A receptjeim finom saláta sertés nyelvvel és friss zöldségekkel
Elkészítése finom saláta sertés nyelvvel és zöldségekkel
Hogyan főzni a sertés nyelvét?
Forraljuk fel a nyelvet, távolítsuk el a habot, adjunk hozzá 4 - 5 rózsát egy szegfűből. egy babérlevelet, három gerezd fokhagymát, előhúzott és mosott sárgarépát és hagymát, és lassú tűzön kb. másfél óráig főzünk nyelvet. A főzés kezdetétől számított 30 perccel egy babérlevelet kell kapnia a serpenyőből, hogy ne rontsák a nyelv ízét.
A kész nyelvet néhány percig hideg vízbe helyezzük, ami után könnyedén eltávolíthatjuk a héjat kézzel vagy késsel. Ezután vágja a nyelvet 5 milliméter vastag lemezekre, és vágja a lemezeket kb. 3 cm-es négyzetekre, és tegye őket egy saláta-tálba.
Hogyan kell elkészíteni a paradicsomot?
Vegyünk érett húsos paradicsomot. mossa le, szárítsa meg őket, két részre vágja őket, távolítsa el a magokat, vágja le a paradicsom húsát kb. 3 cm-es négyzetekre, és összeköti a paradicsomot a nyelvvel.
Hogyan készítsünk bolgár borsot és uborkát?
A bolgár bors jobb, ha sárga színt kap, akkor a zöld nyelvű nyelv sokszínűnek és még élvezetesebbnek tűnik. A borssal eltávolítjuk a magokat és a szárat, majd mossuk, szárítjuk és hozzáadjuk a salátához.
A friss uborkát két oldalról vágjuk, mossuk, szárítsuk, szeleteljük és salátás tálba tesszük.
A finom saláta sertés nyelvvel és zöldségekkel sózott friss és polírozó öltözködéssel. A töltelékhez keverjünk össze 2 evőkanál olívaolajat, ¼ teáskanál porcukrot. 1 desszert kanál citromlé.
Végül összegyűjtjük a salátát
Adjuk hozzá a zúzott zöldhagymát a salátához. apróra vágott kaporral és korianderrel, mindent alaposan összekeverünk, és egy finom saláta sertés nyelvvel és friss zöldségekkel készen áll. Bon appetit!
Hozzávalók egy finom saláta sertés nyelvvel és zöldségekkel
- Carnation - 4 - 5 db
- Bay leaf - 3 levelek
- Fokhagyma - 3 szegfűszeg
- Sertés nyelv - 2 db
- Sárgarépa - 1 darab
- Hagymás darab
- Paradicsom - 3 - 4 db
- Bolgár bors - 2 db
- Uborka - 2 db
- Zöldhagyma, kapor, koriander - 1 gyűjteménycsomag
- Só ízlés szerint
A tankoláshoz
- Olívaolaj - 2 evőkanál
- Citromlé - 1 desszertkanál
- Cukorpor - ¼ teáskanál
4 hozzászólás a témában "Finom saláta friss nyelvvel és zöldségekkel"
Nos, saláta, nos, gyönyörű, jól, finom. Nem osztom a lelkesedésemet. Vegyük a zöldségeket, amelyek vannak, a hús forraljuk, ami a hűtőszekrényben levágja mindent darabokra, és öntsön rá olajra. Ez az egész recept. A saláta legalább fele megtörtént. Nos, kivéve, hogy az összetevők változtak.
Nem értek egyet veled. Ez csak a tankolásról szól, ha jól értem. Valójában csak "elfojtani" mindent, és keverni, itt és ott lesz egy primitív saláta. És mindent gyönyörűen csinálhatsz, mint ebben a receptben. És a víz nem olaj, ami triviális, de érdekes íztöltés. Ez a fő szakma a szakácsnak - egy egyszerű receptből, hogy remekművet készítsen!
Ka-ah-ah-aka szép. Milyen hűvös, hogy valószínűleg az asztalra néz. Győződjön meg róla, hogy a legközelebbi ünnepség legyen. Nem tudom, milyen ízű lesz, de biztosan díszíti az asztalt.