Hogyan főzni a természetes szilva lé a télen
Milyen kellemes a télen, hogy inni egy pohár gyümölcslé elkészített magad, hogy élvezze az íze, miután megkapta ezt a hatalmas vitamin töltet. A szilva gyümölcslé az egyik a legnépszerűbb a védelmi listán, és minden, mert nem kell bölcsességet főzni.
A nyilvánvaló előny
A szilva összetételében szerepel egy teljes listája a vitaminok, köztük az A, C, P és B vitaminok, valamint a kalcium, kálium és vas számára egy személy számára. És attól függően, hogy a fajta, akkor is telített a szervezet többféle savak: oxál, citrom vagy alma.
Mindez számos probléma megoldására szolgál:
- Normalizálja a belek munkáját.
- Csökkentse a gyomornedv savasságát.
- Indítsa el az aktív sejtmegújítás folyamatát, megakadályozva az öregedési folyamatokat.
- A szilvákban található antioxidánsok megvédik a sejteket a szabad gyököktől azáltal, hogy megkötik őket, ezzel csökkentve a különböző formációk kialakulásának kockázatát.
Hasznos tulajdonságaik, a gyümölcsök még a hőkezelés alatt sem veszítenek el.
Hölgyek egy jegyzethez
Ahhoz, hogy az ital igazán ízletes legyen, meg kell választanod a megfelelő gyümölcsöt. Jobb a későn érlelő sötét színű fajták kiválasztása, így a daráló édes ízű és kifejezett ízű.
Segítségre szolgáló technikák
A gyümölcslé elkészítésének legegyszerűbb és leggyorsabb módja a gyümölcslé főzőlapja. Ennek fő előnye, hogy nincs szükség állandó felügyeletre és a folyamat felügyeletére. "Háztartási asszisztens" mindent megtesz.
A Sokovarka egy vízzel ellátott edény, amely a palackot helyezi. A főzés során a folyadék felhalmozódik az alján, amely a mellékelt cső mentén az előkészített edénybe folyik.
Szóval, erre a receptre szüksége lesz:
A gyümölcsöket le kell húzni, egy serpenyőbe kell helyezni, a gyümölcslé alján előzetesen forró vízzel. Hagyja 1 órán át főzni, majd tegye a tartályt az italra. Ebben a szakaszban ne felejtsd el hozzáadni a cukrot.
Két lehetőség van a betakarításra a sokovarki segítségével:
- A tartályba kifolyott gyümölcslevet 7 percig forralni kell, és dobni kell a dobozba, majd ezt követően feltekerhető.
- Készítsenek sterilizált edényeket, amelyeket a gyümölcslé gép alá és feltöltés után helyezzük el.
A tortán elkészítés után még nem szükséges kiüríteni. Teheted egy tálba, felforralhatsz, és elakadhatsz.
Szintén érdemes megemlíteni, hogy a főzőedényben lévő víz párologtató tulajdonsággal rendelkezik, ezért ne felejtse el rendszeresen emelni a serpenyőt, és szükség esetén adj hozzá vizet.
Egy másik módja annak, hogy egy italt egy mosdóból egy gyümölcscentrifuga segítségével. Itt meg kell dolgozni egy kicsit, de kapsz egy természetes termék cellulóz.
Ehhez frissen hántolt gyümölcsöt kell elhelyezni a gyümölcscentrifuga és munkához. A maradék süteményt vízzel 1: 1 arányban hígítjuk, és hozzáadjuk a gyümölcsléhez. Főzzük egészen alacsony hőt 10 percig, öntsük át a sterilizált edényeket és tekerjük.
Ha olyan könnyű italokat szeretne, amelyeket nem kell hígítani, akkor érdemes megjegyezni a következő receptet. Normál serpenyőben főzünk, ezért a termékek számától függően válasszuk ki a méretet.
Töltsük meg a gyümölcsöket egy serpenyőbe, töltsük fel vízzel, hogy teljesen leboruljanak. Forraljuk fel, és forraljuk 40 percig. Vigyázz a lefolyók emésztésének mértékére, ha még mindig sűrű alakban maradnak, az idő növelhető.
Ha a gyümölcsök megfelelően forralnak, azokat ki kell venni és törölni kell. Otthon egyszerűen csinálni, csak csináljon szitát. Forraljuk fel a kapott pépet 5 percig, dörzsöljük újra és adjunk hozzá a léhoz. Tegye a cukrot és főzzük 15 percig. A végső szakaszban, öntsük a bankok és roll.
koncentrál
Miután elkészítette ezt a gyümölcslevet télen, biztos lehet benne, hogy csak néhány doboz elegendő, mert 1 liter koncentrátumból 2 liter ital fogy.
Ebben a receptben az összetevők között nincs víz, ezért csak gyümölcs és cukor szükséges. Ez utóbbi mennyiséget 1 kg gyümölcsönként 100 g-ra számítjuk.
Öntsük a szilvákat egy mély tárolóba, forraljuk fel, és kis tűzzel. Ezután meg kell várni, amíg a gyümölcslé kész, és távolítsa el a tömeget a tűzből. Gyümölcsdarab törölje át egy szitán, adj hozzá cukrot a lé és helyezze a tortát. Főzzük legfeljebb 10 percig, és dobjuk a dobozokat.
A sajtó segítségével
De hogyan készítsünk gyümölcslevet pép nélkül, ha nem találtuk meg a szükséges felszerelést? Sajtó lehet.
Ehhez válassza ki a leglágyosabb gyümölcsöt, hámozza le és szúrja ki néhány percig, majd tegye be egy szűrőedénybe és melegítse fel egy kicsit vízfürdőben. A tömeget ezután a gézbe helyezzük át: a lefolyók rétege - géz - a lefolyó réteg - géz.
A kapott "tornyot" a sajtóra helyezzük, és várjuk a lé teljes elválasztását. A folyadékot 90 ° -ra hevítik, dobozba dobják.
Ne felejtsük el, hogy a naplementék biztonsága nemcsak a nyersanyagok megfelelő előkészítésétől, hanem a naplementek tartályainak megfelelő előkészítésétől is függ.
Az elkészítés folyamán a gyümölcsök további összetevőket is kipróbálhatnak és kiegészíthetnek: barack, alma, őszibarack, különböző bogyók, valamint egzotikusabb lehetőségek, pl. Grapefruit vagy narancs.
Élvezze az ízletes italokat, és élvezze a kulináris kísérleteket!