A cukor színképességének meghatározása, a hamu minőségének vizsgálata - a cukor minőségének vizsgálata
A cukor színének meghatározását fotokolorimetriásan végeztük KFK-2 fotocoloriméter alkalmazásával.
A tanulmányban alkalmazott készülékek és reagensek:
KFK-2 fotocoloriméter
Az általános használatra szánt laboratóriumi mérlegek nem alacsonyabbak a 3. fokozatnál, a maximális mérési határ pedig 200 g.
folyadékkristályos hőmérők 0,1 vagy 0,5 fokos elosztási áron. C
2-100-2 és 2-1000-2 palackok
1-1-2-5 és 1-1-2-10 pipetták
a GOST 6709 szerint desztillált víz
Fotoelektromos Colorimeter koncentráció CK-2 tervezték mérések egyes területeken a hullámhossz-tartományban 315-980 nm és a kibocsátás szűrők, transzmittanciát és abszorbanciáját folyékony oldatok és szilárd anyagok, valamint meghatározzuk az anyagok koncentrációjának az oldatban megszerkesztésével kalibrációs görbék.
A színmérő lehetővé teszi a szórt szuszpenziók, emulziók és kolloid oldatok átviteli együtthatóinak átvitt fényben történő mérését.
A KFK-2 színmérő műszaki jellemzői:
A fotokoloriméterek spektrális tartománya 315 és 980 nm között van. A teljes spektrális tartomány spektrális intervallumokra oszlik, fényszűrőkkel elválasztva.
A transzmittancia faktorok színmérőjének 100 és 5% közötti határértékei (optikai sűrűség 0 és 1,3 között).
A színmérő fő abszolút hibája az átvitel mérésénél legfeljebb ± 1%.
A koloriméter fő abszolút hibája az optikai sűrűség mérésénél a GOST 12083-78 szerint határozható meg.
A véletlenszerű hibát jellemző olvasási tartomány nem haladja meg a 0,3% -ot.
A színmérő további hibája, ha a hálózati feszültséget ± 22 V-val 220 V névleges értékről változtatja, az alaphiba nem haladja meg a 0,3-at.
A kolorimeter egy további hibája, ha a környezeti hőmérséklet 20 és 35 ° C között és 20 és 10 ° C között változik, legfeljebb 0,3 az alaphiba.
A sugárforrás egy halogén kis méretű lámpa KGM 6,3-15.
A küvetta mûködési hossza (2. küvetták száma), mm. 50, 30, 20, 10,5.
A megrendelő kérésére a munkaszélességű mm-es mikrokvóták szállíthatók. 10, 6, 3.2.
sugárzás detektorok: egy fénysorompó F-26 működésre a spektrális tartomány 315-540 nm, a fotodióda PD 7K (PD-24K), és a spektrális tartomány 590-980 nm.
A felvevő eszköz egy M907 típusú mikroaméter, 100-as skálán. vagy egy M 907-10 típusú mikroaméterrel, amelynek átmérője és optikai sűrűsége digitalizált.
A kolorimeter fogyasztott teljesítménye, legfeljebb 75 V * A.
A fotocoloriméter egy váltakozó áramú hálózattal működik feszültséggel (220 ± 22 V), frekvenciával (50/60 ± 0,5) Hz.
A vizsgálat vázlata: a mintát lombikba helyezzük, melegített desztillált vízben feloldjuk. Az oldatot a színmérő küvettájába öntjük, és a desztillált vízhez képest optikai sűrűségét mérjük. Az optikai sűrűséget háromszor mérjük. A mérési eredményeket a harmadik tizedes jegyre kell felvenni. A végső mérési eredményhez három párhuzamos mérés eredményeinek számtani átlagát vesszük figyelembe, amelynek különbsége nem haladhatja meg a 0,01-t. A cukor-homok mindhárom aggregált mintájának mérései a következő eredményeket mutatták (8. táblázat).
A cukor-homok kromatikusságának vizsgálata
A cukortartalom fotokolorimetriás módszerrel való fotokoloriméteres vizsgálata azt mutatta, hogy a kiválasztott három mintának megfelel a GOST.
A hamu meghatározásának módszerei
A vizsgálati minták hamujának meghatározásához elektromos vezetőképességet használtunk.
A vizsgálat során a következő eszközöket használták:
Analitikai mérleg 0,1 mg pontossággal
Kvarc vagy platina tégely égéshez
Elektromos kipufogó kemence
Deszkátor szárítószerrel
20 g mintát lemérjük egy egyensúlyt az eredménye a rögzítési jel a negyedik pre-kalcinált, szárítóban hűtjük és lemért tégelybe, és égett, amíg a teljes emésztés.
Égési kell végezni nagyon óvatosan, hogy elkerülje az erős gyújtás olajat kapunk, amelyet tégelyt először fürdőbe helyezzük, vagy főzőlap bevont azbeszt kihagyja a szűrőt, és meggyújtani. Ahogy a szikra ég ki, szükség van arra, hogy a maradékokat eltávolítsuk, leengedjük az új lemezt, vagy újra meggyújtjuk, ha az égetés megáll. Amikor fejlődése teljesen megszűnt gőzöket és gázokat, és az alján a tégely csak ráncos kéreg tégelyt tolerálható egy tokos kemencében, és fokozatosan a hőmérséklet emelése, a maradékot hamvasztjuk egy tégelybe. Ezután eltávolítjuk a tégelyt a kipufogó kemencéből, enyhén hűtjük, betesszük az exszikkátorba és 20-30 perc múlva. Mérjük. A kalcinálást megismételjük, amíg állandó tömeg nem érkezik.
A vezetőképességi vizsgálat után a következő eredményeket kaptuk (9. táblázat).
A hamu vezetőképességének meghatározása