A gabonaféléknek a cirok előnyei, a kémiai összetétel, a tápérték és a cirok lehetséges károsodása
Cirok - nem a népi kultúra, a FÁK és az európai országokban, azonban körülbelül előnyeit tudják minden lakója a Szudán és Etiópia, valamint nagyon népszerű Kínában, amely az egész világon híres a hagyományos gyógyszereket. Több mint 5000 éve ez a kultúra része a napi étrend a lakosság az ázsiai országok, ami együtt jár az egészséges életmód és a jó egészség.
Keresse szabad értékesítését cirok hazánkban is lehet - az üzletekben és a nagy élelmiszer-áruházak, mindenkinek megvan a lehetősége, hogy megszerezzék az ilyen értékes és nagyon finom termék.
Érdekes tény: ma már több mint 70 féle gabona, ebből 24 vadon élő, 28 művelt, és a többi - novovyvedennye tenyésztők.
Kémiai összetétel
Táplálkozási információk 100 g:
- Kalóriák: 323 kcal
- Fehérje: 10,6 g
- Zsír: 4,1 g
- Szénhidrátok: 59,6 g
- Diétás rost: 3,5 g
- Víz: 13,5 g
A cirok hasznos tulajdonságai vitathatatlanok, mivel a gabonafélék összetétele a következő komponenseket tartalmazza:
- Értékes vitaminkészlet - PP, H, B, E, C, kolin.
- Kalcium, cink, kálium, réz, magnézium, vas, szilícium.
- Alumínium, kobalt, króm, foszfor, jód. nátrium.
- Pektinek, antioxidánsok.
Polifenol vegyületek ebben a termésben, rekordszám - 12-szer nagyobb, mint a legnépszerűbb ebben a tekintetben, áfonya.
Hasznos tulajdonságok
A cirok használata a rendszeres használatával nyilvánul meg, de a túlzott mennyiségű gabona az étrendben. A következőkből áll:
- az étvágy kiváltása;
- az izmok tonizálása;
- a gasztrointesztinális traktus szekréciójának javítása;
- az agy és a szívizom stimulálása;
- a szervezet védelme a toxinok káros hatásaitól, beleértve az alkoholt és dohányt;
- a bőr öregedésének megelőzése;
- az anyagcsere normalizálódása, a komplex zsírok helyes és gyors hasadásának és a zsírsavak szintézisének köszönhetően;
- a csontszövet erősítése, amely megakadályozza a különböző ízületi betegségek kialakulását;
- a glükóz, a koleszterin és az oxigén stabilizálódása a vérben.
A népgyógyászatban a cirok gyakran ajánlott:
- sebgyógyulás gyorsítása a bőrön;
- a gyomornyálkahártya helyreállítása;
- az idegrendszer normalizálódása
A szaruhullámot meg lehet és kell fogyasztani, ha szükség van a veseelégtelenség gátlására, ez kiváló vizelethajtó. Sorghum is hasznos az étrend az emberek a helyes diagnózis felállítása (allergia gabona fehérje glutén), mivel ez az anyag nem található benne.
Érdekes tény: Oroszországban is nőtt a cirok, de kizárólag a szaratov-régióban. Amikor ezt a kultúrát más régiókban igyekeztem telepíteni, nem volt érlelés.
Durva Durva
A cirok ellenjavallatok kizárólag a kémiai összetétel egyikének lehetséges egyedi intoleranciájára korlátozódnak. Amikor a túlzott mértékű alkalmazást megfigyelték a szélsőséges megnyilvánulások.
Ami a többit illeti, a cirok csak hasznot az emberi test, hogy inkább, hogy maximálisan kihasználja a táplálkozási, vegetáriánusok és kereső emberek, hogy megfelelő táplálkozás az egészséges életmód.
Tippek a használathoz
A cirok típusától függően a következőket használhatja:
- mint a fő mellékétel - a zabpehely, a hajdina, a rizs alternatívája;
- az ételek elkészítéséhez, amelynek alapja a szabványnak megfelelő rizs (pilaf, húsgombóc) - az íze kifinomultabb;
- mint néhány hideg előétel, saláta összetevője;
- lapos sütemények készítéséhez, sütéshez - cukorból lisztet vagy szakácsot készíthet egy citrom minőségű szirupok, sütéses krémek alapján.