Hogyan készítsünk lazacszeleteket egyszerű és megfizethető recepteket
A lazac az egyik legnépszerűbb és legértékesebb vörös halfaj. Ráadásul, hogy nagyon ízletes, lehetetlen nem mondani az előnyeit. A csipkebogyóhoz mind friss hasított testet, mind pedig kész készletet vásárolhat, de ne feledje, hogy íze és minősége nem mindig tetején van. A sütőben főzhető cukorka párolható, a sütőben és sok ember számára ismert - sütőben.
Hogyan főzni a lazacot a lazacmal?
Ez a fajta vörös hal teszi az edényt nagyon finom és lédús. A faroknak köszönhetően a csipke tökéletesen megtartja az alakot és táplálóbb. A recept kiváló kiegészítője lesz a köretnek.
Ehhez az ételhez olyan összetevőket kell készítenie. 0,5 kg hal, izzó, 3 evőkanál. kanál kanál, 55 g tejszín, kapros, só és bors.
- Mossa le a filmet és törölje le alaposan egy papírtörölközővel. Húsdarálót vagy keverőt használva aprítsuk át darált húsra. Ezután ajánlott szorítani, hogy megszabaduljon a felesleges folyadéktól;
- A megtisztított hagymát keverővel őrölhetjük, vagy kis kockákra vághatjuk. Adjuk hozzá a darálékhoz, és helyezzük a búzát, sót, borsot és apróra vágott zöldeket. Alaposan keverje össze mindent, és tegye fél órán keresztül a hűtőszekrénybe. Ez alatt az idő alatt a csonk felduzzad;
- Miután eltelt az idő, formázza a golyókat, két oldalról lapítsa őket, és tekerje a mangát. Frissen olajozzon minden oldalról egy percig, amíg aranyszínű kéreg keletkezik;
- Ha azt szeretné, hogy a szeletek lédúsabbak legyenek, akkor tegye be a vajat. Tegye a csipke a serpenyőbe, és öntsük 1 evőkanál. vizet és pároljuk 20 percig.
Hogyan vágjuk le az apróra vágott lazacot?
Mivel a fő összetevő nem tört darált húsba, de egyszerűen egy késsel összetörik, a kaland hihetetlen ízlése és finomsága megmarad. A recept szerint elkészített étel nemcsak családi vacsorát, hanem ünnepi asztalt is díszít.
Főzéshez ezeket az összetevőket kell venni. 250 g halfilmet, petrezselymet, 115 g kenyérsütést, 1 evőkanál. 2 darab teáskanál citromlevet, 1 teáskanál szójamárt, 2 teáskanál szezámmagot, 55 ml tejfölt, sót és borsot.
- Alaposan öblítse át a filéket, majd szárítsa meg, majd vágja apró darabokra egy éles késsel. Ehhez adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet, a sajtón keresztül a megszakított fokhagymán, egy kis citromlevet és más összetevőket, kivéve a tejfölt;
- Mindegyik alaposan keverje össze a kezét, majd kis golyókat képezzen és két oldalról lapítsa össze őket. Melegített olajjal süppedjük közepes lángon, amíg rouge. Tálaljuk egy mártással, amelyhez keverjük össze egy kis fokhagymát, apróra vágott kaporát és a maradék citromlevet.
Hogyan készítsünk húsgombókat a lazacból a sütőben?
Mivel a lazac zsíros hal, a szeleteket nem lehet megszáradni. Ez a recept a sajtot használja, amely krémes finom ízű ételeket ad. A sütésnek köszönhetően az összes kalóriatartalom nem nő túl sokat.
Ehhez az ételhez elő kell készíteni az ilyen alkatrészeket. 0,5 kg lazacot, 225 g kemény sajtot, egy csomó petrezselymet, tojást, sót és borsot.
- Húzza el a filét húsdarálóval vagy keverővel. A felesleges folyadék eltávolítása érdekében ajánlatos a tömeget összenyomni. A sajt átengedte a nagy rántást, és apróra vágta a petrezselymet. Kombináljuk ezeket az összetevőket, majd hozzáadjuk a tojást és a fűszereket. A kezével gyúrja a süteményt, amíg sima;
- Vegyünk egy sütőedényt, és fedjük le növényi olajjal, kis mennyiségben. Kis mennyiségű darált hús elválasztása, egy lapos sütemény készítése, egy kis sajt elhelyezésével, és a szélek bezárásával, a csipkéket alkotva. Helyezze őket a formában;
- Süssük 10 percig. 200 fokon, majd kigesszük az alakot, fordítsuk a csipkéket, főzzünk még 10-15 percet. 160 fokban.
Hogyan lehet a lazacból származó halszeleteket többféle változatban készíteni?
Sok modern háziasszony a főzőedényt többszörös színárnyalattal váltotta fel, aminek köszönhetően az edény nem rosszabb, de a sütési idő lerövidül. A termékek mennyiségét 4 adagban számolják ki.
Ehhez az ételhez elő kell készíteni az ilyen alkatrészeket. 0,5 kg halfilmet, hagymát, tojást, sót, borsot, néhány szárat és növényi olajat.
- Tisztított csontok és bőrök filcek mosni és dab a papírtörlővel. Vágjuk apró kockákká vagy húsdarálón keresztül;
- Húzzuk le a megtisztított izzót egy kis kockával, és vágjuk az agyat;
- Egy külön tartályban verjük meg a tojást, tegyünk sót és borsot. Kombináljuk a halakat, a zöldeket és a hagymát, majd öntsük a megvert tejet. Alaposan keverje össze mindent;
- A tálban öntsön olajat, kapcsolja be a "Fry" vagy a "Baking" módot és főzzön fél órán keresztül. Húzza szét a tojásfüvet egy kanállal, és mindkét oldalán nyitva tartsa a fedelet 3 percig.
Hogyan főzzük a párolt szeleteket a lazacból?
Ez a recept azoknak szól, akik követik súlyukat és egészségüket. Az ilyen szeleteket olyan emberek fogyasztják, akiknek problémái vannak az emésztőrendszerrel.
Ehhez a recepthez a darált húsdarabokat ilyen összetevőkből kell készíteni. 0,5 kg hal, 2 hagyma, 3 evőkanál. kanál kanál, 55 g tejszín, kapros, só és bors.
- Mossa a filét és a papírtörlőt. Ezt követően csiszoljon egy húsdarálóval vagy keverővel. Nyomja össze a felesleges folyadék tömegét;
- A hámozott hagymát is felaprítjuk, mint a halat, majd keverjük össze a két összetevőt. Ezután sózzuk és borsozzunk ízlés szerint, és apróra vágott zöldeket. Ideje felvenni a kukoricát és a vajat. Keverjük össze és hagyjuk a hűtőszekrényben 30 percig;
- Továbbra is csipeget, nedves kéz a vízben, és gőzölgő rácsán fekszik. Főzzük 30 percig.
A lazac és a lazacszeletek receptje
Ez az étel érdemes az éttermek menüjében lenni. Nemcsak normál étkezéshez, hanem üdüléshez is készíthető. Az ideális étel a rizs és burgonyapüré.
Ehhez az ételhez olyan összetevőket kell készítenie. 1 kg lazacfilé, tojás, 275 g főtt garnélarák, 2 evőkanál. kanál zúzott bazsalikom, hagyma, 3 evőkanál. kanálok szódavízzel és zsíros krémmel, valamint sóval és borssal.
- Ha fagyasztott garnélarákot használnak, azokat szobahőmérsékleten kell hagyni.
Ezután tisztítsa meg őket, és a halakkal együtt egy húsdarálón át vagy egy serpenyőbe vágja. Ha a tömeg túlságosan folyékony, nyomja meg a kezével; - A darálékban tegye a tojást, krémeket, fűszereket és bazsalikomot. Hámozott vöröshagymát apró kockákra vágtunk és hozzáadtuk a kapott masszához. Keverj össze mindent, és öntsd a szódát, ami lédússágot ad;
- Formázzunk apró darált húsdarabokat, és két oldalról lapítsuk össze őket. Szeleteljük egy sütőlapra, és egy kevés olívaolajjal megszórjuk. Sütjük egy 180 fokos, 25 percig szárított kemencében.
Hogyan lehet főzni a lazacból és a burgonyából?
Ennek a receptnek köszönhetően kap egy kiadós edényt, amely gyorsan kielégíti az éhezést. Tekintettel a túró használatára, az előnyök növekednek. A főzésnek csak 35 percet kell töltenie.
Ehhez a recepthez készítsenek ilyen termékeket. 300 g burgonyát, több fehér száraz kenyeret, tojást, kaptát, 65 g túrót, 40 ml olívaolajat és 5 g tengeri sót és borsot.
Válassza ki a legmegfelelőbb receptet magának, és készítsen finom, hasznos kalácsokat. Bon appetit!