Torta torta recept és fotó az oldalon minden a desszertek

Torta torta recept és fotó az oldalon minden a desszertek

Cake "Bee" - egy recept a klasszikus mézgazdákból. Ezért nehéz megtalálni az embert, aki közömbös lesz a tortán. A méztermékek hihetetlenül ízletesek, és a "méh" sok házi süteményekhez társult. És bár a "Bee" nagyon népszerű és minden üzletben értékesített, és a fotó az összes cukrászati ​​helyszínen található, a legfinomabb és legkedveltebb lesz mindig a sütemény, amelyet otthon főzzel.

A klasszikus medovika "Bee" díszítéssel rendelkezik. Vagyis ez a torta valójában ünnepi méz. Díszítsd a süteményt méhsejt formában a felületen és az oldalakon, és tetején díszítő méheket. A hálózatban sok kreatív fénykép található ilyen dísztárgyakról. Ebben a cikkben nemcsak egy receptet találsz, hanem egyszerű módokat is találni ilyen díszítésekre.

Klasszikus recept méh

Torta torta recept és fotó az oldalon minden a desszertek

Hozzávalók a tészta elkészítéséhez:

  • Tojás - 3
  • Liszt - 3 csésze
  • Vaj - 100 gr
  • Cukor - 1 csésze
  • Só - 0,5 ts.
  • Honey - 2 evőkanál.
  • Cognac (vodka) - 2 evőkanál.
Hogyan főzni?
  1. Egy kis serpenyőben egy kis hő, hő, keverés, olaj, méz és a cukor. Ez a bázis és a torta egy páratlan méz íz.
  2. A tojásokat sóval kell verni. Ezután az egész recept egyik legfontosabb pillanatát követi: a keveréket közvetlenül a tál tartályába kell önteni. A csepegtetőnek vékonynak kell lennie, és a keverés tartós, különben a fehérje egyszerűen forrni kezd, és a torta receptje csalódást okoz majd a fehérjecsíkok jelenlétében. Ugyanabban a keverékben adjunk hozzá konyakot vagy vodkát, valamint szódát.
  3. Az elegyet néhány percig keverni kell, amely idő alatt bőséges habot (nem szabad zavarba ejteni), és a tömeg kétszeresére nő. Most lisztet adhat hozzá, alaposan keverje össze, kapcsolja ki a tűzhelyt. Fedje le a serpenyőt egy fedővel és hagyja, hogy a tűzhelyen maradjon még 5 percig (az égő kikapcsolt állapotában).
  4. A tészta készen van, ahogy láthatja, receptje egyáltalán nem volt nehéz. Annak ellenõrzéséhez, hogy van-e a megfelelõ tészta, egy darabot egy kanállal kell venni: a tésztának nem lehet lumpy, de elasztikus sávokkal kell elválasztania. Ha a tészta lumpy, akkor hatással lesz az ízükre lesz méz, de a sűrűség nem lesz ugyanaz, mint a recept által előírt.
  5. A torta sokrétűvé teszi a tortát. Ezért a próbából néhány tortát kell készíteni. Mivel receptünk méz, ezt a tésztát különösen kényelmesen kell kovácsolni, mivel a ragasztó tulajdonsága. Ezért a gördülő felületet liszttel kell hinteni. Tegyük át a tésztát egy nagy kanállal a felszínre, és keverjük össze, lisztrel megszórva. Ezután oszd meg a nagy labdát 12-15 golyóra. Ha megnézzük a tortán lévő képet egy szakaszban, látni fogod, hogy ez a sok sütemény ott van. A süteményeket kissé vékonyan húzzuk ki, mintha lazacot készítenénk. Roll az összes sütemény egyszerre, és tegye őket egymásra, úgy, hogy nem ragadnak össze, megszórva minden lisztet.
  6. Elkezdjük sütni a tortát. Küldjük először a torta a serpenyőben 2-3 percig hőmérsékleten 180. Van egy recept titok, hogy ne szakadjon el a tésztát, amíg magánál, csomagolja be egy sodrófa, meghintjük liszttel. És helyezzük a sütő tálcára, 3-5 cm-es távolságban átszúrjuk a kést a teljes felületen (mivel a mézes torta tészta buborékolva van).
  7. Készen állunk az élek már kész sütemények. Használatához ez lehet fedő a serpenyőből vagy serpenyőből. Ne dobja el a dísztárgyakat: a tortát a segítségükkel díszítheti.

Összetevők krémkészítéshez:

  • Tejföl - 1 l
  • Cukor - 2 pohár
  • Vanilla - a kés hegyén

Az összetevőket alacsony fordulatszámmal kell keverni. Kérjük, vegye figyelembe, hogy a krémnek sűrűnek kell lennie. Ezért a tejföl zsíros vagy sűrítőszert adjon a krémhez (a sűrítő csomagolásának utasításai szerint). A tortát krémmel tetejére és oldalára mártották, minden krém elkenve. Most már kész a tortán, de csak 5 óra elteltével lehet kiszolgálni.

Díszek a méhhez

Torta torta recept és fotó az oldalon minden a desszertek

A méh egy ünnepi torta, amely felismerhető dísztárgyakat tartalmaz. Először is méhsejt. Nem nehéz ezeket elkészíteni, és ez nem igényel különleges receptet. Fontos, hogy csak egy rögtönzött eszközzel, azaz egy buborékfóliával élesítsd magadat. Nem is kell, hogy lásd a képeket kitalálni, hogy mi a teendő: miután a Bee fog állni a hűtőszekrényben néhány órán át, vegye ki, és csatolja a tetején a fólia felületére, tartsa 15 percig, majd távolítsa el: ő elmegy megkülönböztető jelzéssel-sejt. Van egy másik módja ennek a hatásnak a elérésére - pelmennitsa segítségével. Ezután a méhsejtek nagyok lesznek.

Korábbi díszítések csak a mézeskalácsra és a torta zúzott maradványaira vonatkoztak. De továbbmész a méheid saját alakjaival. A recept egyszerű: megolvasztja a sötét csokoládét, és használjon cukrászzsákot vagy akár egy közönséges fájlt, hogy kis fóliacsíkkal (mint méh testével) kiszerelje. Miután a munkadarabok fél óráig állnak a fagyasztóban, húzza őket fehér csokoládé csíkokra a testen. De a méhek szárnya mandula szirmokból (kész) vagy mandulaszeletekből készül.

Elvileg az ékszer receptje bármilyen más lehet - lásd a késztermékeket az interneten és fantáziálhat! Ne felejts el fotót készíteni a gyönyörű, és a fő ízletes méhről a memóriára!

Kapcsolódó cikkek