle finom ételeket. Javaslom főzni:

Musaka / Receptek a húsdarálóknál

  • padlizsán
  • marhahús
  • paradicsom
  • 2 tbsp. l. paradicsompüré
  • 0,5 evőkanál. olívaolaj
  • 2 hagyma
  • petrezselyem zöld
  • 2 tbsp. l. liszt
  • 2 tbsp. tej
  • 50 gr. reszelt sajttal
  • 2 tojást
  • 1 csipetnyi szerecsendió,
  • só
  • bors
  1. A paradicsomokat gyűrűkre vágják, sót adnak és fél óráig hagyják, majd öblítik és szárítják. Friss padlizsánt az olajban. Finoman csonthass a hagymát, ugyanabban az olajban sütjük. A fűszerkeverék, a paradicsom, a paradicsompüré, a petrezselyem zöld. Stew további 30 percig.
  • Süssük a lisztet egy száraz serpenyőben. Távolítsa el a hőtől, megszórja a szerecsendiót és öntse a tejet. Hűtsük fel a szószot forralás és keverés nélkül. Távolítsuk el a hőtől, öntsük a parmezán felét, adjunk hozzá sót és borsot.
  • Olajosított formában tegye a padlizsánokat, amelyeken húst sült, majd padlizsán, sütjük és egy réteg padlizsán. A szósszal, kalapács tojás, és öntsük a szósz a felső réteg padlizsán, megszórjuk a maradék parmezán. Sütjük egy forró sütőben körülbelül egy órán keresztül.

    • További hasonló receptek:

    Lásd hasonló recepteket:

    Kapcsolódó cikkek

    előző ◈ a következő