Töltött vöröses
Az összetevők
- Redshirt - 5 db.
- Hagyma 2 db
- Zucchini (kicsi) - 1 db
- Krém - 50 gr
- Paprika keverék
- só
- Növényi olaj
- Tejföl - 10 gr
- Sütéspor - 1 tk.
Hogyan kell főzni
Fogj vagy vásárolj friss ruddot.
Tisztítjuk a mérleget, levágjuk a fejét. A has nem szakad, a bőrnek sértetlennek kell lennie. A hasokat nagyon óvatosan kell eltávolítani, hogy ne károsítsák az epehólyagot. Öblítsük le jól.
Óvatosan ragassza az ujját a hús és a bőr között. óvatosan lőni kezd
bőr "harisnya", ollóval ollóval az alsó és az alsó rész alatt.
Ne húzza meg a bőrt a végéig. A faroknál körülbelül 2 cm-t kell hagyni. Vágjon le egy késsel.
Vágja le a húsból a húst. Óvatosan húzza le a hús bőrét, ha marad, Csavarja ki. Öblítse le.
Vágott húst hússzed át a húsdarálón 2-3 alkalommal, hagymával, cukkinivel.
Adjuk hozzá a tejszínt, a paprika keveréket, a sütőport, a sót a darált húshoz, lehetőleg a keverőben.
Az előkészített bőrben sűrűn fel kell használni a nyakfegyveret, ha lyukak vannak a bőrön, kívánatos egy fogpiszkáló, vagy varrni. A harmonika összegyűjtése és a szúrás is. A zsírozott formába helyezéséhez fel kell emelni a halat növényi olajjal vagy tejföllel. sütjük előmelegített sütőben 180 fokos, körülbelül 30 percig, irányítsa magát a sütőben. Megszórjuk a lé
Ez a hal szép hideg és meleg. A recept természetesen nem eredeti, de hasznos lehet valakinek. Örülök, ha tetszik.
Lépésről lépésre fényképek
További információk
Húsvétkor pihenni a folyón, ez egy hal fogott. A vörösmadár egy nagyon csontos hal, mivel nem metszett, még mindig csekély csontok mindenütt, és a hús nagyon finom. Hosszú időre jártam mellette, de szeretett szomszédom megtanította nekem, hogyan kell megcsinálni. Ő meglepően eltávolítja a bőrt a fogók segítségével, sajnos, a mester osztály nem tudja megmutatni, a szomszédnak kézzel sérült. Tehát most szerettem ezt a halat minden szívemből, de megváltoztattam a töltelék összetételét, ha étrendben vagy cukorbetegségben vagy, kizárja a krémet, nem rosszabb, csaknem egy fehérjét.
Semmi bonyolult, de finom. A recept természetesen nem eredeti, de hasznos lehet valakinek.
Próbáld ki, remélem, tetszik nekem.
Recept: Töltött piros. hogyan kell gyorsan és otthonosan főzni