Az aszalt szilva a téli 3 főtt recepthez
A főzés titkai
A receptek és a téli elkészítésének folyamata különbözik a komposzt receptjeitől, amelyet nem hosszú tárolásra főzünk. Ezek a finomságok érdemes tudni.
- A szilva szilva csonttal vagy anélkül (ha a főzés során eltávolították). A komposztra megy és az egyik, de meg kell figyelni, melynek súlyát a különféle aszalt gyümölcsök szerepelnek a receptben, mivel a gödrök kissé nehezebbek.
- Még akkor is, ha biztos abban, hogy a szilva szilva tiszta, mielőtt elkészítené a komposztot a télen, az aszalt gyümölcsöket meleg vízben meg kell mosni, és kétszer kell megtenni.
- Ahhoz, befőtt volt jó, nem salétromos egész télen, meg kell adni, hogy ez a sok cukor utasításai, akkor is, ha az összeg úgy gondolja, felesleges. A palack felnyitása után a koncentrált komposztot tiszta vízzel hígíthatja.
- Ne adjunk hozzá a téli fűszeres aszalt szilvakompozícióhoz - hozzáadhatjuk azokat, és a bank megnyitása után.
- A kompóta bankjait sterilizálni kell. Ehhez 10-15 percig tarthatók a gőz vagy a sütő fölött.
- Ne nyissa ki a szilva szilvakompozícióját túl korán - igazán ízletes, csak 2-3 hónap lesz a főzés után.
Ezen ajánlásokat követve a szilva szilva sikeres összetétele képes lesz a télre főzni, még az újonc kedvese is.
Szárított aszalt szilva összetétele
- szilva - 0,35 kg;
- granulált cukor - 0,35 kg;
- víz - 2,5 liter.
- Mossa meg az aszalt szilva. Ha ez szükséges, vegye ki a csontokat a gyümölcsből és öblítse le újra.
- Egy serpenyőben 2,5 liter vizet forralunk.
- Amikor a víz forr, öntsünk rá cukrot és főzzük, amíg az egész gabona fel nem oldódik.
- Tegye szilva a szirupba, főzzük 5 percig.
- Vegye ki a sárgabarackot a szirupból, és tegye be egy három literes edénybe, mielőtt sterilizálni kezdené.
- Töltse fel a szárított gyümölcsöket forró sziruptal.
- Roll az üvegeket, és várja meg őket lehűlni, majd tegye egy kamrába vagy más helyre, ahol a téli üres helyeket tárolja.
Ezt a receptet szárított aszalt szilva hozzáadásával szárított aszalt szilva, aszalt, szárított sárgabarack, valamint friss vagy szárított alma hozzáadásával lehet változtatni. Legfeljebb 100 g / 3 literes edényt vegyen nekik, így nem szakítják meg a szilvafélék ízét és ízét. Szahara ebben az esetben, akkor 50 g kevesebb. Minél gazdagabb lesz a szárított gyümölcsök készlete, annál gazdagabb lesz a kész kompóta csokor, amely kellemesen hideg, forró és forró. Ha felmelegíti, ne felejtse el hozzáadni a fahéjat és más fűszereket.
Klasszikus recept a csontokból készült szilva szilvával
- szilva szilva csontokkal - 0,6-0,8 kg;
- cukor - 0,3 kg;
- víz - mennyi lesz.
- Óvatosan mossa meg a szilvát.
- A szódavízzel mossuk és sterilizáljuk egy három literes edényt vagy két fél literet.
- Töltsük meg az edényt (vagy edényeket) legalább félig szárított gyümölcsökkel. Ha kívánja, akkor több gyümölcsöt - a vállak.
- Forraljuk fel a vizet, és forraljuk a vizet a szilvafélékre.
- 5 perc elteltével, egy különleges fedélen lyukakkal és egy kifolyóval, öntsük a vizet a serpenyőből a serpenyőbe.
- Adjunk hozzá cukrot és főzzük 5 percig forralás után.
- Öntsük a szirup párolt szilva, szorosan zárja az üvegeket.
Ebből a kompóktól származó bogyók ehetőek, de különböző desszertek készítésére használhatók. A recepthez készült kompóta édes és savanyú ízű és nagyon kellemes illatú. Kiemelheti, ha a narancslével 5: 1 arányban kevered, adj hozzá szegfűszeget (1-2 db), egy darab fahéjat és előmelegít. Ebben az esetben teljesen ki kell cserélni forralt bort, és téli estéken melegíteni kell.
Cukkini szilva szilva összetétele
- szilva - 0,4-0,5 kg;
- cukkini - 0,4-0,5 kg;
- cukor - 0,6 kg;
- víz - mennyi lesz.
- Sterilizálja az edényeket. A receptben lévő összetevők mennyisége három liter koncentrált komposzt elkészítésén alapul, de kívánt esetben három literes dobozokra osztható.
- Mossa meg az aszalt szilva. Előnyben részesítjük a szárított gyümölcsöket vetőmaggal, de felhasználhatjuk is őket a levágott szilva.
- Közepes méretű cukkini mossa, héját, fél és fél darabot és egy kanálot vág ki magról. A maradék kockákat kb. Egy centiméterre vágja.
- Spread az aszalt szilva és a cukkini a tégelyeken.
- Előmelegítsük a vizet, és forraljuk cukkini kockával és szárított szilvával. Hagyjuk 7-8 percig sütni.
- Cserélje ki a dobozokat egy tiszta, száraz edénybe, tegye be a cukrot, keverje össze és tüzzön.
- Várja meg a szirup forrását. Forraljuk 3 percig.
- Töltse fel a szirupot cukkini és szilva szilvával.
- Roll a dobozokat fém fedővel.
- Helyezzük az edényeket a fedőlapra.
- Fedezzen valami feszeset.
- Hagyja hűlni a "szaunában" - így további sterilizálást biztosít.
- 24 óra elteltével távolítsa el a komposztot a tároláshoz.
Az aszalt szilva és a cukkini - az egyik legszokatlanabb darab a tél. Ha nem mondja el a vendégeknek és a háztartástagoknak, hogy mit csinál ez az ital, akkor soha nem fogják kitalálni, hogy benne cukkini van. Komposzt kockák, valószínűleg elfogadják a konzerv körtét - hasonlóak ebben a komposztban cukkini. Egyszerre figyelmeztetni kell, hogy a szilva szilvás szilva szilvás szilva helyett a komposzt helyettesítésére lehetetlen, máskülönben az ilyen hatás nem lesz lehetséges.
Amint az a fenti receptekből is látható, a téli sárgákból készült szilvakompozíciót nagyon különbözően lehet főzni. Bármelyik receptet választja, minden bizonnyal meglepheti a vendégeket, és kérheti a háztartást. Emellett ne felejtsük el, hogy ez az ital nem csak ízletes, de hasznos is.